Caldo Lujano (Pachuca)

Caldo de Gallina (1/4 Pechuga)

Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.

Caldo de Gallina Solo Chico

Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.

Caldo de Gallina (Ala)

Caldo de Gallina (Rabadilla)

Caldo Solo de Gallina

Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.

Caldo de Gallina (Muslo)

Caldo de Gallina (Huacal)

Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.

Caldo de Gallina (Pierna)

Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.

Ala con Bebida y Garna

Caldo de Gallina (Ala)*1 + 1/2 L de Agua de Fruta*1 + Sope Sencillo*1

Huacal, Agua y Garnacha

Caldo de Gallina (Huacal)*1 + 1/2 L de Agua de Fruta*1 + Sope Sencillo*1

Gallina con Mole Huacal

Gallina con Mole Muslo

Gallina con Mole Rabadilla

Gallina con Mole Ala

Incluye 5 tortillas ó 2 piezas de pan.

Gallina con Mole Pierna

Gallina con Mole 1/4 Pechuga

Enchiladas de chorizo

4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enchiladas de quesillo

4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enchiladas de costilla

4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enchiladas de bistec

4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enchiladas de gallina

4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enchiladas sin carne

4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enchiladas de huevo

4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enchiladas de Arrachera

4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enchiladas de pechuga de pollo

4 tortillas fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enmoladas de bistec

4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enmoladas de huevo

4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enmoladas sin carne

4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enmoladas de costilla

4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enmoladas de pechuga de pollo

4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enmoladas de quesillo

4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enmoladas de arrachera

4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enmoladas de gallina

4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Enmoladas de chorizo

4 tortillas fritas, bañadas mole rojo, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Chilaquiles de huevo

Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Chilaquiles de pechuga de pollo

Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Chilaquiles sin carne

Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Chilaquiles de quesillo

Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Chilaquiles de chorizo

Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Chilaquiles de bistec

Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Chilaquiles de gallina

Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Chilaquiles de arrachera

Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Chilaquiles de costilla

Tortillas hechas totopos, fritas, bañadas en salsa verde, con cebolla fileteada queso rallado y crema.

Huarache de Chorizo

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Huarache de Huevo

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Huarache Sencillo con Mole

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Huarache de Nopal con Queso Panela

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Huarache Sencillo con Crema

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Huarache de Pechuga de Pollo

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Huarache de Costilla

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Huarache de Bistec

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Huarache de Arrachera

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Huarache Sencillo

Tortilla grande rellena de frijoles, acompañada de lechuga Italiana, queso rallado y salsa.

Flautas de Gallina

Orden de 3 piezas.

1 Pieza de Flauta

Flautas de Papa

Orden de 3 piezas.

Gordita de Chicharrón

Pambazo de Papa

Tlacoyo de Frijol

Gordita con Bebida

Gordita de Chicharrón*1 + 1/2 L de Agua de Fruta*1

Pambazo y Bebida

Pambazo de Papa*1 + 1/2 L de Agua de Fruta*1

Sope de Arrachera

Sope Sencillo

Sope de Huevo

Sope de Chorizo

Sope de Nopal con Queso Panela

Sope Sencillo con Crema

Sope de Bistec

Sope Sencillo con Mole

Sope de Pechuga de Pollo

Sope de Costilla

Quesadilla de Champiñón

Quesadilla de Chorizo

Quesadilla de Quesillo

Quesadilla de Tinga

Quesadilla de Chicharrón

Quesadilla de Bistec

Carne Asada Costilla

Carne Asada Arrachera

Carne Asada Pechuga

Carne Asada Bistec

Leche Sola

250 ml.

Café con Leche

250 ml.

Café de Olla

250 ml.

1 L de Licuado de Nuez

1/2 L de Agua de Fruta

1 L Agua de Fruta

1/2 L de Licuado de Nuez

1/2 de licuado

Mezcla de leche con fruta.

1 L de licuado

Mezcla de leche con fruta.

Flan de la Casa

Fresas con Crema

Duraznos con Crema

Mole

Pieza de Pan

Órden de Tortilla

5 pzas.

Aguacate

Chocomilk

Carne asada

Sandia

Quesillo

Bistec

Pechuga de pollo

Chorizo

Guayaba

Chorizo

Tinga