Café Colibrí (La Libertad)
Café Colibrí, ubicado en la Calle Reforma Sur 5502, Libertad, 72130 Puebla, es un encantador refugio gastronómico que combina un ambiente acogedor con una exquisita oferta culinaria. Este restaurante destaca por su variada carta de platillos que fusiona sabores tradicionales mexicanos con toques contemporáneos, ideal para cualquier ocasión. Su café de origen local es un verdadero deleite para los amantes de esta bebida. Además, el diseño del lugar, adorn
Menú
Entraditas
Papas Colibrí
Papas gajo acompañadas de queso manchego, chorizo y aderezo de chipotle
Quesadillota Especial
Con fajitas de arrachera, chorizo y pimientos, acompañada de guacamole, pico de gallo, cuaresmeños y lechuga
Quesadillota (Dividida en 8 piezas)
Ensaladas
Ensalada Clásica
Base de ensalada con jamón de pavo, gajos de manzana, queso oaxaca y aderezo a elegir.
Ensalada Vegetariana
Base de ensalada con jitomate, queso de cabra, grano de elote, mix de pimientos y aderezo a elegir.
Ensalada Especial
Huevos
Huevos Divorciados
Huevos a la Penca
Huevos al Gusto
Huevos con Machaca
Omelettes
Omelette Poblano
Con mix de pimientos, rajas de chile poblano con cebolla, granos de elote y queso manchego.
Omelette Clásico
Con mix de pimientos, jamón de pavo y queso manchego.
Omelette Saludable
Baguettes
Baguette Arrachero
Fajitas de arrachera, lechuga, guacamole, cuaresmeños, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro y a elegir, acompañado de chips de papa.
Baguette Especial
Jamón serrano, lechuga, pepino, queso de cabra, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro y a elegir, acompañado de chips de papa.
Baguette Clásico
Jamón de pavo, lechuga, pepino, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro y a elegir, se acompaña de chips de papa.
Baguette 3 Quesos
Lechuga, pepino, queso manchego, queso de cabra y queso oaxaca con aderezo de cilantro y a elegir, acompañado de chips de papa.
Molletes
Molletes Colibrí
4 Piezas, jamón serrano, jamón de pavo, chorizo y queso manchego, acompañado de pico de gallo, guacamole, cuaresmeños y lechuga.
Molletes Especiales
4 Piezas, jamón serrano y queso manchego gratinado, acompañado de pico de gallo, guacamole, cuaresmeños y lechuga.
Molletes Clásicos
Tradicionales
Pechuga a la Plancha
120 Gr. de pechuga de pollo asada, acompañada de lechuga, jitomate, cebolla y frijoles.
Tacos Colibrí
3 Piezas, fajitas de arrachera sobre tortilla de maíz acompañado de cebolla curtida, guacamole, cuaresmeños, limones y ...
Enchiladas
3 Piezas, rellenas de pollo bañadas en salsa verde o roja, gratinadas con queso manchego, acompañadas de cebolla curtida y crema natural.
Chilaquiles
En salsa verde o roja, acompañados de frijoles.
Parrillada Individual
Arrachera 100 gr, pollo 80 gr, chorizo 50 gr, cebolla curtida, nopal asado, guacamole, queso panela, cuaresmeños y pico de gallo.
Enfrijoladas Colibrí
3 Piezas, rellenas de pollo, acompañadas de rajas poblanas, queso panela, chorizo, cebolla curtida y crema natural.
Chilaquiles Media Porción
Hot cake (3 piezas)
Plato de Frutas
Cuernitos
Cuernito Especial
Cuernito Clásico
Cuernito 3 Quesos
Crepas
Crepa Kaffentah
Rellena de helado de vainilla (2 bolas), crema de avellana, nuez y chocolate líquido.
Crepas Saladas Vegetarianas
Crepa Dulce Colibrí
Crepa Dulce de Frutos Rojos
Crepas Saladas Poblanas
Crepa Salada Clásica
Crepa de Dulce de Avellana
Crepa de Cajeta
Bebidas Calientes Especialidades
Espresso con Helado
120 Ml. de delicioso expresso con helado de vainilla.
Espressarte
120 Ml. de expresso con un toque de licor de crema de capuchino kaffentah y decorado con crema batida.
San Valentín
Café americano con licor de café y jaraba de almendra, decorado con crema batida
Piquete de Colibrí
Café americano con licor de café
Colibrí Irlandés
Cappuccino con crema de cappuccino
Cappuccino Piquete de Colibrí
Cappuccino con licor de café
Chingoncito 90 ml
Cajetísimo
Bebida de café con leche y mucha cajeta
Café del Pueblo
Café amaericano endualzado con jarabe de piloncillo y canela
Chocolatoso
Bebidas Calientes Clásicas
Chai Caliente
240 Ml.
Té Caliente
Sabor: Verde con verde, lavanda, manzanilla dorada, limonada rosa y manzana dulce.
Tisana Caliente
Sabor: Fresa-kiwi, pasión, bosque tropical y frutos exóticos.
Cappuccino Colibrí
Latte Colibrí
Espresso Largo 60 ml
Cappuccino
Café Americano
Latte
Espresso 30ml
Bebidas Frías Mexicanísimos
¡Hijo del Maíz!
Frappe a base de pinole y café con un toque de licor de café
Mexicafé
Frappé con espresso y miel de maguey
Cualicafé
Frappe de café y amaranto con un toque de licor de café
Bebidas Frías Especialidades
Cafetada
Soda de café con un toque de limón
Vinhelado
Cafhelada
Moka Helado Oaxaca o Blanco
Chabhelada
Chocolatoso (Frío o frappé)
Cajetísimo Frío o Frappé
Frappé de café con leche y mucha cajeta
Bebidas Frías Clásicas
Té frio
Sabor: Verde con verde, lavanda, manzanilla dorada, limonada rosa, manzana dulce.
Frappé con Galleta
Latte Colibrí (Frío)
Smoothie
Naranajada o Limonada
Granizada
Chamoyada
Chai Frío Frappe
Soda Italiana
Tisana Fria
Bebidas de autor
Cafresso
360 Ml, de dulce combinación de café y fresa.
Tropicafé
360 Ml, del tradicional sabor de la piña colada fusionado con nuestro café.
Moka Mentada
360 Ml, de fresco café con chocolate y menta.
Café con Jamaica o Tamarindo
Café americano con extracto de jamaica o tamarindo
Café Citrus
358 Ml, de exquisita mezcla de café con cítricos de mandarina o naranja.
Kafeskimo
Boutique
Jarabe de Piloncillo y canela 750 ml
Café Premium 1/2kg
Café Molido de la Casa 500 g
Jarabes de Kaffentzin 750 ml
Café Premium 1kg
Salsa tipo miel de café 500 ml
Aderezo con extracto natural de café