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Entradas
Quesadillota Especial
Con fajitas de arrachera, chorizo y pimientos, acompañada de guacamole, pico de gallo.
Papas Colibrí
Papas gajo acompañadas de queso manchego, chorizo y aderezo chipotle.
Quesadillota
Con chorizo o salteado de champiñón con espinaca, acompañado de guacamole, pico de gallo, cuaresmeño y lechuga.
Ensaladas
Ensalada Vegetariana
Base de ensalada con jitomate, queso de cabra, grano de elote, mix de pimientos y aderezo.
Ensalada Clásica
Base de ensalada de jamón de pavo, gajos de manzana, queso Oaxaca y aderezo.
Ensalada Especial
Base de ensalada de jamón serrano, queso de cabra y aderezo.
Huevos
Huevos con Machaca
Huevos a la Penca
Huevos estrellados montados en nopal asado, bañados en salsa.
Huevos al Gusto
Omelette Poblano
Con mix de pimientos, jamón de pavo y queso manchego.
Omelette Saludable
Con mix de pimientos, jamón de pavo y queso manchego.
Omelette Clásico
Con mix de pimientos, jamón de pavo y queso manchego.
Huevos Divorciados
Huevos estrellados bañados en salsa montados en tortilla.
Tradicionales
Parrillada Individual
Arrachera, pollo, chorizo, cebolla curtida, nopal asado, guacamole, queso panela, cuaresmeños y pico de gallo, servida sobre tortillas de maíz.
Enfrijoladas Colibrí
3 Piezas, rellenas de pollo acompañadas de rajas poblanas.
Media Porción de Chilaquiles
Acompañado de frijoles.
Plato de Frutas
Melón, plátano, manzana, con yogurt natural, amaranto garapiñado y miel de maguey.
Hot Cakes Original
3 Piezas, miel de café, mermelada de zarzamora, queso crema, arándanos y mantequilla.
Tacos Colibrí
3 Piezas, fajitas de arrachera.
Pechuga a la Plancha
Enchiladas
3 Piezas, rellenas de pollo.
Chilaquiles
Acompañado de frijoles.
Molletes
Mollete Sencillo
Frijol y queso manchego gratinado acompañado de pico de gallo, cuaresmeño y lechuga.
Mollete Especial
Jamón serrano y queso manchego gratinado acompañado de pico de gallo, guacamole y lechuga.
Mollete Colibrí
Jamón y queso manchego gratinado acompañado de pico de gallo, guacamole y lechuga.
Crepas Saladas
Crepa Clásica
Jamón de pavo y queso manchego.
Crepa Vegetariana
Salteado de champiñones con espinaca y queso manchego acompañado con aderezo chipotle.
Crepa Poblana
Rajas poblanas y queso manchego.
Crepas Dulces
Crepa Kaffentah
Rellenas de helado de vainilla, crema de avellana, nuez y chocolate líquido.
Crepa de Avellana
Rodajas de plátano, amaranto garapiñado, crema de avellana.
Crepas Colibrí
Gajos manzana, queso crema, nuez, miel de piloncillo, canela acompañadas con una bola de helado.
Crepa Frutos Rojos
Topping de frutos rojos, queso crema, arándanos, chocolate acompañadas con una bola de helado de vainilla.
Crepa Cajeta
Crepa de Cajeta con queso crema, nuez y helado de vainilla
Extras
Arrachera
50 Gramos.
Aderezo
Cualquier tipo.
Orden de Frijoles
Con queso y totopos.
Chorizo
50 Gramos.
Guacamole
50 Gramos.
Queso Manchego
20 Gramos.
Jamón Serrano
20 Gramos.
Pollo
50 Gramos.
Huevo
1 Pieza.
Boutique
Jarabes Kaffentzin 750 ml
750 Gramos.
Café molido de la casa 454 (1lb)
Mokafitos 45 g
Granos de Café Cubiertos con Chocolate
Jarabe de Piloncillo y Canela 750 ml
Mokafitos 60 g
Granos de Café Cubiertos con Chocolate
Café Premium 1 Kg
Salsa Tipo Miel de Café 500 ml
Baguettes
Baguette Clásico
Jamón de pavo, lechuga, pepino, queso manchego gratinado, con aderezo de cilantro y a elegir aderezo de mango, tamarindo ó maracuyá.
Baguette Especial
Jamón serrano, lechuga, pepino, queso de cabra ceniza, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro y a elegir aderezo de mango, tamarino ó maracuyá.
Baguette Arrachero
Fajitas de arrachera, lechuga, guacamole, cuaresmeños, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro y a elegir aderezo de mango, tamarindo ó maracuyá.
Baguette 3 Quesos
Lechuga, pepino, queso manchego, queso de cabra ceniza, queso oaxaca con aderezo de cilantro y a elegir aderezo de mango, tamarindo ó maracuyá.
Cuernitos
Cuernito Clásico
Jamón de pavo y queso manchego gratinado, lechuga, aderezo de cilantro y a elegir aderezo de mango, tamarindo ó maracuyá.
Cuernito de 3 Quesos
Queso manchego, queso de cabra ceniza, Queso oaxaca, lechuga, aderezo de cilantro y a elegir aderezo de mango, tamarindo ó maracuyá.
Cuernito Especial
Jamón serrano, queso manchego gratinado, lechuga, aderezo de cilantro y a elegir aderezo de mango, tamarindo ó maracuyá.
Bebidas Calientes Especialidades
Piquete de Colibrí
Café americano con licor de café Kaffentah.
Cappuccino Piquete de Colibri
Cappuccino con licor de café Kaffentah.
Colibrí Irlandés
Capuccinno con crema de cappuccino Kafentah.
Chocolatoso
Moka de la casa con chocolate Oaxaca o blanco.
San Valentin
Café americano con licor de café Kaffentah y jarabe de almendra Kaffentah, decorado con crema batida.
Espresso con Helado 120 ml
Espresso con helado de vainilla.
Latte Irlandés
Latte con licor de crema de cappuccino Kaffetntah.
Espressarte 120 ml
Espresso con un toque de licor de crema de cappuccino Kaffentah y decorado con crema batida.
Cajetísimo
Bebida de café con leche y mucha cajeta.
Chingoncito 90 ml
Espresso saborizado con sabores a elegir, clásico, anís, canela, cajeta o miel de maguey.
Bebidas Frias Especialidades
Cualicafé
Frappé de café y amaranto con un toque de licor de café Kaffentah.
Mexicafé
Frappé con espresso y miel de maguey.
Hijo del Maíz
Frappé a base de pinole y café con un toque de licor de café Kaffentah.
Vinhelado
Helado de vainilla con espresso y un toque de licor de café Kaffentah.
Cafetada
Soda de café con un toque de limón, sabores a elegir, clásico, menta, anís o canela.
Moka Helado Oaxaca o Blanco
Frappé moka decorado con una bola de helado.
Chabhelada
Soda elaborada con coco, chamoy, limón y escarchada de café.
Cafhelada
Malteada de café con sabor vainilla o chocolate.
Cajetísimo Frío o Frappé
Frappé de café con leche y mucha cajeta.
Mokamentada Mediano 480 ml
Fresco café con chocolate y menta.
Bebidas Clásicas calientes
Cappucino colibrí
Saborizado Kaffentah a elegir: menta, vainilla, cereza, anís, coco, almendra, canela o rompope
Chai
Espresso Cortado ó Doble 60 ml
Americano
Té
Verde con verde, limonada ross, manzanilla dorada, manzana dulce, lavanda.
Latte Colibrí
Saborizado Kaffentah a elegir: menta, vainilla, cereza, anís, coco, almendra, canela o rompope
Espresso Largo 60 ml
Cappuccino Italiano
Espresso 30 ml
Cappuccino
Bebidas Clásicas Frías
Smoothie
Sabor a elegir: mango, fresa, piña colada, coco, guayaba, guanábana ó rompope.
Malteada
Sabor a elegir: vainilla ó chocolate.
Chai Frio ó Frappé
Cappuccino Colibrí (Frío ó Frappé)
Saborizado Kaffentah a elegir: manta, vainilla, cereza, anís, coco, almendra, canela ó rompope.
Chamoyada
Sabores a elegir: limón, mandarina, tamarindo, naranja, mango, maracuyá, guayaba, fresa y guanábana.
Granizada
Sabores a elegir: limón, mandarina, tamarindo, naranja, mango, maracuyá, guayaba, fresa y guanábana.
Latte Colibrí Frio
Saborizado Kaffentah a elegir: menta, vainilla, cereza, anís, coco, almendra, canela ó rompope.
Té
Sabor: verde con verde, limonada rosa, manzanilla dorada, manzana dulce, lavanda.
Chocolate Oaxaca ó Blanco
Frio ó Frappe.
Frappe con Galleta
