Madero Restaurante (San Javier)
Madero Restaurante, ubicado en Blvd Valle De San Javier 109, Pachuca, Hidalgo, es un destino culinario que combina un ambiente acogedor con una exquisita propuesta gastronómica. Su menú destaca por la fusión de sabores tradicionales y contemporáneos, ofreciendo platillos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde su famosa carne asada hasta opciones vegetarianas, cada bocado es una experiencia única. El restaurante cuenta con un servicio atento y un diseño moderno que invita a
Menú
Cocina Mexicana
Enchiladas Verdes Suizas
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa suiza verde, gratinadas con queso manchego y cebolla morada, acompañadas de frijoles refritos con queso canasto.
Chilaquiles Suizos con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa suiza verde, con 60 g de pechuga deshebrada, queso canasto, crema, cebolla morada, rábano y cilantro.
Huarache Viva Mexico
Huarache de maíz con frijoles refritos, 100 gr de tiras de bistec de res, nopales con cebolla, salsa verde, salsa de chile de árbol, crema y queso canasto.
Chilaquiles con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa a elección con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, crema, cebolla morada, cilantro y queso canasto.
Tlacoyos Tricolor
3 Tlacoyos (1 de frijol y 2 de requesón), bañados con salsa hidalguense, pechuga de pollo deshebrada, crema, queso canasto, rábano, aguacate y cilantro.
Enchiladas Queretanas
3 Enchiladas preparadas con salsa queretana, pechuga de pollo deshebrada, lechuga, zanahoria, papa, chiles en vinagre, crema y queso canasto.
Enfrijoladas
3 Piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa de frijol, crema y queso canasto.
Enchiladas Hidalguenses
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa hidalguense, lechuga, queso canasto, rábano, cilantro y aguacate.
Huarache Madero
Huarache de maíz con frijoles refritos, 90 gr de pechuga de pollo deshebrada, salsa verde, queso canasto, crema, lechuga, aguacate, cebolla morada y cilantro.
Enchiladas Madero Verdes
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa verde, con lechuga y queso panela.
Bebidas
Botella de Agua
Botella de agua Ciel natural de 600 ml
Refresco
Lata de 355 ml
Aguas Frescas
Agua fresca de 825 ml, sabor a elección.
Sopas
Caldo Tlalpeño
240 ml de caldillo de jitomate, chile chipotle, calabaza, zanahoria, papa, 20 g de pechuga de pollo en cubos, con queso panela y aguacate.
Sopa de Tortillas
Caldo de jitomate con julianas de maíz fritas, crema, queso canasto, chicharrón de cerdo, aguacate y chile guajillo 240 ml.
Ensaladas
Ensalada Gourmet
Ensalada lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela, tiras pechuga de pollo, acompañada con aderezo a elegir.
Carnes
Milanesa Madero
Milanesa de res empanizado. Elige 2 guarniciones.
Rib Eye
Elige 2 guarniciones
Costilla
Elige 2 guarniciones
Arrachera
Elige 2 guarniciones
Pollo
Pollo con Mole Rojo
150 g de pechuga cocida sin hueso. Elije 2 guarniciones.
Pechuga Cordon Bleu
Pechuga rellena de jamón, queso manchego, bañada con salsa napolitana. Elige 2 guarniciones.
Pechuga Napolitana
140 g de Pechuga rellena de queso panela, espinacas, bañada con salsa napolitana. Elige dos guarniciones.
Chapatas y Hamburguesas
Hamburguesa de Arrachera
Hamburguesa de arrachera, queso manchego, mayonesa, lechuga, jitomate asado, guacamole y nuestro pan de la casa. elige una sola guarnicion.
Hamburguesa Madero
Hamburguesa con carne de res, queso manchego, tocino, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y nuestro pan de la casa. Elige una sola guarnición.
Chapata Madero
Chapata con fajitas de pechuga, tocino, pimiento, cebolla, champiñones, jitomate, aguacate, lechuga, mayonesa y queso gratinado. Elige una sola guarnición.
Chapata de Milanesa
Chapata de milanesa, frijoles refritos, jitomate, lechuga, chile chipotle y aguacate, elige una sola guarnición.
Hot Cakes y Waffles
Waffle de Chocolate con Fresas
Waffle bañado con mermelada de frutos rojos, crema batida con queso y fresas.
Hot Cakes Madero
2 Piezas de hot cakes (a base de una mezcla de plátano con cajeta), fresa, plátano y crema chantilly.
Hot Cakes Tradicionales
2 piezas sencillas
Postres
Crepas suspiro
3 piezas con con crema batida de avellana, plátano tabasco, fresas, nuez y azúcar glass.
Café
Café Americano
Café americano con cafeína 350 ml.
Lechero de Chocolate
350 ml de café con chocolate y leche
Café de Olla
350 ml de café con piloncillo
Café Lechero
350 ml de café con leche.
Café Descafeinado
350 ml
De temporada
Tostadas De Altamar
2 tostadas, con 120 g de atún a la vizcaína, con aguacate, chile y aderezo de chipotle, cilantro y ajonjolí negro.
Huevos Sin Pecado
2 huevos revueltos con salsa de chile de árbol. Acompañados de tinga de zanahoria, con queso panela sobre nopal, con frijoles refritos y aguacate.
Camarones Al Coco
5 piezas. Acompañados de 100 g de arroz blanco y ensalada de lechuga, calabaza, col, zanahoria, brócoli, piña y aderezo de habanero.
Enchiladas Suizas De Camarón
3 piezas rellenas de camarones y rajas de poblano, bañadas con salsa suiza y gratinadas con queso manchego. Acompañadas de frijoles refritos.
Caldo De Camarón
240 ml de caldo de camarón con papa y zanahoria.