Calabria Pizza y Pasta (Crystal)
Calabria Pizza y Pasta, ubicado en Calle 57 Pte. 314, El Cerrito, Puebla, es un rincón gastronómico que deleita a los amantes de la cocina italiana. Su ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. Ofrecen una amplia variedad de pizzas artesanales, elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad, así como pastas caseras que transportan a Italia con cada bocado. El menú también incluye opciones vegetarian
Menú
Combos
Combo-Paquete Pareja
Toscana*1 + Pizza Calabria*1 + Tiramisú*1
Antipasti
Parmigiana di Melanzane
Berenjena capeada montada en estilo lasaña con parmesano.
Carciofi a la Romana
Corazón de alcachofa gratinados a la leña.
Antipasti Calabria
Mixto de carnes frías, mozzarella, burata y fruta.
Carpaccio di Salmone
Laminas de salmón ahumado, alcaparra, aceitunas y arúgula.
Prosciutto e Mozzarella
Queso mozzarella fresco y jamón serrano.
Antipasti Carpaccio de Manzo
Laminas de res, arúgula, champiñones y parmesano.
Verdura Grill
Mixto de verduras con queso provolone ahumado a la leña.
Pastas
Lasagna della Nonna
Pasta fresca en salsa boloñesa y mozzarella gratinada a la leña.
Gnocchi alla Sorrentina
De masa de papas en salsa de tomate, mozzarella gratinada a la leña.
Spaghetti a la Bolognesa
En salsa de carne molida verdura y parmesano.
Spaguetti Aglio Olio e Peperocino
Aceite de oliva, ajo, chile, fresco y parmesano.
Rigatoni Carbonara
En crema de huevo con parmesano tocino.
Spaguetti ai Frutti de Mare
Mixto de mariscos, mejillones almejas en salsa de tomate.
Spaghetti alle Vongole
Almejas, vino blanco, ajo y perejil.
Spaghetti al Pesto
En crema de huevo con parmesano, tocino.
Fettuccini Campagnola
Tomate cherry, cebolla, vino blanco, aceite de olivo y queso de cabra.
Fettuccine al Salmone
Trozos de salmón ahumado, calabaza, azafrán Cry brandy Ema, ajo flameado.
Insalate
Ensalada Salmón
Mezcla de lechuga, cherry, láminas de salmón ahumado, nuez.
Toscana
Mezcla de lechuga cherry, higos, fresas, y queso feta.
Capresse
Queso mozzarella fresco, jitomate, aceite de olivo, orégano y albahaca.
Giulio César
Mezcla de lechuga, cherry, crotones, champiñones, parmesano y aderezo César.
Ensalada Calabria
Mezcla de lechugas, cherry, queso de cabra anchoas y jitomate deshidratado.
Pizze
Pizza Vegetariana
Tomate, mozzarella, calabaza, berenjena, pimientos, cherry y cebolla.
Pizza Calabrisella
mozzarella fresca, jamón serrano, parmesano, pera, trufa, arugula
Pizza Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceituna negra, alcachofas.
Pizza Quattro Formaggi
Pizza Bianca, mozzarella, queso gorgonzola, parmesano y ricotta.
Pizza Tropea
Tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, morada, salame picante y provolone.
Pizza Rústica
Tomate, mozzarella, queso gorgonzola, alcachofas, jamón serrano.
Pizza Salmone
Tomate, mozzarella, cherry, queso ricota, salmón ahumado y arúgula.
Pizza Gambero Rosso
Tomate, mozzarella, ajo y camarones.
Pizza Frutti de Mare
Pizza tomate, mozzarella, ajo, mariscos y orégano.
Pizza Calabria
Tomate, mozzarella, alcachofa, arúgula, jamón serrano y jitomate deshidratado.
Carne e Pesce
Filetto al Barolo
Filete de res al vino tinto con ensalada.
Filetto a la Romana
Filete de res al blanco con jamón serrano y papas.
Salmón al Carbón
Lomo de salmón a la leña con mixto de verduras asadas.
Tagliata ai Funghi
Filete de res horneado, rebanado y cubierto de champiñones al ajo.
Tagliata Rucola Pomodorini
Filete de res horneado, rebanado cubierto de arúgula y cherry.
Tonno ai Carciofi
Lomo de atún al vino blanco con alcachofas y papas.
Filetto al Tartufo
Filete de res en crema de trufa con papas al horno.
Salmone Calabria
Lomo de salmón aceitunas y alcaparras en cama de calabaza con ensalada.
Dolci
Pay de Limón
Tiramisú
Panna cotta
