Menú
Entradas o Antojitos
Chalupas 5 pzas
Flautas de Barbacoa 3 pzas
Tostadas de Pata 3 pzas
Sopes Surtidos 5 pzas
Tacos dorados de pollo 4 pzas
Tulancigueñas 3 pzas
MORELIANAS
TOSTADAS CON POLLO, LECHUGA,QUESO,CREMA JITOMATE Y AGUACATE
SOPES DE NATA
3 SOPECITOS CON DELICIOSA NATA FRESCA
TAMALITOS SUIZOS
PAR DE TAMALITOS GRATINADOS CON MANCHEGO Y BAÑADOS EN SALSA ZUISA
100 % Hidalgo
Huevo con Escamoles
2 huevos revueltos bañados en salsa verde con escamoles y acompañados de tortillas y frijoles de la olla.
Escamoles a la Mantequilla
50 gr de escamoles a la mantequilla con cebolla, epazote y chiles.
Chamorro con Chinicuiles
Chamorro de cerdo 500 grs bañado en salsa con chinicuiles.
Huevo con Chinicuiles
2 huevos revueltos en salsa verde con chinicuiles y acompañados de tortillas y frijoles de la olla.
Chinicuiles Fritos
200 grs de chinicuiles fritos acompañados de guacamole.
Paquetes
Paquete Chicharrón
Copa de Agua*1 + Sopa del día*1 + Chicharrón en Salsa Verde*1
Paquete Ranchero
Copa de Agua*1 + Sopa del día*1 + Platillo Ranchero*1
Paquete Suizo en la Huasteca
Café*1 + Jugo*1 + Fruta*1 + Plato Fuerte Copiar*1
Paquete de la Olla
Jugo*1 + Fruta*1 + Café*1 + Guiso de la olla*1
Paquete Del Rebaño
Jugo*1 + Fruta*1 + Café*1 + Barbacoa*1
Sopas
Espaguetti a la mantequilla
Sopa de Medula
Caldo de Hongos
Espaguetti a la Crema
Arroz Blanco
Arroz Jardinera
Platillos Fuertes
Mole de Panza
Chamorro de Cerdo en Adobo 500 Gr
Cecina 150 gr
Arrachera 150 gr
Enchiladas Mineras con Costilla
Alambre Serranillo
Ropa Vieja
Barbacoa en salsa verde
Parrillada Serranillo (2 personas)
Mixiote de Carnero 300 gr
Enchiladas Mineras con Bistec
Bebidas
Agua de Fruta de Temporada
Chocolate Oaxaca
Jugo Verde
Café Americano
Capuchino
Café de olla
Jugo de Naranja
Malteadas
Sabor a elegir. fresa chocolate o vainilla
Cafe Lechero
leche entera o deslactosada con el toque de cafe de la casa
Postres
Flan Napolitano
Flan Casero
Gelatina
Arroz con Leche
Cubilete de queso
De nuestro Horno
Paste
Pan de Casa
Nata Fresca
Pieza de Pan Dulce
De la Granja
HUEVOS DE LA CASA
HUEVITO REVUELTO EN SALSA MORA GRATINADO CON MANCHEGO
OMELETTE DE JAMON CON MANCHEGO
DELICIOSO OMELLETE RELLENO DE JAMON C/QUESO ACOMPAÑADO DE ENSALADA Y FRIJOLES REFRITOS
HUEVOS HUASTECOS
PAR DE HUEVOS ESTRELLADOS BAÑADOS EN SALSA HUASTECA CON SU DELICIOSO QUESO DE PALMA Y SU AGUACATE
HUEVOS AL ALBAÑIL
HUEVITO REVUELTO EN SALSA VERDE PICOSITA DE LA CASA
HUEVOS RANCHEROS
PAR DE HUEVOS ESTRELLADOS CON QUESO CREMA Y SALSA DE LA CASA
HUEVOS APORREADOS
DELICIOSA CECINA REVUELTA CON HUEVO EN SALSA MINERA