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Entradas
Rústico Vegetariano
Bruschetta de pan casero con queso de cabra, miel y pera asada.
Setas al Ajillo Vegano
Setas salteadas con chile guajillo, ajo y hierbas finas.
Guacamole Vegano
Aguacate, tomate, cebolla cilantro, chile y totopos.
Molletes de Requesón Vegetariano
Pan tostado con requesón, tomate deshidratado y parmesano.
Sopas
Pozole de Setas Vegano
Pozole rojo hecho con mole mixteco, acompañado de rábano, limón, col y orégano.
Crema de Camote y Queso Cabra Vegetariano
Ensaladas
Ensalada Faláfel Vegano
Lechuga, faláfel, aguacate, tomate y aderezo de crema vegana.
Ensalada Chef Vegano
Mix de lechuga con toronja y almendra.
Pastas
Spaguetti Primavera Vegano
Salsa de tomate, ajo, tomate cherry y un toque de pesto.
Ravioli Chef Marco
Raviolis con salsa cremosa, champiñones, espinaca y parmesano.
Fettuccine al Salmón
Trocitos de salmón, pesto hecho en casa y aceitunas.
Lasagna Clásica
Carne molida de res, salsa bechamel, ragout clásica y queso.
Gnocchi Sorrentina Vegetariano
Crema, un toque de salsa de tomate y queso.
Spaguetti a la Bolognesa
Ragout clásica hecha con carne de res, mirepal y vino tinto.
Penne Le Campane Vegan
Bolognese de soya y champiñones.
Más Platos Veganos
Tlayuda
Frijol, tomate, lechuga, aguacate, queso vegano y seitán al pastor.
Tacos Poblanos
4 Tacos de queso vegano, frijol, rajas poblanas y papas.
Burritos
Tortilla de harina con soya, lentejas, lechuga y aguacate.
Coliflor Adobado
4 Tacos rellenos de coliflor en salsa de la casa.
Cheeseburger de Soya
Queso vegano, tomate, lechuga y cebolla, acompañada con papas a la francesa.
Tacos al Pastor de Seitán Glutén
Orden de 4 tacos seitán al pastor, cebolla, piña y aguacate.
Seitán Mediterráneo
Tomate cherry, aceitunas, alcaparras y ajo.
Carnes
Hamburguesa Oaxaca
Hamburguesa grande, carne de res, tomate, quesillo, lechuga y cebolla, acompañada con papas a la francesa.
