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Combos
Combo Birriamen
2 Quesabirrias a elegir, acompañadas de un birriamen con caldo.
Combo Asado
4 Tacos con doble tortilla bañados con la grasita de la birria más un consomé mediano, cebolla y cilantro.
Tacos
Taco Asado
Doble tortilla de maíz tamaño normal bañada con la grasita birria, carne de res picada, cebolla, cilantro y limones.
Taco de Harina
Doble tortilla de harina tamaño normal bañada con la grasita birria, carne de res picada, cebolla, cilantro y limones.
Taco Tatemado
Tortilla de maíz bañada con la grasita que suelta la birria con la carne sellada en la plancha.
Taco de Birria
Doble tortilla de maíz tamaño normal, carne de res picada, cebolla, cilantro y limones.
Costra de Queso
Tortilla de queso manchego fundido con jugosa carne picada de birria.
Quesabirria
Quesabirria de Maíz
2 Tortillas de maíz tamaño normal empalmadas en queso fundido bañadas con la grasita birria, carne de res picada, cebolla, cilantro y limones.
Quesabirria de Harina
2 Tortillas de harina tamaño normal empalmadas en queso fundido bañadas con la grasita birria, carne de res picada, cebolla, cilantro y limones.
Platos
Birriamen
Bowl de 1/2 L sopa instantánea cocida con el consomé de birria, cebolla, cilantro y limones.
Birriamen con Madre
Bowl de 1/2 L sopa instantánea cocida con el consomé de la birria, carne de res picada, cebolla, cilantro y limones.
Birria en su Jugo
Birria en su jugo con carne picada en trozos 100 g con consomé acompañada de 5 tortillas maíz, cebolla, cilantro y limones.
Orden de Quesadillas
3 Piezas, tortilla de maíz doblada con queso fundido bañadas con la grasita birria.
Tortas
Tortabirria
Bolillo con queso fundido, carne de res picada jugosa, acompañada de cebolla, cilantro y limones.
Para compartir
Birria 1/4 kg
Carne de res picada jugosa, 200 g de tortillas, salsas, limones, cebolla y cilantro para acompañar.
Birria 1/2 kg
Carne de res picada jugosa, 300 g de tortillas, salsas, limones, cebolla y cilantro para acompañar.
Consomés
Consomé Chico
Vaso de consomé 8 oz, acompañado de cebolla, cilantro y limones.
Consomé Mediano
Vaso de consomé 500 ml, acompañado de cebolla, cilantro y limones.
Consomé Grande
Vaso de consomé 1000 ml, acompañado de cebolla, cilantro y limones.
Bebidas
Agua Embotellada Epura 1000 ml
Boing de Mango 354 ml
Delaware Punch 600 ml
Coca-Cola 600 ml
Coca-Cola sin Azúcar 600 ml
Manzanita Sol 600 ml
Boing de Guayaba 354 ml
Agua Mineral Topo Chico 600 ml
Señorial Sangría 600 ml
Pepsi 600 ml
