Hermanos Ríos Rosticerías
Hermanos Ríos Rosticerías, ubicado en Avenida Ferrocarril 114, Francisco I Madero, Oaxaca, es un rincón culinario que celebra la tradición de la rosticería mexicana. Con un ambiente acogedor y familiar, este restaurante se especializa en deliciosas carnes asadas al carbón, que se deshacen en la boca y están sazonadas con recetas familiares. Además, ofrece una variedad de guarniciones frescas y salsas caseras que
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🍗 Pollos Rostizados Sabores Artesanales
Pollo Al Pastor
Pollo entero marinado al estilo pastor, con mezcla de chiles y especias. Sabor intenso y delicioso, sin ser muy picante. Pollo entero. Sin guarniciones.

Pollo A la Diabla
Pollo entero con adobo picoso al estilo “diabla”, para los amantes del picante. Cocido al asador de gas. 🔥 Picante. Pollo entero. Sin guarniciones.

Pollo Rostizado Tradicional
Pollo rostizado tradicional, dorado lentamente para conservar todo su sabor y jugosidad. Pollo entero. Sin guarniciones.

Pollo Ranchero
Pollo entero al asador con un sazón ranchero especial, ligeramente picante y muy casero. Cocido en asador de gas (no leña). Pollo entero. Sin guarniciones.

Pollo Al Carbón
Pollo Entero cocido lentamente en asador de carbón, con ese sabor ahumado inconfundible que solo da el fuego real. jugoso por dentro y con costra dorada por fuera, marinado con especias de la casa. Pollo entero. Sin guarniciones.
🔥 Del Rosticero de Hermanos Ríos
Pezcuezitos Asados (10 Piezas)
Porción de pezcuezitos de pollo cocidos al rosticero, doraditos, sabrosos y con ese sabor especial que te recuerda a casa.

Costilla de Cerdo Asada (1 Kilo)
Costillas marinadas y asadas al punto, suaves y llenas de sabor.

Salchichas Asadas (6 Piezas)
6 salchichas doradas al fuego en nuestro rosticero tradicional. Perfectas como botana, acompañamiento o plato fuerte.

🍽️ Complementos
Papas Rostizadas (350 Gramos)
350 Gramos de Papas enteras cocidas lentamente al horno en nuestro rosticero tradicional a gas. Dorada por fuera, suave por dentro y sazonada con sal y especias de la casa.

Orden Frijoles Negros Fritos
Frijoles negros cocidos y refritos al estilo casero, con un toque de ajo y cebolla. De textura suave y sabor tradicional, perfectos como acompañamiento para cualquier platillo.

Orden de Spaghetti
Spaghetti cocido al dente, preparado con crema, mantequilla y un toque de queso. Cremoso y suave, ideal como guarnición.

Vaso de Salsa Macha
Salsa macha hecha en casa, con chile seco, aceite y ajonjolí. Picante y muy sabrosa.

Vaso de Salsa Roja Casera
Salsa tradicional elaborada con jitomate, chiles secos, ajo y especias. De sabor intenso y ligeramente ahumado, ideal para acompañar pollo, costilla o chamorro. Nivel de picante: medio a alto.

Orden de Arroz
Arroz rojo estilo mexicano, cocido con jitomate, ajo y especias. Tradicional y sabroso.

Paquete de Tortillas de Maíz (1 Kilo)
Tortillas de Maiz frescas, elaboradas en tortilleria local. Suaves, Tradicionales y listas para acompañar cualquiera de nuestros platillos.

Papas Fritas Ríos (bolsa)
Papas fritas caseras, elaboradas por Hermanos Ríos Rosticerías. Cortadas a mano, doradas y sazonadas con un toque de sal.
