Madero Restaurante (Francisco I Madero)
Madero Restaurante, ubicado en Av. Madero Prol. Francisco I. Madero 403, Pachuca, Hidalgo, es un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con un ambiente acogedor y moderno. Con un menú que destaca lo mejor de la gastronomía local e internacional, cada platillo es una celebración de sabores frescos y auténticos. Su atención al detalle y servicio amable garantizan una experiencia memorable, ya sea para un almuerzo familiar o una cena romántica. Además
Menú
Pan recién horneado
Banderilla
Pan dulce la banderilla.
Oreja
Pan dulce oreja.
Bísquet Integral
Pan dulce bísque Integral
Taco de Piña
Pan dulce taco de piña.
Mantecada de Zanahoria
Pan dulce mantecada de chocolate.
Mantecada de Plátano
Pan dulce mantecada de plátano.
Cocina Mexicana
Enchiladas de Mole Rojo
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con mole rojo, cebolla morada, con queso canasto, cilantro, acompañadas de frijoles refritos.
Enchiladas Madero Verdes
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa verde, con lechuga y queso panela.
Tlacoyos Tricolor
3 Tlacoyos (1 de frijol y 2 de requesón), bañados con salsa hidalguense, pechuga de pollo deshebrada, crema, queso canasto, rábano, aguacate y cilantro.
Enchiladas Queretanas
3 Enchiladas preparadas con salsa queretana, pechuga de pollo deshebrada, lechuga, zanahoria, papa, chiles en vinagre, crema y queso canasto.
Enfrijoladas
3 Piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa de frijol, crema y queso canasto.
Enchiladas Verdes Suizas
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa suiza verde, gratinadas con queso manchego y cebolla morada, acompañadas de frijoles refritos con queso canasto.
Enchiladas Madero Rojas
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa roja, con lechuga y queso panela.
Chilaquiles con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa a elección con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, crema, cebolla morada, cilantro y queso canasto.
Chilaquiles Suizos con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa suiza verde, con 60 g de pechuga deshebrada, queso canasto, crema, cebolla morada, rábano y cilantro.
Huarache Madero
Huarache de maíz con frijoles refritos, 90 gr de pechuga de pollo deshebrada, salsa verde, queso canasto, crema, lechuga, aguacate, cebolla morada y cilantro.
Bebidas
Aguas Frescas
Agua fresca de 825 ml, sabor a elección.
Botella de Agua
Botella de agua Ciel natural de 600 ml
Refresco
Lata de 355 ml
Sopas
Caldo Tlalpeño
240 ml de caldillo de jitomate, chile chipotle, calabaza, zanahoria, papa, 20 g de pechuga de pollo en cubos, con queso panela y aguacate.
Sopa de Tortillas
Caldo de jitomate con julianas de maíz fritas, crema, queso canasto, chicharrón de cerdo, aguacate y chile guajillo 240 ml.
Ensaladas
Ensalada Gourmet
Ensalada lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela, tiras pechuga de pollo, acompañada con aderezo a elegir.
Carnes
Milanesa Madero
Milanesa de res empanizado. Elige 2 guarniciones.
Rib Eye
Elige 2 guarniciones
Arrachera
Elige 2 guarniciones
Costilla
Elige 2 guarniciones
Pollo
Pechuga Napolitana
140 g de Pechuga rellena de queso panela, espinacas, bañada con salsa napolitana. Elige dos guarniciones.
Pollo con Mole Rojo
150 g de pechuga cocida sin hueso. Elije 2 guarniciones.
Pechuga Cordon Bleu
Pechuga rellena de jamón, queso manchego, bañada con salsa napolitana. Elige 2 guarniciones.
Chapatas y Hamburguesas
Chapata Madero
Chapata con fajitas de pechuga, tocino, pimiento, cebolla, champiñones, jitomate, aguacate, lechuga, mayonesa y queso gratinado. Elige una sola guarnición.
Hamburguesa Madero
Hamburguesa con carne de res, queso manchego, tocino, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y nuestro pan de la casa. Elige una sola guarnición.
Chapata de Milanesa
Chapata de milanesa, frijoles refritos, jitomate, lechuga, chile chipotle y aguacate, elige una sola guarnición.
Hamburguesa de Arrachera
Hamburguesa de arrachera, queso manchego, mayonesa, lechuga, jitomate asado, guacamole y nuestro pan de la casa. elige una sola guarnicion.
Hot Cakes y Waffles
Hot Cakes Tradicionales
2 piezas sencillas
Waffle de Chocolate con Fresas
Waffle bañado con mermelada de frutos rojos, crema batida con queso y fresas.
Hot Cakes Madero
2 Piezas de hot cakes (a base de una mezcla de plátano con cajeta), fresa, plátano y crema chantilly.
Postres
Crepas suspiro
3 piezas con con crema batida de avellana, plátano tabasco, fresas, nuez y azúcar glass.
Café
Café de Olla
350 ml de café con piloncillo
Café Lechero
350 ml de café con leche.
Café Americano
Café americano con cafeína 350 ml.
Café Descafeinado
350 ml
Lechero de Chocolate
350 ml de café con chocolate y leche
De temporada
Huevos Sin Pecado
2 huevos revueltos con salsa de chile de árbol. Acompañados de tinga de zanahoria, con queso panela sobre nopal, con frijoles refritos y aguacate.
Caldo De Camarón
240 ml de caldo de camarón con papa y zanahoria.
Camarones Al Coco
5 piezas. Acompañados de 100 g de arroz blanco y ensalada de lechuga, calabaza, col, zanahoria, brócoli, piña y aderezo de habanero.
Tostadas De Altamar
2 tostadas, con 120 g de atún a la vizcaína, con aguacate, chile y aderezo de chipotle, cilantro y ajonjolí negro.
Enchiladas Suizas De Camarón
3 piezas rellenas de camarones y rajas de poblano, bañadas con salsa suiza y gratinadas con queso manchego. Acompañadas de frijoles refritos.