Comedor Ranchero (Cocina de Humo)

⭐ Rating: 4.3

📍 Dirección: Camino Nacional 105 Comedro Calle 1 y Calle 2 Sta Rosa Oaxaca de Juarez, Oax

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Comedor Ranchero (Cocina de Humo)

Comedor Ranchero (Cocina de Humo)

Comedor Ranchero, ubicado en Camino Nacional 105, entre Calle 1 y Calle 2 en Santa Rosa, Oaxaca de Juárez, es un rincón gastronómico que celebra la auténtica cocina de humo. Este acogedor restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde los sabores tradicionales oaxaqueños se fusionan con técnicas de ahumado que realzan cada platillo. Desde su exquisito tasajo hasta sus salsas artesanales, cada bocado es un viaje a

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Chilaquiles

Chilaquiles Verdes con Carne

MX$150.00

Totopos en salsa de chile morrón, chile poblano y miltomate, tasajo, chorizo, cecina,1 bolillo y 1 agua del día.

Chilaquiles Verdes con Carne

Chilaquiles Rojos con Huevos

MX$120.00

Totopos en salsa de guajillo con tomate,2 huevos al gusto,1 bolillo y 1 agua del día.

Chilaquiles Rojos con Huevos

Chilaquiles Rojos con Carne

MX$150.00

Totopos en salsa de guajillo con tomate, tasajo, chorizo, cecina,1 bolillo y 1 agua del día.

Chilaquiles Rojos con Carne

Chilaquiles Verdes con Huevos

MX$120.00

Totopos en salsa de chile morrón, chile poblano y miltomate,2 huevos al gusto,1 bolillo y 1 agua del día.

Chilaquiles Verdes con Huevos

Enchiladas,Entomatadas y Enfrijoladas

Entomatadas con Huevo

MX$120.00

Tortilla frita en salsa de tomate ,2 huevos al gusto,1 bolillo y 1 agua del día.

Entomatadas con Huevo

Enchiladas Suizas

MX$150.00

Tortilla frita rellena de pollo deshebrado en salsa de chile morrón, chile poblano y miltomate, pollo 1 bolillo y 1 agua del día.

Enchiladas Suizas

Enfrijoladas con Huevo

MX$120.00

Tortilla frita en pasta de frijol,2 huevos al gusto,1 bolillo y 1 agua del día.

Enfrijoladas con Huevo

Enfrijoladas con Carne

MX$150.00

Tortilla frita en pasta de frijol, tasajo, chorizo o cecina, 1 bolillo y 1 agua del día.

Enfrijoladas con Carne

Entomatadas con Carne

MX$150.00

Tortilla frita en salsa de tomate, tasajo, chorizo, cecina,1 bolillo y 1 agua del día.

Entomatadas con Carne

Pollo

Pechuga Empanizada

MX$180.00

Filete de pechuga empanizada con ensalada, arroz o frijol.

Pechuga Empanizada

Pechuga a La Cordon Bleu

MX$195.00

Filete de pechuga rellena (jamón y queso amarillo) con ensalada, arroz o frijol.

Pechuga a La Cordon Bleu

Pechuga a La Plancha

MX$165.00

Filete de pechuga con ensalada, arroz o frijol.

Pechuga a La Plancha

Tasajo y Tortas

Torta de Chorizo

MX$68.00

Base de mayonesa, aguacate, tomate, lechuga y quesillo, chorizo, incluye picante

Torta de Chorizo

Torta de Chile Relleno

MX$98.00

Base de mayonesa, aguacate, tomate, lechuga y quesillo, chile relleno, incluye picante

Torta de Chile Relleno

Torta de Cecina

MX$68.00

Base de mayonesa, aguacate, tomate, lechuga y quesillo, cecina, incluye picante

Torta de Cecina

Torta de Jamón

MX$45.00

Base de mayonesa, aguacate, tomate, lechuga y quesillo, jamón, incluye picante.

Torta de Jamón

Tasajo a La Plancha

MX$165.00

Tasajo a la plancha con nopal y cebolla, acompañado con ensalada, arroz o frijol.

Torta de Milanesa

MX$98.00

Base de mayonesa, aguacate, tomate, lechuga y quesillo, milanesa empanizada, incluye picante

Torta de Milanesa

Torta de Tasajo

MX$83.00

Base de mayonesa, aguacate, tomate, lechuga y quesillo, tasajo, incluye picante

Torta de Tasajo

Burritos

Big Burrito

MX$150.00

Base arroz, frijol, quesillo, pico de gallo, tasajo, cecina, chorizo. incluye papas a la francesa y agua del día.

Big Burrito

Big Burrito Campechano

MX$195.00

Base arroz, frijol, quesillo, pico de gallo. tasajo, cecina y chorizo. incluye papas a la francesa y agua del día.

Big Burrito Campechano

Baguettes

Baguette Especiales

MX$195.00

Base de mayonesa, aguacate, tomate, lechuga y quesillo, carnes frías, hawaiana, pastor. Incluye papas a la francesa y agua del día.

Baguette Especiales

Baguette Sencillo

MX$150.00

Base de mayonesa, aguacate, tomate, lechuga y quesillo, tasajo, cecina, chorizo. Incluye papas a la francesa y agua del día

Baguette Sencillo

Preguntas frecuentes

En Comedor Ranchero, nuestra especialidad es la cocina de humo, donde preparamos platillos tradicionales oaxaqueños con un toque único. Utilizamos técnicas de ahumado para realzar los sabores de nuestros ingredientes frescos y locales. Desde carnes asadas hasta salsas ahumadas, cada bocado es una experiencia que celebra la rica herencia culinaria de Oaxaca.
El Comedor Ranchero ofrece un ambiente acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una comida en compañía de seres queridos. Con una decoración que refleja la cultura oaxaqueña y un servicio amable, nuestros comensales se sentirán como en casa. Ya sea para una cena romántica o una reunión familiar, nuestro restaurante es el lugar perfecto.
Sí, en Comedor Ranchero nos preocupamos por todos nuestros clientes, por lo que ofrecemos opciones vegetarianas y veganas en nuestro menú. Utilizamos ingredientes frescos y de calidad para crear platillos que satisfacen a todos los paladares. Pregunta a nuestro personal sobre las opciones disponibles y disfruta de una comida deliciosa y saludable.
Aunque no es estrictamente necesario hacer reservaciones en el Comedor Ranchero, recomendamos hacerlo, especialmente durante los fines de semana y días festivos. Esto garantiza que tengas una mesa disponible y puedas disfrutar de tu experiencia gastronómica sin esperas. Puedes hacer tu reservación fácilmente a través de nuestro sitio web o llamándonos directamente.
El Comedor Ranchero está abierto todos los días de la semana, ofreciendo un horario conveniente para nuestros clientes. Abrimos a las 12:00 PM y cerramos a las 10:00 PM, lo que permite disfrutar de un almuerzo relajado o una cena agradable. Consulta nuestro sitio web para más detalles sobre horarios especiales en días festivos.