Menú
Gelatinas
Gelatina de corazones.
Deliciosa gelatina de corazones de sabores (10-12 personas).
Bocadillos Saldados
Bocadillo de Mole con Pollo
50 Gramos mole poblano con pollo.
Charola de Bocadillos Calientes
Contiene surtido de bocadillos, atún, hawaiano, chorizo tipo español, pipián, tinga, quiché de espinaca, quiché de jamón, quiché de brócoli, mole con pollo y rajas con crema.
Bocadillo de Pipián
50 Gramos pipián rojo con pollo.
Bocadillo de Chorizo Tipo Español
50 Gramos chorizo español, cebolla y puré de tomate.
Bocadillo Hawaiano
50 Gramos jamón cubicado, piña, salsa de pizza, cátsup.
Bocadillo de Tinga
50 Gramos carne de cerdo con especias y puré de tomate, chipotle.
Bocadillo de Rajas con Crema
50 Gramos rajas poblanas con crema, queso, elote y champiñón.
Quiché de Brócoli
50 Gramos brócoli con salsa bechamel y queso manchego.
Quiché de Jamón
50 Gramos de jamón cubicado, salsa bechamel y queso manchego.
Quiché de Espinaca
45 Gramos espinaca, crema, queso philadelphia y queso manchego derretido.
Alimentos Preparados
Bollo de Pierna Horneada
200 Gramos pierna horneada, jitomate, lechuga, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Chapata de Atún
220 Gramos ensalada de atún, germen de trigo, pepino, cebolla, picante y aderezo.
Panino de Jamón Americano
320 Gramos y 25 centímetros, jamón americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, aguacate, picante y aderezo.
Torta de Pierna Adobada
200 Gramos pierna adobada, cebolla, lechuga, aceite de olivo y aguacate.
Chapata de Pollo al Curry
220 Gramos chapata hojaldrada, pollo al curry, zanahoria, lechuga italiana, chipotle y aderezo.
Chapata Integral de Jamón Americano
210 gramos chapata integral, jamón americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Croissant de Jamón Americano
200 Gramos, jamón americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Bagel Vegetariano
230 Gramos bagel de mostaza, lechuga italiana, espinaca, jitomate, pepino, cebolla morada, queso panela, aderezo y balsámico.
Torta de Pierna Adobada con Quesillo
215 Gramos pierna adobada, cebolla, lechuga, aceite de olivo, aguacate y quesillo Oaxaca.
Bollo de Jamón Americano
200 Gramos jamón americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Para preparar
Croissants (10 piezas).
10 piezas de croissant para preparar al gusto.
Volován (45 piezas).
45 piezas de volován para rellenar.
Pan Dulce
Paquete 4 Volcanes 2 Nutella y 2 Chocolate
Deliciosos volcanes en paquete de 4 piezas.
Canelitas 10 Piezas
Galleta hecha a base de mantequilla, canela y azúcar.
Orejas 20 Piezas
Paquete de 20 orejas crujientes.
Volcán de Nutella
90 Gramos bizcocho de mantequilla con relleno de Nutella.
Trenza de Nuez y Canela
950 Gramos pan tipo brioche con nuez, canela y un toque de crema pastelera.
Bisquet.
Tradicional y esponjoso.
Roles de canela y nuez (6 piezas).
Deliciosos roles de pan tipo brioche, con nuez, canela, un toque de crema pastelera
Concha de vainilla.
Tradicional concha con esencia de vainilla.
Concha de chocolate.
Tradicional concha con esencia de chocolate.
Rol de canela y nuez.
Delicioso rol de pan tipo brioche, con nuez, canela, un toque de crema pastelera y trocitos de ate.
Empanadas
Empanada de Mole
130gr. Pasta hojaldre, relleno de mole poblano con pollo.
Empanada de Atún
130gr. Pasta hojaldre, rellena de guisado de atún a la mexicana.
Empanada de Crema
130gr. Rellena de crema pastelera.
Empanada de Piña.
130gr. Rellena de dulce de piña.
Pastelería
Trébol de Frutas
Tarta rellena de crema con frutas tropicales, sobre base de galleta.
Barra de Mil Hojas
Pasta tipo hojaldre con crema natura, crema pastelera, cubierta de fondant y trazas de chocolate.
Flan napolitano.
Nuestro tradicional flan napolitano (8-10 personas).
Postres individuales
Tartaleta de frutas.
Postre en base de galleta, relleno de crema pastelera con decorado de frutas tropicales frescas.
Bodoquito de chocolate Turín.
Postre de pan de chocolate 3 leches, con trufa de chocolate, decorado con chispas de chocolate blanco y oscuro, con un toque de ron blanco.
Panqués y Pays
Panqué de Zanahoria
1.600 Kilo zanahoria, pasas, nuez, vainilla, sin cobertura.
Panqué de Coco
850 Gramos con delicioso sabor a coco y rallado de coco por encima.
Panqué de Elote
1 Kilo delicioso panqué de elote.
Panqué de Zanahoria con Chocolate
1.800 Kilo zanahoria, pasas, nuez, vainilla y cubierto de ganash oscuro.
Pay de Pera
750 Gramos almendra, mantequilla, esencia de vainilla, pera rallada y picada.
Panqué Integral
1.250 Kilo de un delicioso panqué con salvado y trocitos de ate.
Bebidas
Malteada de Fresa
Malteada elaborada con helado de fresa y leche deslactosada 460ml.
Malteada de chocolate
Malteada elaborada con helado de chocolate y leche deslactosada 460ml
Malteada de Vainilla
Malteada elaborada con helado de vainilla y leche deslactosada. 460ml.
Café frappé empanys
Bebida fría elaborada con café, crema batida y traza de chocolate líquido 460ml.
Frappé de Fresa
Bebida fría elaborada con fresa, crema batida 460ml.
Frappé de Chocolate
Bebida fría elaborada con chocolate, crema batida y traza de chocolate líquido 460ml.
Ensaladas de pollo
Ensalada Mixta Queso Panela
350 Gramos. Cubos de queso panela, lechuga italiana, espinaca, zanahoria, jitomate, pepino, semillas de girasol, arándano, ajonjolí y aderezo balsámico.
Mi Lunch
Mi Lunch #5
Ensalada; 150gr. Cubos de queso panela, lechuga italiana, espinaca, zanahoria rallada, jitomate, pepino, semillas de girasol, arándano, ajonjolí y aderezo + 1 croissant horneado de jamón y queso gratinado.
Mi Lunch #2
Ensalada; 150gr. Cubos de queso panela, lechuga italiana, espinaca, zanahoria rallada, jitomate, pepino, semillas de girasol, arándano, ajonjolí y aderezo + 4 bocadillos a elegir.
Mi Lunch #1
Ensalada; 150gr. Cubos de queso panela, lechuga italiana, espinaca, zanahoria rallada, jitomate, pepino, semillas de girasol, arándano, ajonjolí y aderezo + 1 empanada a elegir.
Mi Lunch #4
Ensalada; 150gr. Cubos de queso panela, lechuga italiana, espinaca, zanahoria rallada, jitomate, pepino, semillas de girasol, arándano, ajonjolí y aderezo + 1 rollito hawaiano horneado (relleno de jamón, piña y chipotle).
