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Línea Selecta
Trufa de Chocolate con Almendras Grande
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo. Tamaño: 18-20 personas.
Pastel de Piñón Chico
Suave pan de vainilla enlechado con relleno tipo mousse y trozos de piñón blanco. Decorado con chantilly de piñón y un espejo de ganache blanco con piñón rosa. Tamaño: 12-15 personas.
Bon Velvet Petit
Inspirado en la tradición neoyorquina: pan aterciopelado con sutil sabor a cacao, relleno y cubierto con un suave frosting de queso crema. Tamaño: 6-8 personas.
Trufa de Chocolate con Almendras Petit
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo. Tamaño: 6-8 personas.
Trufa de Chocolate con Almendras Chico
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo. Tamaño: 12-15 personas.
Pastel de Piñón Petit
Suave pan de vainilla enlechado con relleno tipo mousse y trozos de piñón blanco. Decorado con chantilly de piñón y un espejo de ganache blanco con piñón rosa. Tamaño: 6-8 personas.
Línea Cheesecake
Delicia Duo (Fresa-Mango) Chico
Combinación de temporada que une dos frutas frescas (Fresa-Mango) sobre nuestra base de queso y galleta, decorada con un listón de crema chantilly. Tamaño: 12-15 personas.
Delicia de Fresa Grande
Deliciosa base de galleta con una capa de nuestra receta especial de queso, fresa natural, con un poco de gelatina y cubierto de crema tipo chantilly. Tamaño: 18-20 personas.
Delicia Duo (Fresa-Durazno) Chico
Combinación de temporada que une dos frutas frescas (Fresa-Durazno) sobre nuestra base de queso y galleta, decorada con un listón de crema chantilly. Tamaño: 12-15 personas.
Línea Tradicional
Queso con Frutos Rojos Petit
Pastel tres leches con centro de queso crema y cubierto con un topping de frutos rojos, terminado con una capa de crema tipo chantilly. Tamaño: 6-8 personas.
Choco-Queso Petit
Pan de chocolate tres leches con centro de queso crema, cubierto de crema tipo chantilly y bañado con una rica capa de chocolate. Tamaño: 6-8 personas.
Vaini-Coco Chico
Clásico pan de vainilla relleno de crema pastelera y coco rallado, cubierto totalmente con lluvia de coco natural. Tamaño: 12-15 personas.
Choco-Queso Chico
Pan de chocolate tres leches con centro de queso crema, cubierto de crema tipo chantilly y bañado con una rica capa de chocolate. Tamaño: 12-15 personas.
Cookies & Cream Grande
Combinación de pan de chocolate tres leches, cubierto y relleno con crema tipo chantilly y trocitos de galleta. Tamaño: 18-20 personas.
Pasteles Individuales
Capuccino Individual
Pan de Chocolate tres leches, relleno con chocolate semiamargo, cubierto con la receta especial de crema tipo chantilly sabor capuccino y decorado con delicioso chocolate.
Cheesecake Delicia de Fresa Individual
Deliciosa base de galleta con una capa de nuestra receta especial de queso, fresa natural, con un poco de gelatina y cubierto de crema tipo chantilly.
Cheesecake Delicia de Uva Individual
Deliciosa base de galleta con una capa de nuestra receta especial de queso, uva natural, con un poco de gelatina y cubierto de crema tipo chantilly.
Queso con Frutos Rojos Individual
Pastel tres leches con centro de queso crema y cubierto con un topping de frutos rojos, terminado con una capa de crema tipo chantilly.
Trufa de Chocolate con Almendras Individual
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo.
Gelatinas
Gelatina de Limón
Gelatina base agua sabor limón con finas capas de gelatina de crema de coco.
Tartaletas Panqués y Bon Vasos
Bon Vaso Frutos Rojos
Pan de vainilla tres leches con una mezcla de nuestra receta especial de crema chantilly con delicioso topping de frutos rojos. Tamaño Individual.
Bon Vaso Chocolate
Pan de chocolate tres leches con una mezcla de nuestra receta de crema tipo chantilly de chocolate y granillo. Tamaño Individual.
Tartaleta Chocolate Blanco
Base de pasta sucre, rellena de la combinación perfecta entre chocolate blanco y uvas frescas. Tamaño Individual.
Rosca de Fresa
Suave y esponjosa rosca de fresa, decorada con un toque de ganache de chocolate blanco y jalea de fresa.
