Caldo Lujano (Pachuca)
Caldo Lujano, ubicado en Manuel Varga Cataño 90-86, San Antonio, Pachuca de Soto, es un rincón gastronómico que celebra la rica tradición culinaria mexicana. Especializado en caldos y sopas, este acogedor restaurante ofrece una experiencia única con platillos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de una comida reconfortante, perfecta para cualquier ocasión. Desde su famoso caldo de res
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Caldo de Gallina
Caldo de Gallina Solo Chico
Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.
Caldo de Gallina (Ala)
Caldo de Gallina (Rabadilla)
Caldo Solo de Gallina
Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.
Caldo de Gallina (Muslo)
Caldo de Gallina (Huacal)
Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.
Caldo de Gallina (Pierna)
Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.
Ala con Bebida y Garna
Caldo de Gallina (Ala)*1 + 1/2 L de Agua de Fruta*1 + Sope Sencillo*1
Huacal, Agua y Garnacha
Caldo de Gallina (Huacal)*1 + 1/2 L de Agua de Fruta*1 + Sope Sencillo*1
Ala en Caldo, Bebida y Garnacha
Caldo de Gallina (Ala)*1 + 1/2 L de Agua de Fruta*1 + Sope Sencillo*1
Gallina con Mole
Gallina con Mole Huacal
Gallina con Mole Muslo
Gallina con Mole Rabadilla
Gallina con Mole Ala
Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.
Gallina con Mole Pierna
Enchiladas de salsa verde
Enchiladas de chorizo
4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enchiladas de quesillo
4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enchiladas de costilla
4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enchiladas de bistec
4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enchiladas de gallina
4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enchiladas sin carne
4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enchiladas de huevo
4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enchiladas de Arrachera
4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enchiladas de pechuga de pollo
4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enmoladas
Enmoladas de bistec
4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enmoladas de huevo
4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enmoladas sin carne
4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enmoladas de costilla
4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enmoladas de pechuga de pollo
4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enmoladas de quesillo
4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enmoladas de arrachera
4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enmoladas de gallina
4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Enmoladas de chorizo
4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Chilaquiles verdes
Chilaquiles de huevo
Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Chilaquiles de pechuga de pollo
Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Chilaquiles sin carne
Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Chilaquiles de quesillo
Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Chilaquiles de chorizo
Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Chilaquiles de bistec
Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Chilaquiles de gallina
Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Chilaquiles de arrachera
Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Chilaquiles de costilla
Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.
Huaraches
Huarache de Chorizo
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Huarache de Huevo
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Huarache Sencillo con Mole
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Huarache de Nopal con Queso Panela
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Huarache Sencillo con Crema
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Huarache de Pechuga de Pollo
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Huarache de Costilla
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Huarache de Bistec
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Huarache de Arrachera
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Huarache Sencillo
Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.
Flautas
Flautas de Gallina
Orden de 3 piezas.
1 Pieza de Flauta
Flautas de Papa
Orden de 3 piezas.
Pambazos, Gorditas y Tlacoyos
Gordita de Chicharrón
Pambazo de Papa
Tlacoyo de Frijol
Gordita con Bebida
Gordita de Chicharrón*1 + 1/2 L de Agua de Fruta*1
Pambazo y Bebida
Pambazo de Papa*1 + 1/2 L de Agua de Fruta*1
Sopes
Sope de Arrachera
Sope Sencillo
Sope de Huevo
Sope de Chorizo
Sope de Nopal con Queso Panela
Sope Sencillo con Crema
Sope de Bistec
Sope Sencillo con Mole
Sope de Pechuga de Pollo
Sope de Costilla
Mole de olla y Pancita
Mole de olla
Consomé de res sazonado con mezcla de chiles secos, verduras y elote, acompañado de 5 tortillas.
Quesadillas
Quesadilla de Champiñón
Quesadilla de Chorizo
Quesadilla de Quesillo
Quesadilla de Tinga
Quesadilla de Chicharrón
Quesadilla de Bistec
Carnes Asadas
Carne Asada Costilla
Carne Asada Arrachera
Carne Asada Pechuga
Carne Asada Bistec
Bebidas
Leche Sola
250 ml.
Café con Leche
250 ml.
Café de Olla
250 ml.
Aguas, Jugos y Licuados
1 L de Licuado de Nuez
1/2 L de Agua de Fruta
1 L Agua de Fruta
1/2 L de Licuado de Nuez
1/2 de licuado
Mezcla de leche con fruta.
1 L de licuado
Mezcla de leche con fruta.
Postres
Flan de la Casa
Fresas con Crema
Duraznos con Crema
Complementos
Mole
Pieza de Pan
Órden de Tortilla
5 pzas.
Aguacate
