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Baguette de la Especialidad que Elijas
Baguette Ranchero
Arrachera marinada, tocino, cebolla, queso manchego, salsa BBQ.

Baguette de arrachera
arrachera marinada, cebolla, queso manchego, lechuga y aguacate.

Baguette de Pollo
Pollo al orégano, queso manchego, lechuga, tomate, cebolla, aguacate.

Antojitos Mexicanos
Memelita con Carne
Tortilla de maíz con asiento, queso y carne.

Tacos de Arrachera
Tortilla de harina, cebolla, chiles toreados, guacamole y frijoles.
Botana Oaxaqueña
Memelitas, quesadillas, chiles de agua, quesillo, tasajo, cecina, chorizo, chicharrón y guacamole.

Tlayuda Sencilla
Quesillo, asiento, verduras y frijol.

Tlayuda con Carne
Cecina, tasajo o chorizo, quesillo, asiento, verduras y frijol.

Memelita Sencilla
Tortilla de maíz con asiento y queso.

Tlayuda de Arrachera
tlayuda con asineto, pasta de frijol, quesillo, lechuga y tomate, con 150 gramos de arrachera.

Desayunos
Chilaquiles Verdes
totopos bañadas en salsa verde, con queso, crema y cebolla.

Enchiladas Verdes
Tres tortilla de mano, bañados en salsa verde de miltomate, acompañado de queso, crema y cebolla.

Enfrijoladas
Tres tortilla de mano, bañados en frijol molido, acompañado de queso, crema y cebolla.
Ensalada el Pipe
Mix de lechugas, uvas verdes, manzana, brotes de queso crema con ajonjolí y pechuga de pollo.
Enchiladas de Coloradito
Tres tortilla de mano, bañados en tradicional mole negro coloradito, acompañado de queso, crema y cebolla.
Omelettre de Champiñones con Quesillo
Champiñones con quesillo.

Entomatadas
Tres tortilla de mano, bañados en salsa de tomate, acompañado de queso, crema y cebolla.

Hot Cakes
Porción infantil.

Chilaquiles Rojos
totopos bañadas en salsa roja, con queso, crema y cebolla.
Enchiladas Suizas
Salsa verde, pollo, queso crema, manchego y frijoles.
Comidas y Cenas
Fajitas de Res.
Con arroz, frijoles refritos y guacamole.
Pechuga a la Plancha
Con papas gajo, ensalada y guacamole.
Bistec de Res Encebollado
Con papas o a la mexicana, arroz y frijoles.

Cecina Enchilada
Con guacamole, frijoles refritos y papas a la francesa.

Arrachera
Con chiles toreados, frijoles refritos y guacamole.
Tasajo Asado
Con guacamole, frijoles refritos y papas a la francesa.

Alambre de Res
Con arroz y frijoles refritos.

Milanesa Napolitana
Pollo gratinado con manchego, guacamole y papas gajo.
Coloradito Rojo Oaxaqueño
Con arroz y una pieza de pollo.
