Domu Sushi Bar (Puebla)

YAKUROLL

UN PAQUETE COMPLETO, YAKIMESHI, KUSHIAGUE Y UN ROLLO

YAKUSODA

Combo de Yakimeshi con proteina a elegir, tu kushiague favorito y bebida de 355ml

TEMPURA MUSHROOMS

CHAMPIÑONES RELLENOS DE QUESO FILADELDIA Y TEMPURIZADOS, BAÑADOS EN UNA SALSA TERIYAKI CON SRIRASHA. 8 PZ

TEMPURA DE VERDURAS

CALABAZA,ZANAHORIA, PIMIENTO ROJO,BROCOLI,CHAMPIÑON, CABEZA DE CEBOLLIN Y BERENJENA, TEMPURIZADAS Y FRITAS. SALSA TERIYAKI.(300G DE VERDURAS)

TEMPURA MIXTO

CALABAZA,ZANAHORIA,PIMIENTO ROJO,BROCOLI,CHAMPIÑON, CABEZA DE CEBOLLIN, BERENJENA Y 5 CAMARONES, TEMPURIZADAS Y FRITAS.SALSA TERIYAKI(300G DE VERDURA)

COMBO SUSHI

ARRACHERA ROLL, ATOMIKO ROLL, KOKUSHI ROLL, MANCHEGO ROLL, AVOCADO ROLL, CARIBE ROLL Y KAKIAGUE ROLL. (35 BOCADOS)

COMBOTANA

EDAMAMES BACON, ROLLOS PRIVADERA, GYOZAS, PALOMITAS DE POLLO, 2 KUSHIAUGES DE GOUDA Y DUMPLING FRITO. (ENTRADAS)

COMBO MIX

MANCHEGO ROLL, MEXICO ROLL, FILADELFIA ROLL,PALOMITAS DE POLLO, ROLLOS PRIMAVERA Y GYOZAS. (ROLLOS Y BOTANAS).

KUSHIAGE DE PLATANO CON QUESO

BANDERILLA JAPONESA DE PLATANO CON QUESO EMPANIZADA Y FRITA ACOMPAÑADA DE ADEREZO TONKATSUP. ( 1 PIEZA)

KUSHIAGE DE QUESO GOUDA

BANDERILLA JAPONESA DE QUESO GOUDA EMPANIZADA Y FRITA ACOMPAÑADA DE ADEREZO TONKATSUP. (1 PIEZA)

KUSHIAGE DE QUESO FILADELFIA

BANDERILLA JAPONESA DE QUESO FILADELFIA EMPANIZADA Y FRITA ACOMPAÑADA DE ADEREZO TONKATSUP. (1 PIEZA)

KUSHIAGE DE CAMARON CON QUESO FILADELFIA

BANDERILLA JAPONESA DE CAMARON CON QUESO FILADELFIA EMPANIZADA Y FRITA ACOMPAÑADA DE ADEREZO TONKATSUP. ( 1 PIEZA)

ENSALADA DOMU

LECHUGA, COL MORADA,ESPINACA, ZANAHORIA RALLADA, CACAHUATE, PECHUGA DE POLLO A LA PARILLA CON CHIMICHURRI DE CILANTRO Y ADEREZO THAI DE CACAHUATE.

ENSALADA COCO THAI DE CAMARON

5 CAMARONES EMPANIZADOS EN COCO Y PANKO, LECHUGA ITALIANA, ESPINACA, CUBOS DE MANGO Y JICAMA, ZANAHORIA RALLADA Y DE NUEZ CARAMELIZADA. ADEREZO THAI.

SOPA MISOSHIRO

SOPA A BASE DE FRIJOL DE SOYA, TOFU, ALGA Y CHAMPIÑON. (500ML)

SOPA LONG

SOPA DE LA CASA, CARNE DE RES,ARROZ GOHAN CON VERDURAS Y UN TOQUE PICANTE. (500 ML / 40G DE PROTEINA)

SOPA WON TON

SOPA CON WONTON RELLENOS DE POLLO,SHITAKE Y VERDURAS; FIDEO GRUESO Y CEBOLLIN PICADO, ACOMPAÑADO DE SALSA PICANTE. (5 COSTALITOS / 165G DE PROTEINA).

RAMEN PORK BELLY

RAMEN DE LA CASA, CON CALDO BLANCO Y SALSA TARE, PORK BELLY, HUEVO COCIDO, WAKAME, CEBOLLIN Y NARUTO. (350ML / 100G DE PROTEINA)

RAMEN

SOPA DE FIDEOS JAPONESES EN CALDO DE MISO Y SOYA CON ALGA, RES, BROTES DE GERMEN Y HONGOS JAPONESES CON UN TOQUE PICANTE.(350ML 60G DE PROTEINA)

YAKIMESHI AL AJILLO

CAMARONES AL AJILLO SOBRE YAKIMESHI DE VERDURAS SAZONADO CON MANTEQUILLA, AJO Y SOYA (300G / 6 PZ DE CAMARON).

YAKIMESHI SHIRISHI

ARROZ A LA PLANCHA ACOMPAÑADO DE ADEREZO TAMPICO, SALSA SRIRASHA,AGUACATE AL GRILL Y MIX DE AJONJOLI. (300G / 100G DE ADEREZO TAMPICO)

GOHAN NATURAL

ARROZ BLANCO AL VAPOR (300G)

YAKIMESHI MIXTO

ARROZ A LA PLANCHA CON VERDURAS, SOYA, POLLO, RES Y CAMARON (300G / 60G DE PROTEINA) (POLLO, RES Y CAMARON).

YAKIMESHI DE CAMARON

ARROZ A LA PLANCHA CON VERDURAS, SOYA Y CAMARON (300G / 60G DE PROTEINA)

YAKIMESHI DE RES

ARROZ A LA PLANCHA CON VERDURAS, SOYA Y RES (300G / 60G DE PROTEINA)

MIXED FRIED RICE

TRADICIONAL ARROZ FRITO HECHO AL WOK CON SALSA OSCURA Y MANTEQUILLA CON AJO, HUEVO,BROCOLI,ZANAHORIA, CAMARON, RES Y POLLO. (350G / 100G DE PROTEINA)

YAKIMESHI DE POLLO

ARROZ A LA PLANCHA CON VERDURAS, SOYA Y POLLO (300G / 60G DE PROTEINA).

YAKIMESHI DE VERDURAS

ARROZ A LA PLANCHA CON VERDURAS Y SOYA (300G)

TSUKI UDON CAMARON

PASTA CON CHAMPIÑONES, CEBOLLA Y CAMARON EN SALSA CHILPAYA. (100G DE PROTEINA / PICANTE)

PASTA RAMEN CANTONES

FIDEOS JAPONESES CON ZANAHORIA, CALABAZA,PROTEINAS MIXTAS (RES, CAMARON Y POLLO), EN SALSA OSCURA Y NUEZ CARAMELIZADA.(120G DE PROTEINA).

TSUKI UDON PULPO

PASTA CON CHAMPIÑONES, CEBOLLA Y PULPO EN SALSA CHILPAYA. /100G DE PROTEINA / PICANTE).

TEPPANYAKI MIXTO

VERDURAS A LA PLANCHA CON SOYA, MANTEQUILLA, CAMARON, RES Y POLLO. (220G DE VERDURAS / 200G DE PROTEINA).

TEPPANYAKI DE POLLO

VERDURAS A LA PLANCHA CON SOYA, MANTEQUILLA Y POLLO. (220G DE VERDURAS / 140G DE PROTEINA).

TEPPANYAKI DE RES

VERDURAS A LA PLANCHA CON SOYA, MANTEQUILLA Y RES. (220G DE VERDURAS / 140G DE PROTEINA).

TEPPANYAKI DE VERDURAS.

VERDURAS A LA PLANCHA CON SOYA Y MANTEQUILLA. (250G DE VERDURAS)

DUMPLING FRITO

RELLENOS DE CANGREJO PICANTE, ACOMPAÑADO DE ADEREZO CHIPOTLE. (6PZ)

EDAMAMES VAPOR.

EDAMAMES AL VAPOR CON SAL DE GRANO. (150G)

ROLLO PRIMAVERA

TRADICIONALES ROLLITOS CON PASTA DE HARINA, FRITOS, RELLENOS DE VERDURA,ACOMPAÑADOS DE SALSA ANGUILA Y MIX DE AJONJOLI. (6PZ)

TOSTADAS DE ATUN

TOSTADAS DE WONTON FRITO,ATUN MARINADO EN SOYA Y LIMON, CREMOSO DE AGUACATE,COL CURTIDA, PORO FRITO Y CEBOLLIN. (3PZ/120G DE PROTEINA)

TOSTADAS DE SALMON

TOSTADA DE WONTON FRITO,SALMON NATURAL , CREMOSO DE AGUACATE ,COL CURTIDA, PORO FRITO Y CEBOLLIN. (3 PZ/ 120G DE PROTEINA)

KRISPY TUNA TACOS

ATUN MARINADO EN SRIRASHA, ARROZ, HOJA DE NORI TEMPURIZADA,BAÑADO DE SALSA MAYO CHILLI. ACOMPAÑADO DE CREMOSO DE AGUACATE, PEPINO, Y SALSA DE ANGUILA

DUMPLING AL VAPOR DE CERDO.

PASTA WONTON RELLENA DE CERDO, CHAMPIÑON, PEREJIL, AJO Y JENJIBRE, COCIDOS AL VAPOR Y FRITOS EN SALSA PICANTE. CON BETABEL FRITO ENCIMA. (8PZ)

PALOMITAS DE CAMARON

(180g)

CAMARONES ROCA

CAMARONES BAÑADOS EN SALSA TEMPURA, ACOMPAÑADOS DE SALSA TNT CON CEBOLLIN. (120G)

GYOZAS

EMPANADAS FRITAS RELLENAS DE CARNE DE RES CON VERDURAS, ACOMPAÑADAS DE SALSA SAMBAL. (6PZ)

KRISPY HONEY CHICKEN WOK

POLLO REBOSADO Y BAÑADO CON SALSA HONEY SOBRE UNA CAMA DE FIDEOS DE ARROZ. (200G DE POLLO CRUJIENTE EN SALSA DULCE)

KRISPY HONEY SHRIMP WOK

CAMARONES BAÑADOS EN SALSA HONEY SOBRE UNA CAMA DE FIDEOS DE ARROZ. (200G DE PROTEINA CRUJIENTE EN SALSA DULCE)

TAMARINDO SHRIMP WOK

CAMARONES TEMPURIZADOS BAÑADOS EN SALSA HONEY-TAMARINDO, SERVIDOS CON RODAJAS DE CHILE TAMPICO Y ACOMPAÑADOS DE ADEREZO RANCH. (200G DE PROTEINA)

SWEET AND SOUR CHICKEN WOK

CUBOS DE POLLO TEMPURIZADOS BAÑADOS EN SALSA AGRIDULCE, PIMIENTO VERDE, PIÑA Y CEBOLLA MORADA. (200G DE PROTEINA / POLLO AGRIDULCE).

KUNG PAO CHICKEN WOK

TRADICIONAL POLLO REBOSADO, MORRON ROJO, CALABAZA, CACAHUATE, SALSA OSCURA, ACEITE DE AJONJOLI Y CHILE DE ARBOL. (200G DE PROTEINA / PICANTE)

KUNG PAO SHRIMP WOK

TRADICIONALES CAMARONES REBOSADOS, MORRON ROJO, CALABAZA, CACAHUATES, SALSA OSCURA, ACEITE DE AJONJOLI Y CHILE DE ARBOL. (200G DE PROTEINA / PICANTE)

ROBATA PORK BELLY

BROCHETAS DE PORK BELLY, GLASEADO EN SALSA MISO Y YUZU, COCIDO Y DORADO A LAS BRASAS. ACOMPAÑADO DE UN SIDE DE ARROZ (240G DE PROTEINA).

BROCHETAS DE RES CON BROCOLI

BROCHETAS DE RES Y BROCOLI, GLASEADOS EN SALSA DE OSTION Y JUGO DE NARANJA COCINADO EN ROBATA CON UN TOQUE DE ESPECIAS CITRICAS.(280G DE PROTEINA).

SIDE PAPA CAMBRAY

ROBATA DE MAR

ROBATA RES TARE

SASHIMI DE ATUN

LAMINAS DE ATUN SOBRE UNA CAMA DE PEPINO,ACOMPAÑADO CON HOJUELAS DE AJO FRITAS, CHILE TAMPICO Y ADEREZO YUZU.( 12OG DE PROTEINA).

SASHIMI MIXTO

LAMINAS DE ROBALO, ATUN, SALMON Y PULPO, ACOMPAÑADO DE CEBOLLIN Y ADEREZO YUZU. (160G DE PROTEINA).

SASHIMI DE SALMON

LAMINAS DE SALMON SOBRE UNA CAMA DE PEPINO, ACOMPAÑADO CON HOJUELAS DE AJO FRITAS, CHILE TAMPICO Y ADEREZO YUZU.(120G DE PROTEINA)

SALMON NIGIRI

PORCION PEQUEÑA DE ARROZ QUE SE LE COLOCA POR LA PARTE DE ARRIBA UNA LAMINA DE SALMON DELGADA. (1 PIEZA)

ANGILA NIGIRI

PEQUEÑA PORCION DE ARROZ QUE SE LE COLOCA POR LA PARTE DE ARRIBA UNA LAMINA DELGADA DE PROTEINA DE ANGUILA. (1 PIEZA)

PULPO NIGIRI

PORCION PEQUEÑA DE ARROZ QUE SE LE COLOCA POR LA PARTE DE ARRIBA LAMINAS DE PROTEINA DE PULPO. (1 PIEZA)

KANIKAMA NIGIRI

PORCION DE ARROZ PEQUEÑA QUE SE LE COLOCA POR LA PARTE DE ARRIBA LA PROTEINA DE KANIKAMA. ( 1 PIEZA)

MASAGO NIGIRI

PORCION PEQUEÑA DE ARROZ QUE SE LE COLOCA POR LA PARTE DE ARRIBA EL MASAGO. (1 PIEZA)

CAMARON NIGIRI

PORCION DE ARROZ PEQUEÑA QUE SE LE COLOCA POR LA PARTE DE ARRIBA LA PROTEINA DE CAMARON. (1 PIEZA)

PLATTER

ATUN NIGIRI

PORCION DE ARROZ PEQUEÑA QUE SE LE COLOCA POR LA PARTE DE ARRIBA UNA LAMINA DE ATUN DELGADA. (1 PIEZA)

CALIFORNIA

PD. CAMARON, PEPINO, AGUACATE, Y QUESO FILADELFIA. PF CUBIERTO DE KUROGOMA.

KAKIAGE

CAMARON,QUESO FILADELFIA Y AGUACATE. POR FUERA VERDURAS TEMPURIZADAS BAÑADO CON SALSA DE ANGUILA.

FILADELFIA

PD. SALMON, PEPINO, AGUACATE, Y QUESO FILADELFIA. PF CUBIERTO DE KUROGOMA.

TAMPICO

PEPINO, AGUACATE, Y QUESO FILADELFIA Y ADEREZO TAMPICO, CUBIERTO DE KUROGOMA.

AVOCADO

CAMARON COCIDO Y PEPINO, POR FUERA, AGUACATE, ADEREZO SPICY, MIX DE AJONJOLI Y SALSA DE ANGUILA; ACOMPAÑADO DE BETABEL CURTIDO.

DRAGON

CAMARON EMPANIZADO Y ADEREZO TAMPICO, POR FUERA AGUACATE, SPICY, MASAGO, CEBOLLIN Y MIX DE AJONJOLI, BAÑADO EN SALSA ANGUILA.

OSHIRI DOKESHI

FILETE DE RES, QUESO MANCHEGO, AGUACATE Y CHIPOTLE ADOBADO, ACOMPAÑADO DE ADEREZO CHIPOTLE.

KOKUSHI

CAMARON EMPANIZADO Y QUESO MANCHEGO, ACOMPAÑADO DE ADEREZO CHIPOTLE Y SALSA ANGUILA.

SAKANA ROLL

PESCADO BLANCO EMPANIZADO Y QUESO FILADELFIA, ACOMPAÑADO DE TARTARA DE PEPINILLOS, CEBOLLIN, MIX DE AJONJOLI Y ADEREZO TERIYAKI PICANTE.

MEXICO

CARNE AL PASTOR, QUESO MANCHEGO, AGUACATE Y CHIPOTLE ADOBADO, ACOMPAÑADO DE ADEREZO CHIPOTLE.

ARRACHERA

ARRACHERA, CHILES TOREADOS Y QUESO MANCHEGO, ACOPAÑADO DE ADEREZO CHIPOTLE.

TORI DOKESHI

POLLO EMPANIZADO, QUESO MANCHEGO,AGUACATE, CHIPOTLE ADOBADO, POR FUERA ADEREZO TNT

SURIMI ROLL

TOCINO, QUESO FILADELFIA Y AGUACATE, POR FUERA UNA LAMINA DE SURIMI Y ADEREZO DE CHIPOTLE CON MANTEQUILLA.

RAINBOW ROLL

PD: PEPINO Y CAMARON COCIDO. PF: SALMON, ATUN, AGUACATE Y FURIKAKE. ACOMPAÑADO DE ADEREZO YUZU.

EL PICO ROLL

PD: CAMARON TEMPURIZADO Y AGUACATE. PF: ROLLO EMPANIZADO, CANGREJO CON QUESO FILADELFIA, ACOMPAÑADO DE ADEREZO TERIYAKI PICANTE.

TIGGER ROLL

POR DENTRO: CAMARONES AL AJILLO. POR FUERA: QUESO GRATINADO CON CHILE GUAJILLO, ACOMPAÑADO DE ADEREZO CHIPOTLE. (10 BOCADOS)

CARIBE

PD: CAMARON EMPANIZADO Y QUESO FILADELFIA. PF: PLATANO FRITO ACOMPAÑADO DE SALSA TROPICAL.

MANCHEGO ROLL

PD: CAMARON EMPANIZADO, TAMPICO, AGUACATE Y CHIPOTLE ADOBADO. PF:QUESO MANCHEGO GRATINADO, CEBOLLIN Y ADEREZO DULCE DE LA CASA.

TORIKATSUP

POR DENTRO: POLLO EMPANIZADO, QUESO MANCHEGO Y CHIPOTLE ADOBADO. POR FUERA: PAPA FRITA ACMOPAÑADO DE ADEREZO TONKAPSUP.

SPICY TUNA

ATUN MARINADO EN SOYA, JUGO DE LIMON, ACEITE DE OLIVA Y SHISHIMI TOGARASHI.PF: ALMENDRA FILETEADA TOSTADA Y CEBOLLIN, ACOMPAÑADO DE SRIRACHA Y BETABEL

DOMUMAKI SALMON

PD: SALMON, QUESO FILADELFIA Y AGUACATE. PF:SALMON, MASAGO, CHILE, ADEREZO SPICY Y MIX DE AJONJOLI.

TUNA CORDILLERA

PD: TAMPICO ESPECIAL, AGUACATE Y PEPINO. PF: TARTARA DE ATUN CON MASAGO LAMINAS DE ATUN Y SALMON, ACOMPAÑADO DE ADEREZO RANCH Y SRIRASHA.

APPLE CHILLI

PD: CAMARON EMPANIZADO, QUESO FILADELFIA Y ADEREZO TAMPICO. PF:MANZANA TEMPURIZADA PICANTE, SALSA DE ANGUILA, ADEREZO CHIPOTLE Y CEBOLLIN.

HARUMAKI DE MANZANA

HARUMAKI RELLENO DE MANZANA CARAMELIZADA, QUESO FILADELFIA Y UN TOQUE DE CANELA, ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA.

HELADO DE VAINILLA

HELADO TIPICO CREMOSO DE VAINILLA. (300 GRS)

CAMELADO

GELATINA DE CAFE CON LECHE Y LICOR DE CAFE, ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA, CEREZA Y HIERBA BUENA

LAVA CAKE

VOLCAN DE CHOCOLATE ACOMPAÑADO CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE FRUTOS ROJOS.

OREO TEMPURA

GALLETAS TEMPURIZADAS ACOMPAÑADAS DE HELADO DE VAINILLA, BAÑADO EN SALSA DE CHOCOLATE.

TEMPURA HELADO

TRADICIONAL HELADO TEMPURIZADO BAÑADO CON UNA SALSA DE SU ELECCION, FRUTOS ROJOS, CAJETA O CHOCOLATE.

NEVADO DE CHOCOLATE

LAVA CAKE CAJETA

PASTEL HELADO CON CAMPECHANAS

MOGU MOGU

AGUA MINERAL CIEL

GINGER ALE

AGUA MINERAL TOPO CHICO

AGUA NATURAL

AGUA QUINA

FUZE TEA

DELAWARE

COCA COLA SIN AZUCAR

FRESCA

ADEREZO TAMPICO

ADEREZO CHIPOTLE

SALSA DE ANGUILA

AGUACATE

ADEREZO ROCA

SRIRACHA

ADEREZO TONKATSUP

QUESO GOUDA

DOMU KIDS

SALMON CITRUS SAKE

LOMO DE SALMÓN EN COSTRA DE CILANTRO Y AJO, CON GUARNICIÓN DE PIÑA, JITOMATE, CEBOLLA Y SAKE. (250G DE PROTEINA)

POLLO TERIYAKI

POLLO ASADO, PIMIENTO ROJO Y VERDE, AJONJOLI, CEBOLLA Y CHAMPIÑONES CON SALSA TERIYAKI SOBRE UNA CAMA DE ARROZ DE GOHAN. (200G DE PROTEINA).

POLLO CRUJIENTE

CUBOS DE POLLO REBOSADOS Y FRITOS, SALSEADOS EN SALSA DE AJONJOLI, SERVIDOS SOBRE UNA CAMA DE ARROZ GOHAN Y MIX DE AJONJOLI. (250G DE PROTEINA).

PULPO A LAS BRASAS

PULPO MARINADO EN SALSA CREMOSA DE CHIPOTLE CON PEREJIL A LA PARRILLA, CON UNA GUARNICION FRESCA DE ZANAHORIA, JICAMA, PEPINO.(250G DE PROTEINA).

ORANGE CHICKEN

TRADICIONAL POLLO A LA NARANJA COCINADO AL WOK, SOBRE UNA CAMA DE ARROZ AL VAPOR Y DECORADO CON HOJUELAS DE NARANJA DESHIDRATADA. (200G DE PROTEINA).

ARRACHERA AL GRILL

CORTE ARRACHERA ACOMPAÑADA DE YAKITORI DE VERDURAS Y PAPA GRATINADA CON ADEREZO FETA Y QUESO GOUDA. (300G DE PROTEINA)

COSTILLAS AGRIDULCES

COSTILLA DE CERDO PREPARADA CON SALSA AGRIDULCE Y SOYA,ACOMPAÑADAS DE PURE DE PAPA, GRAVY DE CHAMPIÑON AL AJILLO Y GRATINADO. (300G DE PROTEINA)

TE VERDE CON MIEL

PERRIER ORIGINAL