Sabores De Mi Tierra

Huevos Mexicana

3 pz de huevo revueltos con jitomate cebolla y chile acompañado de frijoles refritos

Huevos con Jamon

3 piezas de huevo revulto con jamon picado acompañado de frijoles refritos

Chilaquiles con Pollo

totopo bañado en salsa verde con queso crema, cilantro, cebolla, rabano, huevo cocido

Huevos con Tocino

3 piezas de huevo revuelto con trocitos de tocino frito acompañado de frijoles refritos

Enchiladas Mineras con Costilla

4 pz bañadas en salsa verde con crema, queso, cebolla, cilantro, aguacate y huevo cocidorabano

Enchiladas Mineras con Pollo Desmenusado

4 pz bañadas en salsa verde, con crema queso, cebolla, cilantro, rabano, aguacate y huevo cocido

Enchiladas Mineras con Cecina

4 pz bañadas en salsa verde, con cebolla , cilantro rabano , queso, crema, aguacte y huevo cocido

Enchiladas Mineras con Arrachera

4 piezas bañadas en salsa verde con crema, queso, cebolla, rabano, cilantro, aguacate y huevo cocido

Enchiladas Mineras con Filete de Pollo

empanizado o azado, con 4 pz bañadas en salsa verde, crema, queso, cebolla, cilantro, rabano, aguacate y huevo cocido

Taco de Cecina

30 g de cecina

Taco de Milanesa

30 g de milanesa

Taco de Chorizo

30 g de chorizo

Taco de Arrachera

30 g de arrachera marinada por pieza

Taco de Chile Relleno

chile poblano capeado, relleno de queso panela acompañado de arroz

Chicharron en Salsa Verde

Orden de Arroz

Medios

Tinga de Pollo

pollo desebrado con cebolla y chipotle (1/2k)

Picadillo

carne molida de res con verduras guisadas (1/2 k)

Rajas con Crema y Pollo

poblanos en rajas con crema y pollo desmenuzado (1/2k)

Platanos Fritos

Flan Casero de Leche

Fresas con Crema

Congrí

arroz y frijoles cocinados en la misma olla con sofrito de especies, acompañado de yuca al mojo de ajo, camote o tostones

Ropa Vieja

carne de res deshebrada cocinada con sofrito de especias y puré de tomate

Garbanzos

cocinados con carne de res deshebrada.