CIEN AÑOS
Ubicado en el corazón de Pachuca, el restaurante CIEN AÑOS ofrece una experiencia culinaria única que rinde homenaje a la rica tradición gastronómica mexicana. En Calle Ignacio José de Allende 605, este acogedor espacio combina un ambiente cálido y familiar con un menú que destaca platillos auténticos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Desde su exquisita variedad de antojitos hasta sus suculentos platos principales, cada bocado cuenta una historia. Ideal para
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DESAYUNOS
Huevos al gusto
rancheros, Divorciados, A la mexicana, con Jamon o chorizo

Chilaquiles
pllo o huevo (especificar presentacion del huevo), en salsa verde o roja, verdura y frijoles refritos

Molletes orden de 2
Con chorizo, gratinado con queso oaxaca y acompañado de pico de galle
Enfrijoladas orden 4
Rellenas de queso oaxaca, con chorizo, crema acida y cebolla

FLAUTAS
Flautas de carne desebrada
De carne desebrada o pollo. lechuga, queso y crema

PRINCIPALES
Arrachera
Con papas de la casa, chiles toreados, cebollas sazonadas y 2 quesadillas
Chamorro
con adobo, arroz y nopalitos asados

Pozole
pollo, maciza, cabeza o mixto
Costilla de Cerdo
con nopalitos asados con cebolla, chiles toreados y 2 quesadillas
Sirloin
verduras asadas, pico de gallo y 2 quesadillas

OTROS
Quesadillas con Epazote
Orden Aguacate
Ensaladas pollo
Sopecitos de chorizo
ord. 3 pzs, frijoles, quezo y verdura
Orden de crema
ENCHILADAS
Mineras
Bañadas en salsa guajillo, rellenas con zanahoria, papa y acompañanadas de queso fresco y chlies en escabeche

Enchiladas Verdes
con pollo o carne asada de res en salsa verdes con lechuga, queso y crema

Suizas
rellenas de pollo, gratinadas con queso manchego, vañadas en salsa verde o roja

Enchiladas rojas
con carne asada, enchiladas rojas, lechuga, queso y crema
