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Totopan
Concha de Chocolate
Pan dulce tradicional, suave y esponjoso, cubierto con costra azucarada sabor chocolate.
Cromboloni de Maracuya
Elaborado con masa danesa laminada, horneada hasta lograr capas crujientes y doradas. Relleno con ganache de maracuyá y terminado con glaseado de chocolate blanco y nuez.
Rebanada de Panque de Nata
Suave, esponjosa y con ese sabor casero que abraza. Nuestra rebanada de panqué de nata tiene una miga húmeda, delicadamente dulce y con un toque cremosito que se derrite en cada bocado.
Concha de Vainilla
Pan dulce tradicional, suave y esponjoso, cubierto con costra azucarada sabor vainilla.
Pan de Muerto Azucarado
Pan de Muerto tradicional de canillas, terminado con mantequilla y azúcar.
Pan de Muerto Azucarado
Pan de Muerto tradicional de canillas, terminado con mantequilla y azúcar.
Comidas Guajaqueñísimas
Sopita de Verduras
Sopa de mix de verduras con arrocito.
Pechuga Consentida
Pechuga a la plancha acompañada de puré de papa istmeño, dos enchiladitas verdes y arroz con platanitos.
Gringas Combinadas
2 Gringas con mix de carne al pastor y tasajito de hebras, con quesito fundido, piña, cebollita y cilantro.
Tacos Vegetarianos.
3 Tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados,guacamole de molcajete y láminas de rábano.
Consome de Pollo con Bebida
Consomé de pollo deshebrado y arroz.
Sandwichito pal Muchito
Pan brioche doradito con mantequilla, mayonesa, jamón de pavo, mix quesos gratinadosy aguacatito, acompañado de papitas a la francesa.
Bagui Torta Suprema de Milanesa
Baguette con ensalada cremosa de col, fajitas de milanesa de pollo bañados en salsa morita dulce.
Tlayudas al Carbón
Tlayuda al carbón con quesillo, asiento, frijolitos,col, chicharrón troceado, aguacate, chepiche, guaje y cebolla asada.
Palomitas Muchitos
Palomitas de pollo empanizado, acompañadas de una quesadillita de jamón y quesillo y papas a la francesa.
Pechuga a la Plancha
Pechuga a la plancha con ensalada, papitas a la francesa y guacamole de molcajete.
Desayunos Chulitos
Sandwich de casetita
3 Pisos de pan de caja brioche con mayonesa, lechuga, quesillo, jamón, tomate, verduritas en escabeche y aguacate, elige papas o ensalada.
Huevitos Oaxaqueños
2 Huevitos estrellados sobre 3 memelitas con asiento y quesillo, coronadas con trozos de chicharrón y sofrito de jalapeño, acompañados de ensaladita de frijoles con pico de gallo.
Tortuga Muchitos
Hamburguesita de carne de tasajito, lechuga, quesito derretido, lonchas de jamón, acompañada de papitas a la francesa.
Enchiladas Chiliñescas
3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharrón, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y curtido de quelites.
Ensalada Superior
Mezcla de lechugas, con mix de verduras ralladas, láminas de manzana, granola de la casa y queso istmeño. Acompañadas de aderezo de hinojo y palomitas de pollo empanizado.
Chino Oaxaqueño
Arroz blanco salteado con fajitas de pollo y verduras frescas, coronado con rábanos y puntas de cilantro.
Bowl de Frutas
Fruta de temporada, acompañada de dip dulce y granola de la casa.
Milanesa Comalera
Pechuguita de pollo empanizada sobre tres memelitas con asiento, frijol y quesillo, coronada con aguacate y chepiche.
Sandwich Barbachon
Pan de caja brioche con mayonesa, mix de quesos y barbacoa de res y cerdo, acompañado de consomé de barbacoa, elige papas o ensalada.
Enfrijoladas
3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas en salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, chilito jalapeño, crema y perejil.
Bebidas Chulitas
Horchata con Nieve de Fresa
DELICIOSA HORCHATA DE ARROZ CON NIEVE DE: FRESA X MORI TAMORI
Chocolate de Leche
Delicioso Chocolate Oaxaqueño elaborado con Leche
Malteada de Coco
Juguito de Piña con Guayaba
Delicioso juguito de temporada de mango, piña y fresa.
Limonada Rosa
Deliciosa agüita 100% natural a base de limón y frutos rojos.
Antojolito
ATOLITO CASERO, DE AJONJOLI TOSTADO
Agüita de Horchata
Refrescante agüita de horchata de arroz.
Refresco de Lata
Maranguyá
Deliciosa agüita 100% natural a base de mango y maracuyá.
Horchata con Nieve de Café
DELICIOSA HORCHATA DE ARROZ CON NIEVE DE: CAFÉ X MORI TAMORI
Postrecitos Totopan
Boli de Mango con Chile
La combinación perfecta entre el dulzor tropical del mango y ese toque picosito que despierta el paladar. Refrescante, intenso y con el equilibrio ideal entre fruta y chile. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con pulpa seleccionada y el sazón justo para lograr una explosión de sabor en cada mordida.
Boli de Chocolate
Boli cremoso a base de leche con el sabor profundo y reconfortante del chocolate. Su textura suave y su dulzor equilibrado lo convierten en el antojo perfecto para cualquier momento del día. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bolis artesanales, preparado para lograr una consistencia cremosa y un sabor intenso en cada mordida.
Boli de Mango
Boli frutal a base de agua con el sabor dulce y tropical del mango en su punto perfecto. Refrescante, natural y con esa textura suave que se disfruta desde la primera mordida. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con pulpa seleccionada para lograr un sabor intenso y auténtico.
Rebanada Pastel de Tiramisú
Rebanada Pastel de Tiramisú
Molotitos de Plátano 2 pzas
2 Molotitos de plátano macho tuxtepecano, rellenos de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.
Boli de Tejate
La combinación perfecta entre el dulzor tropical del mango y ese toque picosito que despierta el paladar. Refrescante, intenso y con el equilibrio ideal entre fruta y chile. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con pulpa seleccionada y el sazón justo para lograr una explosión de sabor en cada mordida.
Boli de Cajeta
Boli cremoso a base de leche con el sabor intenso y acaramelado de la cajeta. Dulce en su punto justo, suave y con ese toque profundo que lo hace irresistible desde la primera mordida. Elaborado por Mori Tamori, preparado para ofrecer una textura cremosa y un sabor envolvente tipo postre tradicional mexicano.
Boli de Arroz con Leche
Boli cremoso a base de leche inspirado en el clásico postre casero. Con notas suaves de canela y el dulzor equilibrado del arroz con leche tradicional, cada mordida es un apapacho frío que sabe a hogar. Elaborado por Mori Tamori, preparado para lograr una textura cremosa y un sabor auténtico que recuerda al de la abuela.
Boli de Limón
Refrescante boli a base de agua con el equilibrio perfecto entre acidez natural y dulzura ligera. Su sabor cítrico es limpio, intenso y súper refrescante, ideal para los días de calor o después de una buena comida. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con limón natural para lograr un sabor fresco y auténtico en cada mordida.
Boli de Coco
Boli cremoso a base de leche con el sabor suave y tropical del coco en su punto perfecto. Textura ligera, dulce equilibrado y ese toque fresco que lo hace irresistible desde la primera mordida. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis artesanales, preparado para lograr una consistencia cremosa y un sabor auténtico que recuerda a postre casero.
El festín de las animas
Enchiladas de Ofrenda
Enchiladas rellenas de pollo y bañadas con mole negro, acompañadas de queso fresco, crema y plátano macho frito, finalizadas con cebolla morada y perejil.
Memelitas del Altar
Memelas untadas con mole negro, con quesillo gratinado y 2 huevos estrellados, finalizadas con cebolla morada y perejil.
Pollo de Todos Santos
Pieza grande de pollo bañada en mole negro y acompañada de arroz blanco.
