Guajolotes & Mister Wilo (Everardo Marquéz)
Guajolotes & Mister Wilo es un encantador restaurante ubicado en Blvrd Everardo Márquez, Coscotitlán, Pachuca de Soto. Este lugar es un verdadero festín para los sentidos, donde la tradición culinaria mexicana se fusiona con un ambiente acogedor y familiar. Su especialidad son los guajolotes, deliciosos platillos que destacan por su sabor auténtico y frescura. Además, el menú ofrece una variedad de opciones que satisfacen todos los
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Guajolotes Tradicionales
Guajolote Queso Fundido
queso fundido rico artesanal 100% caserito
Guajolote Sencillo
Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas de harina de maiz , se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.
Guajolote Pollo
Porción individual que Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 40gramos pollo deshebrado
Guajolote Huevo
Para la mayoría de la gente de Tulancingo este es el tradicional. 50g
Guajolote Salchicha
Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega 40 gr de salchicha y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe. (Porción personal)
Guajolote Pierna
Este es un platillo personal, Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso Cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.
Guajolotes con Carnes
Guajolote Chistorra
Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g.
Guajolote Chorizo Argentino
Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g.
Guajolote Arrachera "El más Pedido"
Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas de maíz 2 piezas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega 60 gr de arrachera y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe. (Porción personal)
Guajolote Choriqueso
Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g.
Wilo Arrachera c/ Queso + 1/2l. Agua de Pepino
Rica cecina finamente cortada y preparada de manera caserita 100% natural y agregado a esto un delicioso queso fundido que seguro al tocar tu paladar ese sexy ejemplar te dará un gran deleite.
Guajolote "Mamalón"
Guajolote "Mamalón"
Ingredientes: pollo, huevo, salchicha, pierna, por cada ingrediente lleva 2 enchiladas (8 enchiladas), queso fundido.
Guajolotes Vegetarianos
Guajolote Queso Fundido
Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.
Guajolote Champiñones
Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.
Guajolote Setas
Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.
Tacos Enchilados
Taco Pollo
Taco Chistorra
Taco Chorizo Argentino
Taco Choriqueso
Taco Arrachera
Antojitos
Enchiladas Clásicas de Tulancingo (Ord 5)
Porción individual que Este platillo incluye 5 tortillas de harina de maiz, las cuales se fríen. se les unta salsa verde, queso Cotija esparcido, cebolla, crema y una pisca de pollo desmechado. También se les puede agregar cualquiera de los ingredientes que tenemos.
Chilaquiles
Tacos Dorados (Ord 4)
Chilaquiles con Carne
Chilaquiles con la carne que elijas.
Bebidas
Agua Horchata Con Fresa Y Crema De Coco 1/2
Agua Horchata con Fresa y Crema de Coco 1L
Agua Pepino con Limón y Chía 1/2
Agua Pepino con Limón y Chía 1L
Refrescos
Elige el sabor, sujeto a disponibilidad.
Bebidas Calientes
Café
