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DESAYUNOS CHULITOS
Pan Francés
Pan brioche remojado en mezcla dulce, espolvoreado con canela y azúcar glass, coronado con dip dulce y compota de frutos rojos, acompañado de plátano y lineas de salsa de caramelo.
Huevos con Chorizo
Huevitos revueltos con chorizo zaachileño, acompañados de frijolitos de la olla y plátanitos fritos.
Milanesa Comalera
Pechuguita de pollo empanizada sobre tres memelitas con asiento, frijol y quesillo, coronada con aguacate y chepiche.
Entomataditas
3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas en salsa de tomate, coronadas con quesito fresco, cebollita morada,crema y perejil.
Ensalada Superior
Mezcla de lechugas, con mix de verduras ralladas, láminas de manzana, granola de la casa y queso istmeño. Acompañadas de aderezo de hinojo y palomitas de pollo empanizado.
Enfrijoladas
3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas en salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, chilito jalapeño, crema y perejil.
Tortuga Muchitos
Hamburguesita de carne de tasajito, lechuga, quesito derretido, lonchas de jamón, acompañada de papitas a la francesa.
Sandwich de casetita
3 Pisos de pan de caja brioche con mayonesa, lechuga, quesillo, jamón, tomate, verduritas en escabeche y aguacate, elige papas o ensalada.
Bowl de Frutas
Fruta de temporada, acompañada de dip dulce y granola de la casa.
Memelitas
3 Memelitas de maíz con asiento, frijolitos y quesillo, acompañadas con pico de gallo, coronadas con sofrito de jalapeño y chepiche.
COMIDAS GUAJAQUEÑÍSIMAS
Sopa de Tortilla
Sopita de tomate con tiritas de tortilla frita, cubos de quesito fresco, crema y chicharrón.
Combinado Istmeño
3 Garnachitas istmeñas + 2 molotitos de plátano macho relleno de queso philadelphia + 2 taquitos dorados rellenos de quesillo y bañados de salsa garnacha sobre puré de papa.
Taquitos Muchitos
2 Taquitos de tasajito de hebra, acompañados de papitas a la francesa y guacamole liquido.
Bagui Torta Suprema de Tasajo
Baguette con mayonesa, tasajo de hebra, guacamole de molcajete, chilaquiles de frijol y quesillo fundido.
Tasajo Coloradito
Tasajo de hebra asado al carbón acompañado de arrocito con mole, ensalada de la casa y molotito de plátano macho con quesito y crema.
Sandwichito pal Muchito
Pan brioche doradito con mantequilla, mayonesa, jamón de pavo, mix quesos gratinadosy aguacatito, acompañado de papitas a la francesa.
Sandwich de Casetita
3 Pisos de pan de caja brioche con mayonesa, lechuga, quesillo, jamón, tomate, verduritas en escabeche y aguacate, elige papas o ensalada.
Tlayudas al Carbón
Tlayuda al carbón con quesillo, asiento, frijolitos,col, chicharrón troceado, aguacate, chepiche, guaje y cebolla asada.
Palomitas Muchitos
Palomitas de pollo empanizado, acompañadas de una quesadillita de jamón y quesillo y papas a la francesa.
Tacos de Coloradito
3 Taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil.
BEBIDAS CHULITAS
Café de la Sierra
Delicioso café de la olla con un toque de canela.
Té Helado de Poleo
Delicioso té de poleo.
Limonada de Tuna
DELICIOSA AGUA CON NIEVE DE TUNA Y JUGO DE LIMON
Antojolito
ATOLITO CASERO, DE AJONJOLI TOSTADO
Fanta de Lata
Fanta de Lata
Agua Ciel 600 ml
Agüita de Jamaica
Deliciosa agüita fresca de flor de jamaica.
Chocolate de Leche
Delicioso Chocolate Oaxaqueño elaborado con Leche
Agüita de Horchata
Refrescante agüita de horchata de arroz.
Agua Mineral Topo Chico 600 ml
POSTRECITOS TOTOPAN
Molotitos de plátano 4 pzas
4 Pzas de molotito de plátano macho tuxtepecano, relleno de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.
Molotitos de Plátano 2 pzas
2 Molotitos de plátano macho tuxtepecano, rellenos de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.
Boli de Mango con Chile
La combinación perfecta entre el dulzor tropical del mango y ese toque picosito que despierta el paladar. Refrescante, intenso y con el equilibrio ideal entre fruta y chile. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con pulpa seleccionada y el sazón justo para lograr una explosión de sabor en cada mordida.
Flan de la Casita
Flan de la Casita
Boli de Tejate
La combinación perfecta entre el dulzor tropical del mango y ese toque picosito que despierta el paladar. Refrescante, intenso y con el equilibrio ideal entre fruta y chile. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con pulpa seleccionada y el sazón justo para lograr una explosión de sabor en cada mordida.
Boli de capuchino
Boli cremoso a base de leche con el sabor intenso y aromático del café tipo capuchino. Suave, ligeramente tostado y con el dulzor equilibrado que lo convierte en el antojo perfecto para los amantes del café. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bolis artesanales, preparado para lograr una textura cremosa y un sabor profundo en cada mordida.
Boli de Chocolate
Boli cremoso a base de leche con el sabor profundo y reconfortante del chocolate. Su textura suave y su dulzor equilibrado lo convierten en el antojo perfecto para cualquier momento del día. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bolis artesanales, preparado para lograr una consistencia cremosa y un sabor intenso en cada mordida.
Boli de Arroz con Leche
Boli cremoso a base de leche inspirado en el clásico postre casero. Con notas suaves de canela y el dulzor equilibrado del arroz con leche tradicional, cada mordida es un apapacho frío que sabe a hogar. Elaborado por Mori Tamori, preparado para lograr una textura cremosa y un sabor auténtico que recuerda al de la abuela.
Rebanada Pastel de Tiramisú
Rebanada Pastel de Tiramisú
Boli de Limón
Refrescante boli a base de agua con el equilibrio perfecto entre acidez natural y dulzura ligera. Su sabor cítrico es limpio, intenso y súper refrescante, ideal para los días de calor o después de una buena comida. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con limón natural para lograr un sabor fresco y auténtico en cada mordida.
FIESTAS PATRIAS
Cajetita De Mi Corazón
Rebanada de cheesecake de cajeta horneada con espejo de cajeta
Pozole
Pozole rojo al estilo Chili, con maíz pozolero, col, rábano y cilantro. Tostaditas, guacamole, oregano y chilito
Tacos De Cabeza
5 tacos de cabeza de cerdo con doble tortilla, cebolla y cilantro
