Chili Guajili (Universidad)

Tacos del Trompo al Pastor

5 Taquitos al pastor con piña, cilantro y cebollita picada acompañados de guacamole liquido y limoncitos.

Enchiladas Chili Guajili

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, gratinados con mix de quesos, crema, cebolla y perejil.

Sopa de Tortilla

SOPITA DE TOMATE CON TIRITAS DE TORTILLA FRITA, CUBOS DE QUESITO FRESCO, CREMA Y CHICHARRÓN

Tacos Dorados de Pollito Deshebrado

3 Taquitos dorados rellenos de pollito deshebrado cubiertos con pasta de frijol, lechuga, queso fresco, crema y guacamole líquido.

Pechuga a la Plancha

Pechuga a la plancha con ensalada o arroz con plátanos fritos, guacamole de molcajete y papas a la francesa.

Tacos de Coloradito

3 Taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil.

Enchiladas Chiliñescas

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharron, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y perejil.

Chilteñas de Cabeza

5 TORTILLAS INTERCALADAS CON FRIJOLITO DE LA OLLA, BAÑADAS EN SALSA VERDE DE LA CASA, CORONADAS CON CABEZA DE CERDO, CEBOLLA, CREMA Y QUESITO

Gringas al Pastor

2 Gringas con carne de trompo, costra de mix de quesos derretidos, piña, cebollita asada y cilantro.

Chilteñas de Tasajo

5 TORTILLAS INTERCALADAS CON FRIJOLITO DE LA OLLA, BAÑADAS EN SALSA RANCHERA, CORONADAS CON TASAJO DE HEBRAS, CEBOLLA, CREMA Y QUESITO

Chocolate de Leche

Delicioso Chocolate Oaxaqueño elaborado con Leche

Té Helado de Poleo

Delicioso té de poleo.

Juguito de Temporada

Delicioso juguito de temporada de mango, piña y fresa. Dependiendo temporalidad.

Agua Nieve de Tuna

DELICIOSA AGUA CON NIEVE DE TUNA Y JUGO DE LIMON

Horchata con Nieve de Fresa

DELICIOSA HORCHATA DE ARROZ CON NIEVE DE: FRESA X MORI TAMORI

Horchata con Nieve de Rompope

DELICIOSA HORCHATA DE ARROZ CON NIEVE DE: ROMPOPE X MORI TAMORI

Horchata Rompope

Deliciosa horchata de arroz con nieve de rompope.

Refresco de Lata

Café de la Sierra

Delicioso café de la olla con un toque de canela.

Horchata con Nieve de Coco

DELICIOSA HORCHATA DE ARROZ CON NIEVE DE: COCO X MORI TAMORI

Taquitos Muchitos

2 Taquitos de tasajo de hebra, acompañado de papitas a la francesa y guacamole líquido.

Tacos Muchitos

2 TAQUITOS DE TASAJITO DE HEBRA, ACOMPAÑADOS DE PAPITAS A LA FRANCESA Y GUACAMOLE LIQUIDO

Palomitas Muchitos

PALOMITAS DE POLLO EMPANIZADO, ACOMPAÑADAS DE UNA QUESADILLITA DE JAMON Y QUESILLO Y PAPAS A LA FRANCESA

Quesito Fundido de Chorizo

Mezcla de quesos fundidos con chorizo, papas a la francesa , sofrito de jalapeño, acompañado de tortillas de harina.

Tacos Vegetarianos

3 Tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados, guacamole de molcajete y láminas de rábano.

Plátano Machontito

PLATANO MACHO FRITO CORONADO CON QUESO Y CREMA

3 Garnachitas Istmeñas

3 Garnachitas istemañas con quesito y salsa, acompañadas. de col garnachera.

Papas a la Francesa 240 g

240 g De papitas a la francesa.

Bowl de Frutas

FRUTA DE TEMPORADA, ACOMPAÑADA DE CREMA DULCE Y GRANOLA DE LA CASA

Torre de Pancakes

3 HOT CAKES,CON MOLOTITO DE PLÁTANO MACHO RELLENO DE QUESO PHILADELPHIA, CUBIERTOS CON CREMA DULCE DE Y COMPOTA DE FRUTOS ROJOS, CORONADOS CON TOCINO SUPREMO Y GRANOLA DE LA CASA

Molletes con Jamón y Tocino

Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, coronados con tocino supremo y pico de gallo.

Molletes Clásicos

Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, coronados con pico de gallo.

Huevitos con Jamón y Tocino

DOS REBANADAS DE PAN BAGUETTE DE LA CASA, CON FRIJOLITOS REFRITOS, QUESO GRATINADO, JAMÓN Y TOCINO , ACOMPAÑADOS CON PICO DE GALL

Huevitos con Chorizo

HUEVITOS REVUELTOS CON CHORIZO ZAACHILEÑO, ACOMPAÑADOS DE FRIJOLITOS DE LA OLLA Y PLÁTANITOS FRITOS

Chilaquiles con Huevo

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de huevitos estrellados y frijolitos refritos.

Chilaquiles con Pollo

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de pollito deshebrado y frijolitos refritos.

Chilaquiles con Chorizo

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de chorizo zaa chileno y frijolitos refritos.

Chilaquiles con Tasajo

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de tasajo de hebra asado y frijolitos refritos.

Chilaquiles Clásicos

CHILAQUILES HECHOS CON TLAYUDA CORONADOS CON QUESITO, CREMA Y CEBOLLA BAÑADOS EN SALSA DE TU ELECCIÓN (ROJA-VERDE-FRIJOL O MOLE)

Enfrijoladas con Chorizo

3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil, acompañadas de chorizo zaa chileno.

Enfrijoladas con Huevo

3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil, acompañadas de 2 huevitos estrellados.

Enfrijoladas con Tasajo

3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil acompañado de tasajo de hebra.

Enfrijoladas Clásica

3 TORTILLAS DE MAIZ SOFRITAS, BAÑADAS EN SALSA DE FRIJOL, CORONADAS CON QUESITO FRESCO, CEBOLLITA, CHILITO JALAPEÑO, CREMA Y PEREJIL

Memelitas de Tasajo

3 MEMELITAS DE MAÍZ CON ASIENTO, FRIJOLITOS Y QUESILLO, ACOMPAÑADAS CON TASAJO DE HEBRA, PICO DE GALLO Y CORONADAS CON SOFRITO DE JALAPEÑO

Memelitas Clásicas

3 MEMELITAS DE MAÍZ CON ASIENTO, FRIJOLITOS Y QUESILLO, ACOMPAÑADAS CON PICO DE GALLO Y CORONADAS CON SOFRITO DE JALAPEÑO

Quesadillas Clásicas

3 QUESADILLAS DE MAÍZ HECHAS AL MOMENTO, CON ASIENTO Y QUESILLO, ACOMPAÑADAS DE FRIJOLITOS DE LA OLLA CON PICO DE GALLO

Blandas de Chile Relleno

4 BLANDAS DE MAIZ HECHAS A MANO RELLENAS DE PASTA DE FRIJOL, QUESILLO, ARROZ ROJO Y CHILE RELLENO DE PICADILLO DE POLLO, CORONADAS CON SOFRITO DE JALAPEÑO

Memelitas de Chorizo

3 MEMELITAS DE MAÍZ CON ASIENTO, FRIJOLITOS Y QUESILLO, ACOMPAÑADAS CON CHORIZO ZAACHILEÑO, PICO DE GALLO Y CORONADAS CON SOFRITO DE JALAPEÑO

Bagui Chimpa

Pan baguette de la casa con mayonesa mix de quesos, jamón, tocino supremo, guacamole de molcajete, cebollita caramelizada y chiles en escabeche.

Club Sándwich de la Casita

Pan artesanal de la casa, con mayonesa, lechuga, pollito deshebrado, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate,, gratín de mix de quesos, acompañado de papas a la francesa.