Menú
Omelettes
Omelette de Chorizo y Quesillo
servido con ensalada y frijol
Omellette de Chapulines y Quesillo
en salsa de morita
Omelette de Champiñones y Quesillo
servido con ensalada y frijoles
Entradas
Dobladitas de Arrachera
Molotes de papá con chorizo
Orden de 3, rellenos de papa con chorizo.
Tacos Costeños
Orden de 3, capeados y ensalada coleslaw.
Memelita con Carne
Tasajo, chorizo o costilla.
Jícara de Camarón Seco
Molletes Gratinados
Con jamón o chorizo.
Memelitas de queso
Orden de 4.
Quesadillas Chapulineras
Orden de 3 con gazpacho de temporada.
Trilogía de Tostadas
Chapulines, queso de puerco y salchicha oaxaqueña.
Ceviche Costeño
Pescado marinado en jugo limón y chile serrano con abanico de aguacate, acompañado de totopos.
Para Compartir
Botana Istmeña
3 Piezas de garnachas, bolitas de queso, minilla, empanadas garnacheras, camarón seco y molotes de plátano.
Botana Oaxaqueña
Tasajo, chorizo, chicharrón, guacamole, 3 piezas de memelitas, cecina enchilada, quesillo y cebollitas cambray.
Plato Oaxe
5 Garnachas, 3 memelas, 2 quesadillas chapulineras y 2 quesadillas de epazote.
Ensaladas
Ensalada del Chef
Mix de lechugas, jamón, queso fresco, quesillo, pollo a la parrilla, tomate, zanahoria y pepino.
Ensalada Vegana
Mix de lechugas con fruta glaseada y cacahuates garapiñados con un aderezo de mostaza dulce.
Sopas
Caldo de Camarón
Consomé de Pollo
Caldo Tlalpeño
Sopa Azteca
Sopa de Frijol
Hamburguesas
Hamburguesa Hawaiana
Carne, piña rostizada, jamón, quesillo, tocino y cebollas caramelizadas. Incluye papas gajo y ensalada gourmet.
Hamburguesa Tradicional
Carne, jamón, quesillo, tocino, cebollas caramelizadas.
Hamburguesa de Champiñones
Champiñones gratinados con quesillo, carne, jamón y cebollas caramelizadas. Incluye papas gajo y ensalada gourmet.
Pastas
Pasta Fusilli
En salsa de chapulines con crujiente de quesillo.
Espagueti con Camarones
Verdura de temporada salteada con mezcal.
Fuertes
Tacos de Arrachera
Acompañados con chiles toreados y guacamole.
Tacos de Lomo de Cerdo y Chicharrón
5 Piezas, acompañados con salsa de la casa y cebollas asadas.
Costillar de Cerdo
En crema de chapulines.
Mole Negro de Pollo
Tlayuda Tradicional
Con tasajo, cecina o chapulines.
Pechuga de Pollo Cordón Bleu
Acompañada de ensalada de la casa y papas gajo.
Arrachera
Acompañada de chiles toreados, guacamole y papas gajo.
Costilla en Salsa de Chile Morita
Pechuga a la Parrilla
Con ensalada de la casa y puré de papa.
Pollo en Adobo Oaxaqueño
Extras
Orden de Cebolla Asada
Orden de Papas Gajo
Orden de Guacamole con Chapulines
Postres
Molotes de Plátano Macho
Palomitas de Plátano
Crepa de Cajeta y Nuez
Flameadas con mezcal.
Arroz con Leche
Crepa con Mermelada de Fresa y Queso Crema
Plátanos Fritos
Bebidas
Chai Latte
Chocolate De Agua
Chocolate De Leche
Moka Frappé
Chai Latte Frío
Capuccino
Espresso
Café Americano
Latte
Café Moka