Menú
Un caldito pa' empezar
Caldo Tlalpeño
Caldo de pollo con toque de chipotle, papa, zanahoria, pollo deshebrado, arroz y aguacate.
Sopa de tortilla
Caldo adobado de res, con tiritas de tortilla, queso panela, chicharrón, crema y aguacate.
Consomé Flautlán
Consomé de res con tiritas de tortilla, carne de res deshebrada y queso manchego.
Sopa de fideos
Sopa de fideos tradicional servida con frijoles negros y pedacitos de chicharrón.
Flautas ahogadas
Ahogadas Orden de cuatro
Flautas (4 pzas) ahogadas en consomé de res con salsa verde, crema, lechuga y queso.
Ahogadas Orden de dos
Flautas (2 pzas) ahogadas en consomé de res con salsa verde, crema, lechuga y queso.
Ahogadas Orden de tres
Flautas (3 pzas) ahogadas en consomé de res con salsa verde, crema, lechuga y queso.
Donde abundan las flautas
Cuarteto Sinfónico
Flautas (4 pzas) a elección acompañadas de crema, lechuga, queso y salsas a elección.
Trío Armonioso
Flautas (3 pzas) a elección acompañadas de crema, lechuga, queso y salsas a elección.
Flautas Ahogadas Bravas
Ahogadas bravas Orden de tres
Flautas (3) ahogadas en consomé picante, con pepino, cebolla, crema, queso y salsa macha.
Ahogadas bravas orden de 4
Flautas (4) ahogadas en consomé picante, con pepino, cebolla, crema, queso y salsa macha.
Ahogadas bravas Orden de dos
Flautas (2) ahogadas en consomé picante, con pepino, cebolla, crema, queso y salsa macha.
Combos
Pa'quete Llenes
1 caldo + 3 flautas + 1 agua fresca
Pa'quete Emocione
1 caldo + 2 flautas + 1 agua fresca
En gustos se rompen géneros
Chilaquiles
Chilaquiles servidos con pollo deshebrado, aguacate, cebolla y crema. Acompañados con frijoles refritos.
Chimichanga
Envuelto de tortilla de harina con frijoles refritos, queso manchego y guiso a elección, servido con pico de gallo y crema.
Tostada
Tostada con el guiso de tu elección, con frijoles refritos, lechuga, crema y queso.
Burrito
Burrito con guiso a elección, arroz, frijoles, elote y crema, pico de gallo y aguacate.
Light
Ensalada
Ensalada de lechuga, jitomate, col, zanahoria, elotitos, arándanos, queso panela, cacahuates, aguacate, cebolla y aderezo al gusto (ranch o vinagreta).
Flauta light
Flauta de lechuga rellena de pollo y queso panela, bañada en salsa y queso añejo.
Guarniciones
Frijoles refritos
Porción de frijoles refritos
Pico de gallo
Porción de pico de gallo
Aguacate
Porción de aguacate
Arroz rojo
Arroz rojo
Postres: Lo dulce de la vida
Buñuelo
Acompañado con azúcar con canela y cubierta a elección: miel maple o leche condensada.
Flauta de ate con queso crema
Bañada con cajeta o leche condensada (a elección)
Arroz con leche
Receta de la abuela
Flauta de plátano macho
Bañada con crema y azúcar con canela.
Brownie con helado
Brownie de chocolate espolvoreado de azúcar glass y chocolate líquido. Con una bola de helado a elección (vainilla, fresa o chocolate).
Brownie
Brownie de chocolate espolvoreado de azúcar glass y chocolate líquido.
Flauta de Carlos V con plátano
Bañada con jarabe de fresa.
Bebidas: Pa' la calor
Agua embotellada
Agua embotellada
Agua fresca grande
Elige tu agua: Jamaica, pepino con limón, horchata, maracuyá, guanábana
Agua fresca chica
Elige tu agua: Jamaica, pepino con limón, horchata, maracuyá, guanábana
Refresco
Elige tu sabor
Bebidas Calientes
Capuccino
Capuccino.
Café americano
Café americano
Chocolate caliente
Chocolate caliente