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Desayunos Oaxaqueños
Enfrijoladas
Tortillas hechas a mano bañadas en frijol, con queso, crema, cebolla y perejil. Elige tu proteína: 2 huevos al comal, tasajo o cecina. Incluye 3 tortillas de 15 cm. Un desayuno de sabor casero que te acompaña toda la mañana.
Enchiladas Suizas
3 enchiladas rellenas de pollo con crema, queso, perejil y cebolla. Elige tu acompañamiento: 2 huevos, tasajo o cecina. Cremosas y llenadoras, ideales para empezar bien el día.
Salsa de Chicharrón
Chicharrón en salsa verde o roja, a tu elección, acompañado de frijol y 3 tortillas. Sencillo, sabroso y con el sazón de siempre.
Entomatadas
3 tortillas hechas a mano bañadas en salsa de jitomate, con queso, crema, cebolla y perejil. Elige tu proteína: 2 huevos al comal, tasajo (100 g) o cecina. Un desayuno completo y con mucho sazón.
Chilaquiles
Cjilaquiles rojos o verdes, con Huevo al comal, cecina o tasajo.
Antojitos Oaxaqueños
Empanada de Mole Verde
Empanada rellena de pollo deshebrado con mole verde y cilantro. El sabor de Oaxaca en cada mordida.
Memelas
Memela de maíz con frijol y queso. Hazla a tu gusto: agrega tu guisado favorito (tinga, queso y quesillo, chorizo o tasajo) y elige si la quieres con asiento, la grasa especial que le da el sabor oaxaqueño. Precio por pieza.
Empanada de Amarillo
Empanada grande de 40 cm rellena de pollo deshebrado con mole amarillo y cilantro. Un clásico oaxaqueño, ideal para compartir o para quedarte con toda la tuya.
Comidas Caseras
Milanesa de Pollo
Milanesa de pechuga de pollo (100 g) bien empanizada, con espagueti o arroz a tu elección, ensalada fresca de lechuga con aguacate, tomate, pepino y zanahoria, y 3 tortillas. Una comida casera completa.
Camarones Empanizados
4 camarones empanizados y dorados, con espagueti o arroz a tu elección y ensalada. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, el favorito para consentirte.
Tasajo a la Mexicana
150 g de tasajo a la mexicana con arroz, frijol, salsa y 3 tortillas. Un platillo contundente, con todo el sabor y el sazón de la cocina de casa.
Chuleta Ahumada Encebollada
150 g de chuleta de cerdo ahumada con cebolla, con espagueti o arroz a tu elección, ensalada y 3 tortillas. Jugosa y con ese sabor ahumado que la hace diferente.
Filete de Pescado
150 g de filete de pescado, con espagueti o arroz a tu elección, ensalada fresca de lechuga con aguacate, tomate, pepino y zanahoria, y 2 tortillas. Ligero, sabroso y recién preparado.
Bebidas Calientes
Chocolate Caliente con Agua
Chocolate caliente preparado con agua, espumoso y reconfortante, ideal para acompañar tus memelas o empanadas.
Café de Olla con Canela y Leche
Café de olla con canela preparado con leche, cremoso y calientito para acompañar tu desayuno.
Chocolate Caliente con Leche
Chocolate caliente preparado con leche, cremoso y reconfortante, ideal para acompañar tus memelas o empanadas.
Café de Olla con Canela
Café de olla con canela preparado con agua, calientito y reconfortante para acompañar tu desayuno.