Kebab Turquia Zona Plateada

FALAFEL 6 PZAS

Bolitas de garbanzo frito, perejil, chile jalapeño, ajo y cebolla.

PIYAZ

Ensalada de garbanzo, mezclado con jitomate, perejil, aceite de oliva.

JOCOQUE SECO

Acompañado con pan de la casa.

ARROZ TURCO INDIVIDUAL

DOLMA

Hojas de parra, pimientos, con una mezcla sabrosa de arroz, especias y hierbas aromáticas.

VEGETALES ASADOS A LA PARRILLA

Jitomate, chile morrón, calabaza y champiñones previamente marinados con receta de la casa.

TZATZIKI

Crema griega de yoghurt, enriquecida con pepino, hierba buena fresca y aceite de oliva. ¡MUY FRESCO!

TABULÉ (ENSALADA A BASE DE TRIGO)

Selección de perejil, trigo, cebolla morada y jitomate, finamente picados, aliñados con aceite de oliva y limón.

FALAFEL 12 PZAS

Bolitas de garbanzo frito, perejil, chile jalapeño, ajo y cebolla.

HUMMUS

Crema de garbanzo, limón, aceite de oliva acompañada con pan pita.

CASTRO DE POLLO Y RES

Preparado de calabaza, berenjena, chile morrón, ajo, cebolla, chícharos, champiñones y proteína a elegir. (Tres brochetas: pollo, cordero, res o salmón).

BEYTI KEBAB

Jugosa combinación de Adana kebab enrollada con tortilla de harina bañada en salsa de jitomate y yogurt.

CASTRO DE SALMÓN Y CORDERO

Preparado de calabaza, berenjena, chile morrón, ajo, cebolla, chícharos, champiñones y proteína a elegir. (Tres brochetas: pollo, cordero, res o salmón).

DONER KEBAB

Finas láminas de carne marinada asadas lentamente en trompo vertical al estilo tradicional, servido en pan pita artesanal, acompañado de lechuga fresca, jitomate, cebolla morada, especias y yogurt de la casa, acompañado con papas fritas.

PLATO DE VERDURAS PARA COMPARTIR

Dos falafel, dos dolma, hummus, piyaz, baba ganush, tzatziki, tabule y pan pita.

LAMB SHANK

Pierna de cordero horneada, acompañada de arroz y pan pita. (Apio, chile morrón, cebolla, ajo, jitomate y chile jalapeño, pimienta, hojas de laurel).

ISKANDER SHISH KEBAB

Carne Shawarma: cordero directa del trompo, asado acompañado de chips pita, yogurt y salsa de jitomate.

MUSAKA VEGETARIANA

Capas de berenjena, calabaza asada, papa, pimiento marrón, cebolla y ajo, horneada lentamente y bañada en salsa de tomate. Acompañada de arroz.

IMAM BAYILDI

Berenjena confitada en aceite de oliva, rellena de jitomate, cebolla y ajo, terminada con perejil fresco. Acompañada con arroz. Acompañado con pan pita.

MUSAKA

Capas de berenjena, calabaza asada, papa, pimiento marrón, cebolla y ajo, intercaladas con carne molida sazonada. Acompañada de arroz. Acompañado con pan pita.

COSTILLAS DE CORDERO DE AUTOR JAG

3 (tres) Costillas marinadas en especias turcas, cocidas lentamente y terminadas a la parrilla, acompañadas de vegetales al grill y hummus. Acompañado con pan pita.

ISTAMBUL BURGUER

200 Gramos de carne, acompañada de aderezo especial de la casa y papas fritas. (Queso amarillo, jitomate, cebolla morada y lechuga).

SALMON DEL MEDITERRANEO

Salmón marinado (300gr) con especias mediterráneas, asado a la parrilla, acompañado de vegetales al grill y tzatziki artesanal.

ADANA KEBAB

Jugosas carnes de cordero y res molida, ligeramente picante, asada a la parrilla, acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita.

KOFTA SHISH KEBAB (5 PZAS)

Albóndigas turcas de carne molida de cordero y de res a la parrilla, acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita.

SHAWARMA DE CORDERO Y RES

Carne de cordero y res asada a fuego lento, acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita. ¿Quieres probar ambas proteínas? ¡Combínalas!

LAMB SHISH KEBAB

Cuatro brochetas de cordero a la parrilla, acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita.

CHIKEN SHISH KEBAB

Cuatro brochetas de pollo a la parrilla, acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita.

CAMARÓN SHISH KEBAB

Dos brochetas de camarón a la parrilla acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita. (10 Camarones).

SALMÓN SHISH KEBAB

Dos brochetas de salmón a la parrilla acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita.

FALAFEL PLATE

Bolitas de garbanzo frito (5 pzas.) acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita.

BEEF SHISH KEBAB

Cuatro brochetas de carne de res a la parrilla, acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita.

SHAWARMA DE POLLO

Pechuga de pollo asada a fuego lento, acompañada de arroz, ensalada, hummus y pan pita. Ensalada (lechuga romana, pepino, jitomate y aderezo griego).

ADANA SIN COMPLEMENTOS

Una pieza servida sobre una sutil cama de cebolla morada con vegetales a la parrilla

CHICKEN KEBAB INDIVIDUAL SIN COMPLEMENTOS

Cuatro brochetas de pollo marinadas con especias mediterráneas y asadas a la parrilla

CAMARÓN SHISH KEBAB SIN COMPLEMENTOS

BEEF KEBAB SIN COMPLEMENTOS

Brochetas de res seleccionada marinadas con especias mediterráneas y asadas a la parrilla

SHAWARMA DE CORDERO Y RES SIN COMPLEMENTOS

Shawarma de cordero y res

SHAWARMA DE POLLO SIN COMPLEMENTOS

LAMB KEBAB INDIVIDUAL SIN COMPLEMENTOS

Cuatro brochetas de cordero marinadas con especias mediterráneas y asadas a la parrilla

SALMÓN SHISH KEBAB SIN COMPLEMENTOS

Dos brochetas de salmón servidas sobre una sutil cama de cebolla morada con vegetales a la parrilla

KOFTA SIN COMPLEMENTOS

Cinco albóndigas.

ARROZ TURCO

Papas fritas y proteína a elegir

WRAP DE SALMÓN

Salmón asado a fuego lento, acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en Tortilla de harina y ensalada.

WRAP KOFTA

Albóndigas turcas de carne molida de cordero y de res a la parrilla acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en Tortilla de harina y ensalada.

WRAP DE FALAFEL

Exquisito falafel acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en Tortilla de harina y ensalada.

WRAP DE SHAWARMA DE CORDERO Y RES

Carne de cordero asada a fuego lento, acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en Tortilla de harina y ensalada.

WRAP BEEF SHISH KEBAB

Brochetas de carne de res asado acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en Tortilla de harina y ensalada.

WRAP DE CAMARÓN

Camarones asados a fuego lento, acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en Tortilla de harina y ensalada.

WRAP DE SHAWARMA DE POLLO

Pechuga de pollo asada a fuego lento, acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en Tortilla de harina y ensalada.

WRAP CHIKEN SHISH KEBAB

Brochetas pechuga de pollo asado acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en Tortilla de harina y ensalada.

WRAP ADANA SHISH KEBAB

Jugosas carnes de cordero y res molida, ligeramente picante, asada a la parrilla, acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en tortilla de harina y ensalada.

WRAP LAMB SHISH KEBAB

Brochetas de cordero asado acompañado de lechuga, jitomate, con aderezo tahini, envuelto en Tortilla de harina y ensalada.

ARMA TU ENSALADA MEDITERRÁNEA CON KOFTA

ARMA TU ENSALADA MEDITERRÁNEA CON KOFTA 4PZAS

ARMA TU ENSALADA MEDITERRÁNEA CON CHICKEN SHAMARMA

ARMA TU ENSALADA MEDITERRÁNEA CON CHICKEN SHAMARMA

ARMA TU ENSALADA MEDITERRÁNEA CON FALAFEL

ARMA TU ENSALADA MEDITERRÁNEA CON FALAFEL

Ensalada Griega

Lechuga romana, jitomate, pepino, aceitunas, pepinillos, queso feta y aderezo griego de la casa.

ARMA TU ENSALADA MEDITERRÁNEA CON ADANA

ARMA TU ENSALADA MEDITERRÁNEA CON ADANA 1 PZA

ARMA TU ENSALADA GRIEGA CON CHICKEN KEBAB

ARMA TU ENSALADA GRIEGA CON CHICKEN KEBAB

ENSALADA GRIEGA CON BEEF SHISH KEBAB

ARMA TU ENSALADA GRIEGA CON BEEF SHISH KEBAB 3 PZAS

ENSALADA GRIEGA CON SALMÓN KEBAB

ARMA TU ENSALADA GRIEGA CON SALMÓN KEBAB 2 PZAS

ARMA TU ENSALADA GRIEGA CON CHICKEN SHAMARMA

ARMA TU ENSALADA GRIEGA CON CHICKEN SHAMARMA

ENSALADA MEDITERRÁNEA CON SALMÓN KEBAB

ARMA TU ENSALADA MEDITERRÁNEA CON SALMÓN KEBAB 2 PZAS

PAPAS FRITAS

PAPAS FRITAS CON QUESO FETA Y AJO

PAN SUAVE (2PZAS) DE LA CASA

De pan pita partidas a la mitad

PAPAS FRITAS CON AJO

SÜTLAÇ

Arroz con leche turco

KUNAFE

Delicioso postre típico de los países mediterráneos, consiste en un pastel de semolina, mantequilla y queso bañado en miel, horneado a fuego lento.

FRESAS JUBILEE FLAMEADAS

Un clásico postre flameado con licor dulce y helado de vainilla

DEDOS DE NOVIA

3 piezas dulces y crujientes, acompañadas con helado de vainilla

LOKUM - DELICIAS TURCAS 1 PZA

LOKUM - DELICIAS TURCAS CON SEMILLA 1 PZA

BAKLAVA

(2 piezas) Una joya de la repostería turca, combina capas crujientes de masa filo, rellena de nuez o pistache y helado de vainilla

FLAN TITA

CREPAS DE CAJETA

Un clásico postre flameado con licor dulce y helado de vainilla

KARA ORMAN

Pastel de chocolate bañado en licor de café, con capas de mousse de chocolate blanco y semi amargo, cubierto con ganache y granillo de chocolate