Menú
Empanadas.
Empanada de mole.
130gr. Pasta hojaldre, relleno de mole poblano con pollo.
Empanada de atún.
130gr. Pasta hojaldre, rellena de guisado de atún a la mexicana.
Empanada de crema.
130gr. Rellena de crema pastelera.
Empanada de Piña.
130gr. Rellena de dulce de piña.
Alimentos preparados.
Bollo de jamón serrano.
200gr. Jamón serrano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Croissant de pierna horneada.
200gr. Pierna horneada, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Panino de jamón serrano.
320gr y 25cm. Jamón serrano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, aguacate, picante y aderezo.
Chapata integral de jamón americano.
210gr. Chapata integral, jamón americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Panino de jamón americano.
320gr y 25cm. Jamón americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, aguacate, picante y aderezo.
Croissant de jamón serrano
200gr. Jamón serrano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Bollo de jamón americano.
200gr. Jamón americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Panino de pierna horneada.
320gr y 25cm. Pierna horneada, lechuga italiana, jitomate, cebolla, queso manchego, aguacate, picante y aderezo.
Bollo de pierna horneada.
200gr. Pierna horneada, jitomate, lechuga, cebolla, queso manchego, picante y aderezo.
Bagel vegetariano.
230gr. Bagel de mostaza, lechuga italiana, espinaca, jitomate, pepino, cebolla morada, queso panela, aderezo y balsámico.
Bocadillos salados.
Bocadillo hawaiano.
50gr. Jamón cubicado, piña, salsa de pizza, cátsup.
Bocadillo de rajas con crema.
50gr. Rajas poblanas con crema, queso, elote y champiñón.
Bocadillo de tinga.
50gr. Carne de cerdo con especias y puré de tomate, chipotle.
Charola de bocadillos calientes.
Contiene surtido de bocadillos; atún, hawaiano, chorizo tipo español, pipián, tinga, quiché de espinaca, quiché de jamón, quiché de brócoli, mole con pollo y rajas con crema.
Bocadillo de atún.
50gr. Atún con especias, puré de tomate, cebolla.
Bocadillo de mole con pollo.
50gr. Mole poblano con pollo.
Quiché de espinaca.
45gr. Espinaca, crema, queso philadelphia y queso manchego derretido.
Bocadillo de chorizo tipo español.
50gr. Chorizo español, cebolla y puré de tomate.
Quiché de jamón.
50gr. Jamón cubicado, salsa bechamel y queso manchego.
Bocadillo de pipián.
50gr. Pipián rojo con pollo.
Para preparar.
Volován (45 piezas).
45 piezas de volován para rellenar.
Postres individuales.
Bodoquito de chocolate Turín.
Postre de pan de chocolate 3 leches con trufa de chocolate Turín, decorado con chispas de chocolate blanco y oscuro, con un toque de ron blanco.
Tartaleta de uvas.
Postre en base de galleta, relleno de crema pastelera, chocolate blanco y uvas frescas.
Tartaleta de frutas.
Postre en base de galleta, relleno de crema pastelera con decorado de frutas tropicales.
Pastelería.
Flan napolitano.
Nuestro tradicional flan napolitano (8-10 personas).
Moussé de maracuyá mediano.
(8-10 rebanadas) Delicioso postre preparado en base de pan de almendra con coco, moussé de maracuyá y chocolate blanco, con frutos de temporada.
Pan dulce.
Orejas (20 piezas).
Paquete de 20 orejas crujientes.
Canelitas (10 piezas).
Galleta hecha a base de mantequilla, canela y azúcar.
Concha de vainilla.
Tradicional concha con esencia de vainilla.
Bigote con toque de chocolate.
Rico pan tipo croissant con un toque de chocolate.
Rol de canela y nuez.
Delicioso rol de pan tipo brioche, con nuez, canela, un toque de crema pastelera y trocitos de ate.
Ojo de pancha.
Pan tradicional con base de masa apastelada crujiente y rellena de panqué suave con escencia de naranja.
Chimisclán.
Pan tradicional, suave, con ajonjolí espolvoreado, relleno con un toque de queso philadelphia.
Roles de canela y nuez (6 piezas).
Deliciosos roles de pan tipo brioche, con nuez, canela, un toque de crema pastelera y trocitos de ate.
Riel de piña.
Delicioso pan de pasta tipo hojaldre, relleno de mermelada de piña.
Concha de chocolate.
Tradicional concha con esencia de chocolate.
Bebidas
Malteada de chocolate
Malteada elaborada con helado de chocolate y leche deslactosada 460ml.
Malteada de Vainilla
Malteada elaborada con helado de vainilla y leche deslactosada. 460ml.
Malteada de Fresa
Malteada elaborada con helado de fresa y leche deslactosada 460ml.
Gelatinas.
Gelatina de corazones.
Deliciosa gelatina de corazones de sabores.
Pasta seca.
Pasta Seca 1/4kg.
Deliciosa pasta seca, de diversos diseños y sabores (250gr).
Pasta Seca 1/2kg.
Deliciosa pasta seca, de diversos diseños y sabores (500gr).
Panqués y pays.
Panqué de zanahoria con chocolate.
1.800kg. Zanahoria, pasas, nuez, vainilla y cubierto de ganash oscuro.
Panqué de coco.
850gr. Con delicioso sabor a coco y rallado de coco por encima.
Panqué de zanahoria.
1.600kg. Zanahoria, pasas, nuez, vainilla, sin cobertura.
Panqué integral.
1.250kg de un delicioso panqué con salvado y trocitos de ate.
