Menú
Bebidas De Especialidad
Refresher De Maracuya-Mango
Super refrescante, hecha con concentrados caseros y agua mineral.
Fresa Tonic
Espresso con mermelada de fresa casera y agua tonica.
Coffee Pineapple
Juguito de piña y espresso.
Matcha Fresa Milk
Matcha ceremonial con mermelada de fresa hecha en casa.
Cold Brew Naranja
Cold Brew de la casa, ginger ale y jugo de naranja.
Banana Bread Ice Latte
Con foam de platano y azucar mascabada.
Piña Colada Cold Brew
Cold Brew de la casa, jugo de piña y crema de coco.
Matcha Mango Milk
Matcha ceremonial y concentrado casero de mango.
Bebidas Calientes
Chocolate de leche
Bebida caliente de chocolate con leche deslactosada
Americano
Hecho con café 100% Oaxaqueño La Luz de Oaxaca
Té
Variedad de tés de temporada se manda el del dia
Café Lechero
Café con leche servido al estilo tradicional.
Cappuccino
Café espresso con leche vaporizada y espuma cremosa.
Bebidas Frías
Agua del Día
Agua fresca, preguntar por el sabor del día.
Agua Embotellada 600 Ml
Agua purificada.
Frappe Moka
Café frappe con sabor moka.
Smoothie
Bebida fría a base de fruta natural.
Frappe Cappuccino
Café licuado con hielo sabor cappuccino.
Diablito
Bebida congelada con chamoy y chile en polvo.
Limonada o Naranjada
Bebidas cítricas naturales.
Refrescos
Refrescos 355 ml lata.
Chocomio
Bebida fría espesa de chocolate.
Chamoyada
Bebida helada con chamoy, picosa y dulce.
Antojitos
Platanitos Fritos
Rebanadas de plátano macho fritas.
Tostadas
Tortillas crujientes con guisos.
Picaditas Sencillas
Picaditas con salsa y queso, sin carne.
Empanada.
Masa rellena frita.
Picaditas con Carne.
Picaditas con salsa, queso y carne.
Garnachas .
Masa frita con guisado típico.
Platillos Clásicos
Enchiladas Mole Papaloapan
Enchiladas tradicionales con mole picosito de Tuxtepec, rellena de pollo.
Enfrijoladas
Tortillas doraditas con salsa de frijol, queso, crema y queso.
Huevos al Gusto 2 Pzas
Huevos preparados al gusto. Vienen con guarnición de casamiento y platanitos fritos.
Entomatadas
Tortillas doraditas con salsa de tomate con el sazon de la casa, queso, crema, cebolla.
Omelette Cuenca
Omelette especial con ingredientes típicos, salsa roja, con guarnición de casamiento y platanitos.
Enchiladas Cuenca.
La especialidad de la casa, enchiladas verdes, rellenas de picadillo de res, queso y crema.
Pan Francés -
Pan dorado con huevo, ideal para desayunos dulces. Relleno con mermelada de plátano casera y crema pastelera de vainilla.
Costillas
Ricas costillas de puerco acompañadas de frijoles, arroz. Hechas con la receta de la cuenca.
Sándwiches
Sándwich de la Casa
Picadillo de pollo o res, gratinado con mayonesa de chintextle.
Sándwich Jamón y Quesillo
Sándwich clásico acompañado de chips.
Baguette De Chorizo Argentino
Baguette artesanal, con mayonesa de chintextle, chimichurri de la casa, lechuga y cebolla.
Baguette De Chistorra
Baguette artesanal preparado con chistorra fresca, mayonesa de chintextle, lechuga, cebolla morada, tomate y aguacate, se acompaña con papitas chips.
Panadería y Postres
Concha de Vainilla
La Clásica Esponjocita
Concha de Chocolate
La clasica esponjocita.
Jochos y Hamburguesas
Hamburguesa Hawaiana
Pan brioche casero, piña asada con quesillo gratinado, lechuga, tomate, jamon, queso amarillo, carne de res. Acompañada con chips
Hamburguesa Clásica
Pan brioche casero, la clasico que debe llevar una hamburguesa, lechuga, tomate, jamon, queso amarillo, carne de res. Acompañada con chips
Jocho Tuxtepecano Jumbo
Pan Jumbo con ajonjolí, mayonesa de chintextle, salchicha premium con tocino, tomate, cebolla caremelizada, quesillo y aguacate. Al baño maria bien gratinados, salsa macha de acompañamiento.
Especiales Cuenca
Tamalitos Rancheros
Tamalitos estilo ranchero.
Orden de 3 Tamales
Orden surtida de tres tamales.
Combo Cuenqueño
Tamalitos Rancheros*3 + Limonada o Naranjada*1
Filete De Tilapia Empapelado
Tomate, cebolla, condimentos y mantequilla. Acompañado de ensalada de la casa y arroz.
Camarones Al Chintextle
Hechos Con Autentico Chintextle De La Sierra MIxe, Acompañados De Arroz Y Ensalada
Tamal De Carne De Puerco Gigante !/2 kg
Al estilo de la cuenca
Lo Healthy
Enlada De La Casa
Mix De Lechugas, Mandarina o Mango, Pepino, Tomate, Jicama, Fresas, Tortilla En Julianas y Pechuga De Pollo. Deliciosos Aderezos De La Casa.
