Chili Guajili (Zocalo)

Blandas de Papa con Chorizo

4 Tortillas blandas hechas a mano, rellenas de papa con chorizo,quesillo, frijolitos de la olla con pico de gallo, coronados con sofrito de jalapeño, acompañado de guacamole líquido.

Chilaquiles Clásicos

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de frijolitos refritos.

Bagui Chimpa Desayuno

Pan baguette de la casa con mayonesa mix de quesos, jamón, tocino supremo, guacamole de molcajete, cebollita caramelizada y chiles en escabeche.

Chilaquiles con Pollo

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de pollito deshebrado y frijolitos refritos.

Molletes con Chorizo

Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, chorizo zaa chileno, coronados con pico de gallo

Club Sándwich

Pan artesanal de la casa, con mayonesa, lechuga, pollito deshebrado, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate,, gratín de mix de quesos, acompañado de papas a la francesa.

Molletes Clásicos

Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, coronados con pico de gallo.

Trotón Supremo Chili

Pan artesanal de la casa con mayonesa, frijol, milanesa de tasajo, jamón, tocino, costra de quesillo, tomate y aguacate.

Enfrijoladas con Huevo

3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil, acompañadas de 2 huevitos estrellados.

Torre de Pancakes

3 Hot cakes, intercalados con molotito de plátano macho relleno de queso philadelphia, cubiertos con crema dulce de quesos y compota de frutos rojos, coronados con tocino supremo y granola de la casa.

Tlayuda de Chorizo

Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, chorizo zaachileño, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.

Tacos Dorados de Pollito Deshebrado

3 Taquitos dorados rellenos de pollito deshebrado cubiertos con pasta de frijol, lechuga, queso fresco, crema y guacamole líquido.

Milanesa Tasajeña

Tasajo de hebra empanizado, acompañado de ensalada de la casa, papitas a la francesa y guacamole de molcajete.

Alambre al Pastor

Con carne al pastor de trompo, con tocino, jamón, pimiento, cebolla, piña y quesillo gratinado.

Tlayuda de Pastor

Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, carne al pastor, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.

Taquero Guajaqueñíto

5 Taquitos de tasajo de hebra, con cebollita y rajitas de chile jalapeño, acompañados de guacamole líquido y limoncitos.

Pechuga Consentida

Pechuga a la plancha con enchiladita verde, arroz con platanitos y pure de papa istmeño.

Tasajo al Carbón

Tasajo de hebra asado al carbón, con 3 enmoladitas, platanitos fritos y mini taquitos dorados de quesillo coronados con guacamole de molcajete y quesito.

Chile Relleno

1 Chile pasilla relleno de picadillo de pollo de la casa, acompañado con pasta de frijol, ensalada y puré de papa istmeño.

Tacos de Coloradito

3 Taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil.

Molote 1 pza

Molotito de plátano macho tuxtepecano, relleno de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.

2 Molotitos de Plátano

2 Molotitos de plátano macho tuxtepecano, relleno con queso Philadelphia, bañados con crema y quesito istmeño.

Limonada Rosa

Deliciosa agüita 100% natural a base de limón y frutos rojos.

Limonada de Tuna

Deliciosa agua con nieve de tuna y jugo de limón.

Maranguya

Deliciosa agüita 100% natural a base de mango y maracuyá.

Chocolate de Leche

Delicioso Chocolate Oaxaqueño elaborado con Leche

Agüita de Horchata

Refrescante agüita de horchata de arroz.

Té Helado de Poleo

Delicioso té de poleo.

Chocolate de Agua

Delicioso chocolate oaxaqueño elaborado con agua.

Horchata con Nieve de Tuna

Deliciosa horchata de arroz con nieve de tuna, coronada con trocitos de melón y granola casera.

Agüita de Jamaica

Deliciosa agüita fresca de flor de jamaica.

Agua Ciel 600 ml

Taquitos Muchitos

2 Taquitos de tasajo de hebra, acompañado de papitas a la francesa y guacamole líquido.

Tortuga Muchitos

Hamburguesita de carne de tasajo de hebra, lechuga, queso derretido, lonchas de jamoncito, acompañado de papitas a la francesa.

Quesito Fundido de Pastor

Mezcla de quesos fundidos con carne al pastor, papas a la francesa, sofrito de jalapeñoy piña, acompañado de tortillas de harina.

Quesito Fundido de Chorizo

Mezcla de quesos fundidos con chorizo, papas a la francesa , sofrito de jalapeño, acompañado de tortillas de harina.

Quesito Fundido Clásico

Mezcla de quesos fundidos, papas a la francesa con trocitos de tocino, sofrito de jalapeño, acompañado de tortillas de harina.

Tacos Vegetarianos

3 Tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados, guacamole de molcajete y láminas de rábano.

Ensalada del Campo

Mezcla de lechugas, con zanahoria, calabacita, tomate, aguacate, aderezo de hinojo y fajitas de pollo a la plancha.

Ensalada Superior

Mezcla de lechugas, con mix de verduras, láminas de manzana, granola de la casa, queso istmeño, acompañado de aderezo de hinojo y palomitas de pollo empanizado.

Papas a la Francesa 240 g

240 g De papitas a la francesa.

Arrontito

Arrocito con mole coronado con molotito de plátano macho relleno de queso Philadelphia bañado en queso y crema.

3 Garnachitas Istmeñas

3 Garnachitas istemañas con quesito y salsa, acompañadas. de col garnachera.

Chocolatín

Delicioso pancito de masa danesa relleno de chocolate obscuro y cubierto con chocolate.

Nido de Nutella

Delicioso nido de masa danesa, relleno de Nutella y espolvoreado de azúcar glass.

Croissant de Philadelphia con Zarzamora

Croissant de masa danesa, relleno de queso Philadelphia y mermelada de zarzamora.

Panque de Elote

Tradicional panquecito de elote.

Guacachile

Salsa Habanero