Menú
Bebidas
Botella de Agua
Botella de agua Ciel natural de 600 ml
Refresco
Bebida gaseosa 355ml
Aguas Frescas
825 ml
Sopas
Sopa de Tortillas
240 ml de caldillo de jitomate con julianas de maíz fritas, crema, queso canasto, chicharrón de cerdo, aguacate y chile guajillo.
Caldo Tlalpeño
240 ml de caldillo de jitomate con chile chipotle, calabaza, zanahoria, papa. 20g de pechuga de pollo en cubos con queso panela y aguacate.
Ensaladas
Ensalada Gourmet
Lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela y tiras de pechuga de pollo. Acompañada con aderezo a elegir entre: limón, italiano o ranch.
Carnes
Costilla
Elige 2 guarniciones
Milanesa Madero
Milanesa de res empanizado. Elige 2 guarniciones.
Arrachera
Elige 2 guarniciones
Rib Eye
Elige 2 guarniciones
Pollo
Pechuga Cordon Bleu
Pechuga rellena de jamón, queso manchego, bañada con salsa napolitana. Elige 2 guarniciones.
Pollo con Mole Rojo
150 g de pechuga cocida sin hueso. Elije 2 guarniciones.
Pechuga Napolitana
140 g de Pechuga rellena de queso panela, espinacas, bañada con salsa napolitana. Elige dos guarniciones.
Chapatas y Hamburguesas
Chapata Madero
Chapata con fajitas de pechuga, tocino, pimiento, cebolla, champiñones, jitomate, aguacate, lechuga, mayonesa y queso gratinado. Elige una sola guarnición.
Chapata de Milanesa
Chapata de milanesa, frijoles refritos, jitomate, lechuga, chile chipotle y aguacate, elige una sola guarnición.
Hot Cakes y Waffles
Hot Cakes Tradicionales
2 piezas
Hot Cakes Madero
2 Piezas de hot cakes (a base de una mezcla de plátano con cajeta), fresa, plátano y crema chantilly.
Postres
Crepas con Cajeta
3 piezas con cajeta y nuez.
Café
Café Lechero
350 ml de café con leche.
Café Americano con cafeina
350 ml
Lechero de Chocolate
350 ml de café con chocolate y leche
Café Descafeinado
350 ml
Café de Olla
350 ml de café con piloncillo
Cocina Mexicana
Enchiladas Queretanas
3 piezas preparadas con salsa queretana, pechuga de pollo deshebrada, lechuga, zanahoria, papa, chiles en vinagre, crema y queso canasto.
Chilaquiles con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa a elección con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, crema, cebolla morada, cilantro y queso canasto.
Enfrijoladas
3 piezas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa de frijol, crema y queso canasto.
Enchiladas Madero Verdes
3 piezas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa verde, lechuga y queso panela.
Huarache Madero
Huarache de maíz con frijoles refritos, 90 g de pechuga de pollo deshebrada, salsa verde, queso canasto, crema, lechuga, aguacate, cebolla morada y cilantro.
Enchiladas de Mole Rojo
3 enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con mole rojo o verde, cebolla morada, cilantro, con queso canasto. Acompañadas de frijoles refritos.
Enchiladas Verdes Suizas
3 piezas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa suiza verde, gratinadas con queso manchego y cebolla morada. Acompañadas de frijoles refritos con queso canasto.
Chilaquiles Suizos con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa suiza verde con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, queso canasto, crema, cebolla morada, rábano y cilantro.
Huarache Viva Mexico
Huarache de maíz con frijoles refritos, 100 g de tiras de bistec de res, nopales con cebolla, salsa verde, salsa de chile de árbol, crema y queso canasto.
Tlacoyos Tricolor
3 piezas (una de frijol y dos de requesón), bañados con salsa hidalguense, pechuga de pollo deshebrada, crema, queso canasto, rábano, aguacate y cilantro.
De temporada
Caldo De Camarón
240 ml de caldo de camarón con papa y zanahoria.
Tostadas De Altamar
2 tostadas, con 120 g de atún a la vizcaína, con aguacate, chile y aderezo de chipotle, cilantro y ajonjolí negro.
Enchiladas Suizas De Camarón
3 piezas rellenas de camarones y rajas de poblano, bañadas con salsa suiza y gratinadas con queso manchego. Acompañadas de frijoles refritos.
Huevos Sin Pecado
2 huevos revueltos con salsa de chile de árbol. Acompañados de tinga de zanahoria, con queso panela sobre nopal, con frijoles refritos y aguacate.
Camarones Al Coco
5 piezas. Acompañados de 100 g de arroz blanco y ensalada de lechuga, calabaza, col, zanahoria, brócoli, piña y aderezo de habanero.
