El Globo (Puebla Estadio)
El Globo (Puebla Estadio) es un encantador restaurante ubicado en Plaza Loreto, en la esquina de Calz Ignacio Zaragoza y Corregidora, en la colonia Los Pinos. Este acogedor lugar es famoso por su deliciosa repostería y panadería artesanal, ofreciendo una variedad de opciones que van desde pasteles y galletas hasta panes frescos y desayunos exquisitos. Su ambiente cálido y familiar lo convierte en el sitio ideal para disfrutar de un café por la mañana
Menú
Pan de Muerto
Pan de Muerto Tradicional Individual
Pan de muerto elaborado con mantequilla y naranja, de miga con aroma a esencia de azahar. Decorado con mantequilla y azúcar.
Combos
Combo Pan de Muerto + Americano Frío
Pan de muerto individual de naranja y café americano frío de 12 onzas
Empanadas
Empanada Carne
Deliciosa empanada de tu relleno favorito.
Empanada Rajas con Queso
Deliciosa empanada de tu relleno favorito.
Snacks
Ciabatta de 3 Quesos
Deliciosa Ciabbata integral rellena de queso manchego, queso gouda y queso provolone y un delicioso chimichurri como aderezo.
Ciabatta de Pechuga de Pavo
Deliciosa ciabbata rellena de pechuga de pavo, queso panela y aderezo de mayonesa de chile chipotle.
Pan Dulce
Mariposa Nuez
Inigualable pan danés, cubierto de fondant con decorado de nuez.
Nueve
136 g. Nuestro clásico pan danés con fruta confitada, cubierto con nuestra deliciosa receta de fondant.
Globo de Nata
Único pan inspirado en el clásico postre tropézienne, con un toque de azahar y cáscara de naranja confitada en un delicioso pan elaborado con mantequilla de miga suave y esponjada, bañado con un ligero toque aromático de jarabe de marrasquino y relleno con una delicada crema de nata, decorado con pequeñas grageas de azúcar.
Muffin Elote
Tradicional panqué elaborado con grano de elote amarillo, mantequilla y leche condensada. Su miga es de color crema, húmeda, suave, con intensas notas lácteas y elote dulce, de corteza ligeramente crocante y color dorado.
Panqué Nuez
Delicioso panqué con mantequilla y nuez tostada.
Concha Integral
Pan tradicional mexicano de miga suave y esponjosa con un toque de naranja elaborado con harina integral.
Cuerno Reducido
Pan tipo danés reducido en grasa y azúcar.
Bolsa de Cuernitos
306 g. Deliciosos cuernitos elaborados con la única y tradicional receta, de miga suave, corteza dorada y sabor a mantequilla.
Panqué Chocolate
Exquisito pan de chocolate elaborado con mantequilla, cubierto con fondant de chocolate.
Muffin Chocolate
90 g. Exquisito muffin de chocolate con chispas de chocolate.
Donas
Dona Chispas
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant rosa y granillo de colores.
Dona Azúcar
Exquisita dona francesa de vainilla decorada con azúcar y aromática canela.
Dona Chocolate Almendra
100 g. Deliciosa dona de vainilla con cobertura de chocolate y cubierta de almendra.
Dona Chocolate con Nuez
Dona de miga suave sabor chocolate.
Dona Glasse*
Dona francesa decorada con cobertura de glasse blanco.
Dona Moka
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant de moka y finas líneas de cobertura de chocolate.
Dona Salón
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant y chocolate de leche.
Dona Capuchino
Dona francesa de vainilla decorada con delicioso fondant sabor capuccino.
Dona Maple
Dona de miga húmeda y suave, con cubierta sabor maple.
Dona Chocolate
Dona francesa de vainilla decorada con cobertura de chocolate y finas lineas de fondant blanco.
Dulce Regalo
Galletas Surtidas Rectángulo
Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g.
Galletas Surtidas Yarda
Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g
Galletas Surtidas Cuadro
Estuche de galletas surtidas. Contenido 320 g
Para Compartir
Panqué de Naranja
Delicioso panqué de tu sabor favorito. 700 g.
Rosca de Naranja Suandy
Deliciosa rosca familiar de naranja. Elaborada con cáscara de naranja y mantequilla, de textura suave, húmeda y esponjosa, con intenso sabor a naranja y mantequilla. La corteza es suave y de color dorado característico. 650 g.
Biscotel Suandy
Pan dulce tipo danés, de miga esponjosa con un dulce relleno con pasas, coco, canela y nuez moscada, embebido en un ligero jarabe, decorado con pequeños toques de glasé de chocolate y nuez en pedazos. 500 g.
Panqué Marmoleado
Exquisito panqué con mantequilla, vainilla y chocolate.
Pan Artesanal
Pan Rustico de Chocolate
Hogaza de pan rústico, elaborada con masa madre y chunks de chocolate amargo incrustados en la masa. De color oro pálido, corteza semi crujiente.
Baguette Blanca
300 g. Barra tradicional parisina.
Rústico de Arándano y Avellana
Pan rústico elaborado con Masa Madre, avellanas y arándanos. Corteza crujiente con sabor salado pero predominantemente dulce, con avellanas y arándanos visibles incrustados en la masa.
Rústico de Aceitunas
Pan rústico elaborado con masa madre y aceitunas negras. Corteza crujiente con sabor salado ligeramente ácido y aceitunas visibles incrustadas en la masa.
Rústico San Francisco
Pan rústico elaborado con masa madre con sabor ácido. Corteza crujiente y miga suave por dentro.
Rústico Centeno Negro
Pan rústico de centeno negro elaborado con masa madre, con semillas embebidas, perfil de sabor amargo y notas de cereales. Miga semi compacta y suave con corteza firme
Pan de Nuez y Pasas
250 g. Pan de especialidad rústico, elaborado con nueces, pasas y harina integral.
Pasteles Petit
Pastel Guayaba Petit
Exquisito pastel con una cremosa bavaresa de queso, un esponjoso bizcocho de vainilla y embebido de jarabe de ron al centro, resaltando su delicioso sabor con un suave relleno de guayaba y tropezones de guayaba, perfectamente decorado con una capa de gellé de guayaba. Tamaño petit, ideal para 4 personas.
Pasteles Individuales
Carrot Cake Individual
Pan de zanahoria con coco, nuez y pasas, relleno con rica crema de queso y crujientes trocitos de nuez. (95 g)
Cheesecake Individual
Cheese cake con galleta molida, decorado con deliciosa mermelada de zarzamora. (120 g)
Selva Negra Individual
Pastel con crema al kirsch y trufa, delicado bizcocho de chocolate y gustoso jarabe de cereza negra al kirsch. (90 g)
Pastel 4 Chocolates Ind
Pan de chocolate, relleno con exquisito mousse de chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco. (102 g)
Pastel Salón Cero
Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida. (95 g)
Pastel Tiramisú Ind
Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate. (90 g)
Vaso Salón
Pastel de chocolate con jarabe marrasquino, con sabrosa crema de chocolate y avellanas. (120 g)
Tarta de Mango
Pasta sableé rellena de sabroso mousse de mango con dulce mermelada de mango y cereza. (150 g)
Pastel Chocrocante Ind
Pastel de chocolate con gustoso jarabe de cacao, delicada crema de chocolate y granos de crocante. (95 g)
Pasteles Familiares
Pastel Pingüino
Delicioso pastel elaborado con esponjoso pan de chocolate relleno de crema chantilly, cubierto con glasé de chocolate amargo y decorado como los clásicos Pinguinos.
Pastel 3 Leches de Chocolate
Clásico pastel elaborado con un esponjoso bizcocho de chocolate, bañado con 3 leches de chocolate y brandy, combinado con una crema de truffa. Elaborado con La Lechera.
New York Cheesecake Zarzamora
Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada casera de zarzamoras con un toque de jugo de limón.
Pastel Dulce de Leche
Delicioso pastel con bizcocho de vainilla, con un toque de jarabe de dulce de leches y cubierto de crema batida. Decorado con dulce de leche y bolitas de cereal.
Pastel Salón 0 Azúcar
Deliciosa combinación de pastel de chocolate con crema de chocolate de leche y avellana, finamente decorado con glaseado de chocolate de leche, con rizos, avellanas y un toque de chocolate amargo sin azúcar añadida.
Pastel Durazno
Delicioso pastel de vainilla con un toque de nuestra receta de tres leches con un toque de rompope, relleno con una exquisita crema y duraznos. Decorado con una compota de duraznos y almendra.
Pastel Castellano
Pastel de chocolate con nuez, elaborado con crema hecha con palanqueta de nuez, pan de nuez, embebido con jarabe de ron y decorado con glasse de chocolate amargo, dos líneas cruzadas de glasé de chocolate de leche y un toque de nuez granillo al centro.
Pastel Limón
Pastel elaborado con una rica y suave crema de limón, pan de limón humectado con jarabe de limón, cubierto con un glasé de chocolate blanco y decorado con discos de chocolate de leche y chocolate blanco.
Pastel hecho con Snickers
Bizcocho de chocolate con jarabe 3 leches relleno con crema de cacahuate, chocolate amargo, trocitos de cacahuate tostado y glase de chocolate semiamargo. Decorado con tropezones de Snickers, cacahuate tostado, tiras de chocolate de leche y crema de chocolate en forma de bombón.
Carrot Cake
Delicioso pan de zanahoria mezclado con pasas, nuez, coco y piña. Relleno y decorado con una suave crema, perlas de chocolate y galleta de mantequilla crujiente.
Gelatina Familiar
Gelatina Mosaico
Gelatina de leche en forma de flor, sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. 1.8 Lt.
Gelatina Jamaica Light
Gelatina de jamaica y coco reducida en azúcar, decorada con mandarinas y uvas.
Gelatina Naranja
Gelatina de agua sabor naranja, combinada con una capa de gelatina de vainilla y decorada con fruta.
Gelatina Mousse Mandarina
Fresca gelatina de mandarina, rellena de suave mousse de mandarina y decorada con mandarinas y cereza negra.
Gelatina Individual
Gelatina Ositos Grosella y Uva
Gelatina de agua con forma de ositos sabor grosella y uva.
Pastel Helado
Pastel Helado Conejito
Pastel helado de chocolate con leche, sobre una base de bizcocho de chocolate con una capa de mousse, con autentico chocolate Turín. TAMAÑO PETIT PARA DOS PERSONAS.
Pastel Helado Magnifique
Suave helado de vainilla, que combina muy bien con finas líneas de chocolate amargo que da un toque crujiente, envuelto por un bizcocho de vainilla y cubierto por dulce de leche y decorado con nuez troceada.
Pastel Helado Framboise
Fresco pastel de helado elaborado con un suave semifreddo de chocolate por fuera y relleno con dos barritas de helado de frambuesa colocadas al centro, montado sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glase de frambuesa y decorado con lineas de chocolate blanco.
Pastel Helado Amandes Chocolate
Pastel en forma de rosca elaborado con helado de chocolate con avellana y relleno de variegato noisette. Decorado con rocio de chocolate y glasse de chocolate, montado sobre un bizcocho sabor chocolate con jarabe marrosquino.
Pastel Helado Brisa de Coco
Pastel elaborado con suave mousse de frutos exóticos por fuera, relleno de helado de coco, sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glasse de mango y decorado con un espiral de chocolate obscuro.
Pastel Helado Mascarpone
Pastel elaborado con helado de queso mascarpone, relleno con helado sabor frutos del bosque y montado sobre bizcocho de almendras embebido en jarabe de frambuesa. Decorado con frutos del bosque.
Helados 1 Lt
Helado de Crema Vainilla Exótica
Helado con sabor intenso a vainilla que explotará en tu paladar. 1 Lt.
Helado de Crema Dulce de Leche
Delicioso y cremoso helado elaborado a base de dulce de leche. 1 Lt.
Helado de Queso con Zarzamora
Delicioso helado de queso mascarpone con zarzamora. 1 Lt.
Bebidas Calientes
Latte 16 oz
Latte 16 oz.
Cappuccino 16 oz
Cappuccino 16 oz.
Moka 16 oz
Moka 16 oz.
Tisana Very Berry 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.
Latte Crème Brûlée 16 oz
Latte Crème Brûlée 16 oz.
Americano 16 oz
Americano 16 oz.
Tisana Delicia del Paraíso 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.
Chai 16 oz
Chai 16 oz.
Chocolate Caliente 16 oz
Chocolate Caliente 16 oz.
Bebidas Frías
Moka Frío 16 oz
Café espresso con chocolate y leche.
Tisana Very Berry Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.
Chai Latte Espresso Helado 16 oz
Deliciosa combinación de Chai con un shot de espresso de café.
Chai Frío 16 oz
Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.
Tisana Delicia del Paraíso Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.
Capuccino Frío 16 oz
Expresso y leche espumosa.
Iced Coffee Latte 16 oz
Deliciosa combinación de nuestro clásico café americano con un toque de leche espumosa en su versión fría.
Chocolate Frío 16 oz
Leche espumada y delicioso chocolate.
Americano Frío 16 oz
Café espresso que combina la intensidad y el aroma característicos del café con el toque refrescante del hielo.
Latte Macciato 16 oz
Nuestro delicioso café con leche en su versión fría
Bebidas Frappés.
Moka Frappé 16 oz
Café espresso con chocolate y leche.
Chai Frappé 16 oz
Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.
Frappé de Sabores 16 oz.
Delicioso frappé de diferentes sabores.
Frappé Coco 16 oz
Frappe sabor coco, con una consistencia cremosa, decorada con crema batida.
Cappuccino Frappé 16 oz
Expresso y leche espumosa.
Chocolate Frappé 16 oz
Leche espumada y delicioso chocolate.
Frappé sandía con mini Takis Fuego
Deliciosa bebida fría elaborada con hielo, agua y concentrado de sandía. Decorada con crujiente botana Takis Fuego (16 oz)
