Menú
Desayunos
Desayuno Tierra Mexicana
8 Tortillas en salsa de tomate no picante rellenas de pollo y quesillo. Un incluye bebida
Desayuno Sabor a México
Desayuno completo de huevos a elegir, con pan dulce, agua o café.
Desayuno Fidi
6 Enchiladas de pollo en salsa verde no picante con queso, crema, incluye bebida y pan dulce.
Torre Verde
Torre de Sándwich de 3 niveles rellena de calabaza, requesón y pasta de aguacate, con ensalada. Incluye agua.

Comida Mexicana
Huarache Verde
Tortilla alargada de masa de maíz de aproximadamente 35 cm, cocinada sin grasa, ni glúten, rellena de frijoles no condimentados, con requesón, ensalada de nopales y salsa verde no picante.
Machete
Quesadilla de apróximadamente 40 cm de masa de maíz, todas las carnes son con cebolla y chile jalapeño desvenado
Gordita Veracruzana
Tortilla redonda de masa de maíz, rellena de pollo, con crema, salsa verde no picante y queso fresco.
Tacos Doraditos
3 tacos dorados de rellenos mixtos con salsitas.
Tostadas Alanspecial's
2 Tostadas fritas, con 2 huevos estrellados, jitomate, cebolla y cilantro picado.
Gordita
Tortilla redonda de masa de maíz, rellena. Todas las carnes van con cebolla y chile jalapeño desvenado.
Tostadas
2 Tostadas fritas, con base de frijol, queso y lechuga. Con montura a elegir entre: tasajo, pollo, quesillo, huevo o chorizo.
Chalupitas Poblanas
5 Tortillitas taqueras, 3 de salsa verde y 2 de salsa roja, con carne desmenuzada y cebolla.
Memelitas
3 Picaditas con asiento, queso, cebolla y 3 salsas distintas, acompañadas de una pieza de tasajo.
Huarache
Platillo personal, el cual incluye: tortilla ( 1 unidad) alargada de masa de maíz de aproximadamente 40 cm, rellena de frijoles , con queso ranchero rallado encima, cebolla blanca, salsa verde y/o roja y carne a elegir entre: tasajo, bistec, pollo, huevo, quesillo, chorizo, chicharrón o requesón con nopales.
Burritos
Burritos
3 tortilllas de harina rellenas de frijol, quesillo y relleno a elegir. Incluye pico de gallo.
Menú Infantil
Chiquisopecito
Tortilla de maíz con frijol, lechuga y carne a elegir.
Machetito
Quesadilla de aproximadamente 20 cm de masa de maíz, relleno a elegir entre: quesillo, tasajo, pollo, tinga, choriqueso o chicharrón prensado.
Peque-Cakes
3 Piezas de hot cakes.
Triangulitos
3 Triangulitos de tortilla de harina rellenos de quesillo y chorizo.
Mini Gordita
Tortillita redonda de masa de maíz, relleno a elegir entre: chicharrón prensado, choriqueso, chicharrón prensado en salsa, tasajo, pollo o requesón con nopales. Con salsa verde no picante y/o roja picante.
Molletes
2 Piezas de medias tortas, con frijol, queso manchego y pico de gallo.
Chanclita
Tortillita alargada de masa de maíz de aproximadamente 20 cm, rellena de frijoles, con queso encima, cebolla, salsa verde y/o roja, carne a elegir entre: tasajo, bistec, pollo, huevo, quesillo, chorizo, chicharrón o requesón con nopales.
Postres
Pan de dulce
Contamos con distintas piezas de pan horneado.

Bebidas
Chocolate
Bebida a base de leche o agua, con chocolate artesanal.
Té
Bebida caliente o fría. Sabor a elegir entre: manzanilla, limón o jamaica.
Malteada
Bebida a base de leche con extracto de plátano con avena, fresa o vainilla.
Agua de Fruta Natural
Agua de fruta natural, a elegir entre:avena, limon con chía, pepino con limon, limón con apio o jamaica.
Café de Olla
Café de la región de Pluma Hidalgo.
Chocomilk
Bebida a base de leche con extracto de chocolate.