La Tradición
La Tradición es un encantador restaurante ubicado en Cam. Al Aeropuerto 26B, Santa Cruz Xoxocotlán, Oax. Este acogedor lugar ofrece una experiencia culinaria auténtica, donde los sabores de la cocina oaxaqueña se fusionan con un ambiente cálido y familiar. Su menú destaca por platillos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y locales, como mole, tlayudas y quesillo. Ideal para disfrutar en pareja, con amigos o en familia
Menú
Combos
COMBO PERSONAL
platillo Individual de carne de res jugosa.*1 + Orden de Salsa*1 + Orden de Guacamole*1
COMBO COMPARTE
Tasajo 1kg*1 + Orden de Salsa*1 + Orden de Guacamole*1
Paquetes
Paquete 4
Costilla de Puerco Enchilada 500g*1 + Cecina Blanca 500g*1 + Chorizo de Res 500g*1 + Orden de Salsa*1 + Orden de Guacamole*1 + Plato de Cebollas y Chiles*1 + Arrachera 500g*1
Paquete 1
Tasajo .250gs*1 + Cecina Enchilada .250gs*1 + Chorizo de res .250gs*1 + Plato de Cebollas y Chiles*1 + Orden de Guacamole*1 + Orden de Salsa*1
Paquete 5
Arrachera 1kg*1 + Chorizo de Res 1kg*1 + Plato de Cebollas y Chiles*1 + Orden de Guacamole*1 + Orden de Salsa*1 + Cecina Enchilada 1kg*1
Paquete 2
Tasajo 500g*1 + Chorizo de Res 500g*1 + Plato de Cebollas y Chiles*1 + Orden de Salsa*1 + Orden de Guacamole*1
Paquete 3
Pechugas de Pollo 500g*1 + Cecina Enchilada 500g*1 + Chistorra .250g*1 + Plato de Cebollas y Chiles*1 + Orden de Salsa*1 + Orden de Guacamole*1
Porciones de Carne
Porción Individual de Costilla de Puerco
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción. Incluye salsa, guacamole.
Platillo Individual de Carne de Res Jugosa
Incluye salsa, guacamole.
Asados 500 g
Costilla de Puerco Marinada 500 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Arrachera 500 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Pechugas de Pollo 500 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Costilla de Puerco Enchilada 500 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Blanca 500 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chorizo de Res 500g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Tasajo 500 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Costilla BBQ 500 g
Costillas BBQ (500 g en crudo), después de asadas su peso puede variar según el tiempo de cocción, incluye salsa y guacamole. (Para máximo 2 personas).
Cecina Enchilada 500g
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Flechas de Res 500g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Asados de 1 Kilo
Arrachera 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chorizo de Res 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Enchilada 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Flechas de Res 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Costilla de Puerco Marinada 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Blanca 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Pechugas de Pollo 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Tasajo 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Costilla de Puerco Enchilada 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chorizo de Puerco 1 kg
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Guarniciones
Orden de Cebolla Asada
Orden de Guacamole
Orden de Salsa
Orden de Chiles Asados
Orden de Curtidos Cebolla con Habanero
Ensalada
Orden de Arroz
Orden de Frijol
Plato de Cebollas y Chiles
3 Cebollas y 1 chile de agua asado.
Carnitas Estilo La Tradición
Carnitas Estilo La Tradición 500 g
Incluye: salsa, guacamole, curtidos de habanero y tortillas.
Carnitas Estilo La Tradición 250 g
Carnitas Estilo La Tradición 1 kg
Carnitas estilo la tradición, Incluye: salsa, guacamole, curtidos de habanero y tortillas.
Asados 250 g
Tasajo 250 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Blanca 250 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Enchilada 250 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Arrachera 250 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chorizo de res 250 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chorizo de Puerco 250 g
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chistorra 250 g
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chorizo Argentino 250 g
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar según el tiempo de cocción.
Biuses y Chicharrón La Tradición
Chicharrón 500 g
Puede ser delgado o con carne.
Biuses 500 g
Carne frita de cerdo (40% carne, 60% grasa).
Chicharrón 1 kg
Puede ser delgado o con carne.
Chicharrón 250 g
Puede ser delgado o con carne.
Biuses 1 kg
Carne frita de cerdo (40% carne, 60% grasa).
Biuses 250 g
Carne frita de cerdo (40% carne, 60% grasa).
Carne al Pastor Estilo La Tradición
Carne al Pastor Estilo La Tradición 1 kg
Incluye: salsa, guacamole, curtidos de habanero y tortillas.
Carne al Pastor Estilo La Tradición 500 g
Incluye: salsa, guacamole, curtidos de habanero y tortillas.
Carne al Pastor Estilo La Tradición 250 g
Incluye: salsa, guacamole, curtidos de habanero y tortillas.