EL VINO Y LA SAL

📍 Dirección: JOSE MARIA PINO SUAREZ 802 A OAXACA DE JUAREZ

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EL VINO Y LA SAL

EL VINO Y LA SAL

El Vino y la Sal es un encantador restaurante ubicado en José María Pino Suárez 802 A, en el corazón de Oaxaca de Juárez. Este acogedor espacio combina la tradición culinaria oaxaqueña con un toque contemporáneo, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes locales y una cuidada selección de vinos que complementan cada platillo. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica

Menú

PASTAS

PASTA POMODORO CON CAMARONES

MX$350.00

Fetuccini en salsa pomodoro, chile de árbol, camarones (96g), queso parmesano y albahaca

PASTA POMODORO CON CAMARONES

LASAGNA ROJA

MX$329.00

Boloñesa (200g), salsa bechamel, queso gouda, queso menonita, parmesano y albahaca

LASAGNA ROJA

PASTA AGLIO

MX$330.00

Aceite de oliva, ajo en láminas y chile de árbol

PASTA AGLIO

PASTA PESTO CON PULPO

MX$350.00

Fetuccini en salsa pesto de albahaca, pulpo frito, albahaca y queso parmesano

PASTA PESTO CON PULPO

ENSALADA DE JAMON SERRANO + PASTA AGLIO

MX$609.00

ENSALADA DE JAMON SERRANO*1 + PASTA AGLIO*1

ENSALADA DE JAMON SERRANO + PASTA AGLIO

PASTA AZUL CON ARRACHERA

MX$365.00

Fetuccini en salsa de queso azul, vino tinto, cebolla, arrachera (70g), queso parmesano y albahaca

PASTA AZUL CON ARRACHERA

ENSALADAS

ENSALADA DE JAMON SERRANO

MX$279.00

Arúgula, lechuga sangría, jamón serrano, tomate cherry, pesto, queso manchego curado, nuez, melón y vinagreta de jerez

ENSALADA DE JAMON SERRANO

CROQUETAS DE JAMON SERRANO

MX$375.00

Alioli, perejil, jamón serrano y arúgula.

CROQUETAS DE JAMON SERRANO

DE PAN

Hamburguesa de pollo con BBQ

MX$290.00

Pechuga de pollo crujiente, queso gouda, lechuga, tomatesalsa bbq y papas gajo

Hamburguesa de pollo con BBQ

EMPAREDADO DE ROAST BEEF

MX$340.00

Pan baguette, queso menonita, tomate riñón, aguacate, roast beef, tocino, pesto y lechuga sangría. Acomáñado de ensalada de tomates

EMPAREDADO DE CHORIZO ARGENTINO

MX$320.00

Pan baguette, queso gouda, aguacate martajado, chorizo aregntino, guisado de setas y pimiento morrón rostizado

EMPAREDADO DE CHORIZO ARGENTINO

Preguntas frecuentes

En El Vino y La Sal, nuestra especialidad es ofrecer una experiencia culinaria única que combina lo mejor de la cocina oaxaqueña con un toque contemporáneo. Nuestros platillos están elaborados con ingredientes frescos y locales, destacando sabores auténticos que representan la rica tradición gastronómica de Oaxaca. Desde moles tradicionales hasta innovadoras creaciones, cada bocado es un viaje a través de la cultura culinaria de la región.
El Vino y La Sal se caracteriza por un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una comida en familia, una cena romántica o una celebración especial. La decoración combina elementos rústicos y modernos, creando un espacio cálido y agradable. Además, contamos con un servicio atento y profesional que se asegura de que cada visita sea memorable, haciendo de nuestro restaurante un lugar perfecto para cualquier ocasión.
Sí, en El Vino y La Sal nos preocupamos por ofrecer opciones para todos nuestros comensales. Contamos con un menú variado que incluye platillos vegetarianos y veganos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro chef está siempre dispuesto a adaptar los platillos según las preferencias y necesidades dietéticas de nuestros clientes, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica deliciosa y satisfactoria.
Recomendamos hacer una reservación en El Vino y La Sal, especialmente durante los fines de semana y en temporadas altas, ya que nuestro restaurante es muy popular entre locales y turistas. Hacer una reservación garantiza que tendrás una mesa disponible y te permite disfrutar de una experiencia más relajada y sin contratiempos. Puedes hacer tu reservación a través de nuestro sitio web o llamándonos directamente.
El Vino y La Sal abre sus puertas todos los días de la semana. Nuestro horario es de 1:00 PM a 11:00 PM, lo que permite a nuestros clientes disfrutar de un almuerzo tardío o una cena agradable. Nos esforzamos por ofrecer un servicio excepcional durante todo el día, así que no dudes en visitarnos en cualquier momento para disfrutar de nuestros deliciosos platillos y un ambiente acogedor.