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Alimentos preparados.
Panino de jamón serrano.
320gr y 25cm. Jamón serrano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, aguacate, picante y aderezo.
Panino de jamón americano.
320gr y 25cm. Jamón americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, aguacate, picante y aderezo.
Croissant de jamón serrano
200gr. Jamón serrano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Bagel vegetariano.
230gr. Bagel de mostaza, lechuga italiana, espinaca, jitomate, pepino, cebolla morada, queso panela, aderezo y balsámico.
Croissant de jamón americano.
200gr. Jamón americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Pambazo de cochinita pibil
180 gr Pambazo relleno de cochinita pibil, cebolla morada y rodajas de chile habanero.
Pambazo de Frijoles con Queso
180 gr Pambazo relleno de frijoles con queso
Pambazo de mole poblano
180 gr Pambazo relleno de mole poblano con pollo
Empanadas.
Empanada de mole.
130gr. Pasta hojaldre, relleno de mole poblano con pollo.
Empanada de atún.
130gr. Pasta hojaldre, rellena de guisado de atún a la mexicana.
Empanada de crema.
130gr. Rellena de crema pastelera.
Empanada de Piña.
130gr. Rellena de dulce de piña.
Bocadillos salados.
Bocadillo hawaiano.
50gr. Jamón cubicado, piña, salsa de pizza, cátsup.
Bocadillo de rajas con crema.
50gr. Rajas poblanas con crema, queso, elote y champiñón.
Bocadillo de tinga.
50gr. Carne de cerdo con especias y puré de tomate, chipotle.
Quiché de brócoli.
50gr. Brócoli con salsa bechamel y queso manchego.
Charola de bocadillos calientes.
Contiene surtido de bocadillos; atún, hawaiano, chorizo tipo español, pipián, tinga, quiché de espinaca, quiché de jamón, quiché de brócoli, mole con pollo y rajas con crema.
Bocadillo de atún.
50gr. Atún con especias, puré de tomate, cebolla.
Bocadillo de mole con pollo.
50gr. Mole poblano con pollo.
Quiché de espinaca.
45gr. Espinaca, crema, queso philadelphia y queso manchego derretido.
Bocadillo de chorizo tipo español.
50gr. Chorizo español, cebolla y puré de tomate.
Quiché de jamón.
50gr. Jamón cubicado, salsa bechamel y queso manchego.
Para preparar.
Volován (45 piezas).
45 piezas de volován para rellenar.
Postres individuales.
Tartaleta de uvas.
Postre en base de galleta, relleno de crema pastelera, chocolate blanco y uvas frescas.
Tartaleta de frutas.
Postre en base de galleta, relleno de crema pastelera con decorado de frutas tropicales.
Pastelería.
Barra de mil hojas.
Pasta tipo hojaldre con crema natural, crema pastelera, cubierta de fondant y trazas de chocolate.
Flan napolitano.
Nuestro tradicional flan napolitano (8-10 personas).
Pan dulce.
Volcán de chocolate.
90gr. Bizcocho de mantequilla con relleno de chocolate.
Orejas (20 piezas).
Paquete de 20 orejas crujientes.
Canelitas (10 piezas).
Galleta hecha a base de mantequilla, canela y azúcar.
Cuernito de almendras y crema.
Cuernito relleno de crema pastelera, cubierto de almendras y un toque de azúcar glass.
Trenza de nuez y canela.
Pan tipo brioche, con nuez, canela y un toque de crema pastelera.
Concha de vainilla.
Tradicional concha con esencia de vainilla.
Bigote con toque de chocolate.
Rico pan tipo croissant con un toque de chocolate.
Rol de canela y nuez.
Delicioso rol de pan tipo brioche, con nuez, canela, un toque de crema pastelera y trocitos de ate.
Ojo de pancha.
Pan tradicional con base de masa apastelada crujiente y rellena de panqué suave con escencia de naranja.
Chimisclán.
Pan tradicional, suave, con ajonjolí espolvoreado, relleno con un toque de queso philadelphia.
Bebidas
Malteada de chocolate
Malteada elaborada con helado de chocolate y leche deslactosada 460ml.
CAFÉ FRAPPÉ EMPANYS
Bebida fría elaborada con café, crema batida y trazas de chocolate líquido 460ml.c
Malteada de Vainilla
Malteada elaborada con helado de vainilla y leche deslactosada. 460ml.
Malteada de Fresa
Malteada elaborada con helado de fresa y leche deslactosada 460ml.
Frappé de Fresa
Bebida fría elaborada con fresa, crema batida 460ml.
Frappé de Chocolate
Bebida fría elaborada con chocolate, crema batida y traza de chocolate líquido 460ml.
Gelatinas.
Gelatina de chocolate.
Deliciosa gelatina de chocolate con base de leche (8-10 personas).
Panqués y pays.
Panqué de zanahoria.
1.600kg. Zanahoria, pasas, nuez, vainilla, sin cobertura.
Panqué integral.
1.250kg de un delicioso panqué con salvado y trocitos de ate.
Hojaldras
Hojaldra individual de mantequilla con ajonjolí
Deliciosa hojaldra tradicional de mantequilla pura, cubierta de ajonjolí (95gr).
Hojaldra individual de mantequilla con azúcar
Deliciosa hojaldra tradicional de mantequilla pura, cubierta de azúcar (95gr).
Pasta seca.
Pasta Seca 1/4kg.
Deliciosa pasta seca, de diversos diseños y sabores (250gr).
Pasta Seca 1/2kg.
Deliciosa pasta seca, de diversos diseños y sabores (500gr).
