Menú
Especialidades
Perrones
Camarones zarandeados a la parrilla y gratinados con queso menonita.Acompañados de ensalada y papas confitadas.
Luisiana
Tradicionales camarones(230 grs) estilo Luisiana a base de salsa de cajún con papa y jaiba. Porción para 1 persona
Cucarachas
Tradicionales camarones estilo cucaracha para pelar, con salsa negra de la casa y papas salteadas
Plebes
Camarones al grill con mantequilla de perejil y ajo. Acompañado de papas fritas y ensalda.
Balleny Rivera
Mojarra 450 a 500 gr frita con marinado de la casa y cubierta con salteado gollotero de camarón y calamar. Acompañado de ensalada del día y papas salteadas
Don Moy
Molcajete asadero. Para 3 personas. Calamar y camarón adobados con salsa negra marisquera, gratinados con queso menonita. Camarones zarandeados y mojarra frita
Con Queso
Morrita
Tortilla de harina, rellena de camarón salteado al perejil y queso asadero menonita.
Gollotera
Curada
Tortilla de harina, rellena de pulpo al ajillo y queso asador menonita.
Tacos
Taco Baja de Camarón
Taco Baja de Pescado
Tortilla de harina con pescado tempura, col morada y zanahoria con picosita salsa cremosa estilo baja.
Taco Gobernador
Tortilla de harina con relleno de camarón salteado con verduras y queso asadero.
Tacordarás
Tortilla de harina, chicharrón de tilapia cubierto de guacachile picosito y aguacate.
Tostadas
Buchona
Concha de tostadas con ceviche de camarón cocido, camarón ahogado y pulpo, bañada con salsa roja de chiltepin de la casa.
Tostada Viejona
Aguachile verde tradicional con pulpo y camarón ahogado, pepino y cebolla morada.
Reina
Ceviche de camarón ahogado y cocido con callo de hacha, bañada en aguachile negro de habanero y coronada con aguacate.
La Chula
Con ceviche de atún (296 grs), mango, cebolla morada y pepino curtida en salsa negra de la casa.
La Sin Nombre
Atún (230 grs) marinado con salsa de cítricos, sobre guacamole y aderezo de chipotle.
Aguachiles
Aguachile Tololoche
Camarón ahogado y cocido con pulpo, cebolla morada, pepino bañados con aguachirle negro de habanero.
Aguachile Clásico
Tradicional aguachile verde de camarón.
Aguachile Malverde
Camarón ahogado y cocido con callo de hacha, pepino, cebolla morada bañados en aguachile verde con aceite de cilantro.
Aguachile Vichi
Camarón cocido y ahogado, pulpo, cebolla morada, pepino, bañados con aguachile de chiltepin.
Mariscadas
Mariscada Negra
Mariscada familiar (1 kg) con camarón cocido, camarón ahogado, atún, pulpo, callo de almeja y ostiones, con nuestra salsa negra marisquera
Mariscada Roja
Mariscada familiar (1 kg) con camarón cocido, camarón ahogado, atún, pulpo, callo de almeja y ostiones, con nuestra salsa roja marisquera de chiltepin.
Batalloza
Torre de mariscos con camarones cocidos, camarones ahogados y pulpo, aguacate y bañada con salsa coctelera de casa.
En la Torre
Torre de mariscos para compartir (o pa´los avorazados) camarón cocido, camarón ahogado, pulpo, callo de hacha, atún, bañada con salsa roja de la casa y coronada con aguacate y poro frito.
Ceviches
Kilo Cevichón Alvarez
1 kilo de ceviche de tilapia con nuestra mezcla de piña, chile manzano, cebolla y cilantro y aguacate
Kilo Ceviche Tomatero
1 kg de ceviche de tilapia con pico de gallo (tomate, cebolla, pepino, cilantro y limón)
Cocteles
Coctel Sinaloense de Camarón
Base tradicional de coctel sinaloense picante con camarón cocido.
El de 30 Coctel Cubano
Tradicional base de coctel sinaloense picosito, con pulpo, camarón y ostiones.
Coctel Sinaloense Campechano
Tradicional base de coctel sinaloense picante con camarón y pulpo cocido.
Pata Salada
Tradicional base de coctel sinaloense picante con 240 grs camarón, 120 grs de pulpo y 100 grs de ostiones frescos.
Caldos
Caldo de Camarón
Caldo de camarón picante.
Caldo de Camarón y Pulpo
Sopa de la Tia Esther
Sopa de mariscos picosita con pescado, camarón, calamar, almejas, jaiba y un toque de hoja santa
Caguamanta Sinaloense
Tradicional estofado Sinaloense a base de mantaraya, tomate, zanahoria, apio y un toque de chiltepin. Servido con camarones bichis.
Sopa 7 Mares
Tradicional caldo sinaloense a base de tomates, chiles verdes, zanahoria y apio. Servido con Camaron Bichi, pulpo, calamar, caracol, mantarraya y yolo.
Bebidas
Coca Cola Light 355 ml
Sprite 350 ml
Coca Cola Original 350 ml
Sidral Mundet 355 ml
Fanta Naranja 355 ml
Chicoteaditos
Filetito
Filete de tilapia empaniado acompañado de papás a la francesa y juguito.
Dinonugguets
Nuggets de pulpa de pollo acompañados de papas a la francesa y juguito
