Madero Restaurante (San Javier)
Madero Restaurante, ubicado en Blvd Valle De San Javier 109, Pachuca, Hidalgo, es un destino culinario que combina un ambiente acogedor con una exquisita propuesta gastronómica. Su menú destaca por la fusión de sabores tradicionales y contemporáneos, ofreciendo platillos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde su famosa carne asada hasta opciones vegetarianas, cada bocado es una experiencia única. El restaurante cuenta con un servicio atento y un diseño moderno que invita a
Menú
Cocina Mexicana
Enchiladas Madero Verdes
3 piezas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa verde, lechuga y queso panela.
Chilaquiles Suizos con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa suiza verde con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, queso canasto, crema, cebolla morada, rábano y cilantro.
Enchiladas de Mole Rojo
3 enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con mole rojo o verde, cebolla morada, cilantro, con queso canasto. Acompañadas de frijoles refritos.
Enchiladas Verdes Suizas
3 piezas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa suiza verde, gratinadas con queso manchego y cebolla morada. Acompañadas de frijoles refritos con queso canasto.
Tlacoyos Tricolor
3 piezas (una de frijol y dos de requesón), bañados con salsa hidalguense, pechuga de pollo deshebrada, crema, queso canasto, rábano, aguacate y cilantro.
Enchiladas Hidalguenses
3 piezas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa hidalguense, lechuga, queso canasto, rábano, cilantro y aguacate.
Enchiladas Madero Rojas
3 piezas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa roja, lechuga y queso panela.
Chilaquiles con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa a elección con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, crema, cebolla morada, cilantro y queso canasto.
Huarache Madero
Huarache de maíz con frijoles refritos, 90 g de pechuga de pollo deshebrada, salsa verde, queso canasto, crema, lechuga, aguacate, cebolla morada y cilantro.
Enfrijoladas
3 piezas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa de frijol, crema y queso canasto.
Bebidas
Aguas Frescas
825 ml
Botella de Agua
Botella de agua Ciel natural de 600 ml
Refresco
Bebida gaseosa 355ml
Sopas
Caldo Tlalpeño
240 ml de caldillo de jitomate con chile chipotle, calabaza, zanahoria, papa. 20g de pechuga de pollo en cubos con queso panela y aguacate.
Sopa de Tortillas
240 ml de caldillo de jitomate con julianas de maíz fritas, crema, queso canasto, chicharrón de cerdo, aguacate y chile guajillo.
Ensaladas
Ensalada Gourmet
Lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela y tiras de pechuga de pollo. Acompañada con aderezo a elegir entre: limón, italiano o ranch.
Carnes
Rib Eye
Elige 2 guarniciones
Milanesa Madero
Milanesa de res empanizado. Elige 2 guarniciones.
Arrachera
Elige 2 guarniciones
Costilla
Elige 2 guarniciones
Pollo
Pechuga Cordon Bleu
Pechuga rellena de jamón, queso manchego, bañada con salsa napolitana. Elige 2 guarniciones.
Pechuga Napolitana
140 g de Pechuga rellena de queso panela, espinacas, bañada con salsa napolitana. Elige dos guarniciones.
Pollo con Mole Rojo
150 g de pechuga cocida sin hueso. Elije 2 guarniciones.
Chapatas y Hamburguesas
Chapata de Milanesa
Chapata de milanesa, frijoles refritos, jitomate, lechuga, chile chipotle y aguacate, elige una sola guarnición.
Chapata Madero
Chapata con fajitas de pechuga, tocino, pimiento, cebolla, champiñones, jitomate, aguacate, lechuga, mayonesa y queso gratinado. Elige una sola guarnición.
Hamburguesa de Arrachera
Hamburguesa de arrachera, queso manchego, mayonesa, lechuga, jitomate asado, guacamole y nuestro pan de la casa. Elige una sola guarnición.
Hamburguesa Madero
Hamburguesa con carne de res, queso manchego, tocino, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y nuestro pan de la casa. Elige una sola guarnición.
Hot Cakes y Waffles
Hot Cakes Madero
2 Piezas de hot cakes (a base de una mezcla de plátano con cajeta), fresa, plátano y crema chantilly.
Waffle de chocolate con fresas
Waffle bañado con mermelada de frutos rojos, crema batida con queso y fresas.
Hot Cakes Tradicionales
2 piezas
Café
Café Descafeinado
350 ml
Lechero de Chocolate
350 ml de café con chocolate y leche
Café Lechero
350 ml de café con leche.
Café de Olla
350 ml de café con piloncillo
Café Americano con cafeina
350 ml
De temporada
Tostadas De Altamar
2 tostadas, con 120 g de atún a la vizcaína, con aguacate, chile y aderezo de chipotle, cilantro y ajonjolí negro.
Enchiladas Suizas De Camarón
3 piezas rellenas de camarones y rajas de poblano, bañadas con salsa suiza y gratinadas con queso manchego. Acompañadas de frijoles refritos.
Camarones Al Coco
5 piezas. Acompañados de 100 g de arroz blanco y ensalada de lechuga, calabaza, col, zanahoria, brócoli, piña y aderezo de habanero.
Caldo De Camarón
240 ml de caldo de camarón con papa y zanahoria.
Huevos Sin Pecado
2 huevos revueltos con salsa de chile de árbol. Acompañados de tinga de zanahoria, con queso panela sobre nopal, con frijoles refritos y aguacate.
