Chili Guajili (Reforma)

Rol Danés de Café

Una masa de croissant hojaldrada y crujiente enrollada de forma circular, rellena de una crema de café.

Cruffin de Frutos Rojos

Cruffin de masa danesa laminada, horneado hasta lograr capas crujientes y relleno con una crema de frutos rojos ligeramente ácidos y dulces, coronada con laminas de fresa.

Croissant de Almendras

Capas doradas y crujientes de masa danesa, ligeramente mantequillosas, coronadas con almendras laminadas y una suave lluvia de azúcar glass.

Rol Danés de Limón

Una masa de croissant hojaldrada y crujiente enrollada de forma circular, rellena de una crema de limón.

Cromboloni de Maracuya

Elaborado con masa danesa laminada, horneada hasta lograr capas crujientes y doradas. Relleno con ganache de maracuyá y terminado con glaseado de chocolate blanco y nuez.

Croissant Dulce de Quesos

Croissant de masa danesa laminada, relleno con cremita dulce de quesos y terminado con topping crujiente tostado. Equilibrio perfecto entre textura suave y notas ligeramente tostadas.

Rebanada de Panque de Nata

Suave, esponjosa y con ese sabor casero que abraza. Nuestra rebanada de panqué de nata tiene una miga húmeda, delicadamente dulce y con un toque cremosito que se derrite en cada bocado.

Concha de Vainilla

Pan dulce tradicional, suave y esponjoso, cubierto con costra azucarada sabor vainilla.

Nido de Nutella

Suave pan trenzado en forma de nudito relleno de nutella terminado con una ligera lluvia de azúcar glass.

Cruffin de Manzana

caramelizado, relleno con trocitos de manzana y canela.

Sandwich Barbachnon

Pan de caja brioche con mayonesa, mix de quesos y barbacoa de res y cerdo, acompañado de consomé de barbacoa, elige papas o ensalada.

Alambre de Pollo

Fajitas de pollo a la plancha , con julianas de chile jalapeño, tomate , cebolla, gratinadas con quesillo.

Tacos Vegetarianos.

3 Tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados,guacamole de molcajete y láminas de rábano.

Tacos de Coloradito

3 Taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil.

Enchiladas Chiliñescas

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharrón, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y curtido de quelites.

Garnachas Istmeñas

6 Garnachitas istmeñas con quesito y salsa, acompañadas de col garnachera.

Bagui Torta Suprema de Milanesa

Baguette con ensalada cremosa de col, fajitas de milanesa de pollo bañados en salsa morita dulce.

Tampiqueña Guajaqueñísima

Tasajo asado a la brasa, acompañado de dos enchiladas rojas, frijolito de la olla, mini taquitos dorados rellenos de molote de plátano macho y guacamole de molcajete con trozos de chicharrón.

Palomitas Muchitos

Palomitas de pollo empanizado, acompañadas de una quesadillita de jamón y quesillo y papas a la francesa.

Barbachonas

2 Gringas de barbacoa de res y cerdo, mix de quesos derretido, acompañadas de cebollita y cilantro.

Sandwichito Pal Muchito

Pan brioche doradito con mantequilla, mayonesa, jamón de pavo, mix quesos gratinados y aguacatito, acompañado de papitas a la francesa.

Bowl de Frutas

Fruta de temporada, acompañada de dip dulce y granola de la casa.

Chilaquiles

Chilaquiles hechos con tlayuda coronados con quesito, crema y cebolla bañados en salsa de tu elección.

Entomataditas

3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas en salsa de tomate, coronadas con quesito fresco, cebollita morada,crema y perejil.

Tacos de Coloradito

3 Taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil.

Huevito con Jamón y Tocino

Huevitos revueltos con jamón y tocino supremo, acompañados de chilaquiles verdes y pastita de frijol.

Enchiladas Chili Guajili

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, gratinados con mix de quesos, crema, cebolla y curtido de quelites.

Sandwich de casetita

3 Pisos de pan de caja brioche con mayonesa, lechuga, quesillo, jamón, tomate, verduritas en escabeche y aguacate, elige papas o ensalada.

Huevitos Oaxaqueños

2 Huevitos estrellados sobre 3 memelitas con asiento y quesillo, coronadas con trozos de chicharrón y sofrito de jalapeño, acompañados de ensaladita de frijoles con pico de gallo.

Enchiladas Chiliñescas

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharrón, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y curtido de quelites.

Café de la Sierra

Delicioso café de la olla con un toque de canela.

Antojolito

ATOLITO CASERO, DE AJONJOLI TOSTADO

Horchata con Nieve de Tuna

DELICOSA HORCHATA DE ARROZ CON NIEVE DE TUNA, CORONADA CON TROCITOS DE MELÓN, Y GRANOLA CASERA

Horchata con Nieve de Café

DELICIOSA HORCHATA DE ARROZ CON NIEVE DE: CAFÉ X MORI TAMORI

Chocolate de Agua

Delicioso chocolate oaxaqueño elaborado con agua.

Limonada Rosa

Deliciosa agüita 100% natural a base de limón y frutos rojos.

Fanta de Lata

Fanta de Lata

Juguito de Piña con Guayaba

Delicioso juguito de temporada de mango, piña y fresa.

Refresco de Lata

Té Helado de Poleo

Delicioso té de poleo.

Boli de Mango con Chile

La combinación perfecta entre el dulzor tropical del mango y ese toque picosito que despierta el paladar. Refrescante, intenso y con el equilibrio ideal entre fruta y chile. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con pulpa seleccionada y el sazón justo para lograr una explosión de sabor en cada mordida.

Boli de Tejate

La combinación perfecta entre el dulzor tropical del mango y ese toque picosito que despierta el paladar. Refrescante, intenso y con el equilibrio ideal entre fruta y chile. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con pulpa seleccionada y el sazón justo para lograr una explosión de sabor en cada mordida.

Boli de Coco

Boli cremoso a base de leche con el sabor suave y tropical del coco en su punto perfecto. Textura ligera, dulce equilibrado y ese toque fresco que lo hace irresistible desde la primera mordida. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis artesanales, preparado para lograr una consistencia cremosa y un sabor auténtico que recuerda a postre casero.

Boli de Limón

Refrescante boli a base de agua con el equilibrio perfecto entre acidez natural y dulzura ligera. Su sabor cítrico es limpio, intenso y súper refrescante, ideal para los días de calor o después de una buena comida. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con limón natural para lograr un sabor fresco y auténtico en cada mordida.

Boli de Cajeta

Boli cremoso a base de leche con el sabor intenso y acaramelado de la cajeta. Dulce en su punto justo, suave y con ese toque profundo que lo hace irresistible desde la primera mordida. Elaborado por Mori Tamori, preparado para ofrecer una textura cremosa y un sabor envolvente tipo postre tradicional mexicano.

Boli de Fresa

Boli cremoso a base de leche con el sabor dulce y ligeramente ácido de la fresa. Su textura suave y refrescante lo convierte en un clásico ligero y súper antojable. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea de bolis artesanales, preparado para lograr un equilibrio perfecto entre fruta y cremosidad.

Boli de Chocolate

Boli cremoso a base de leche con el sabor profundo y reconfortante del chocolate. Su textura suave y su dulzor equilibrado lo convierten en el antojo perfecto para cualquier momento del día. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bolis artesanales, preparado para lograr una consistencia cremosa y un sabor intenso en cada mordida.

Boli de Mango

Boli frutal a base de agua con el sabor dulce y tropical del mango en su punto perfecto. Refrescante, natural y con esa textura suave que se disfruta desde la primera mordida. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bebidas y bolis frutales, preparado con pulpa seleccionada para lograr un sabor intenso y auténtico.

Boli de capuchino

Boli cremoso a base de leche con el sabor intenso y aromático del café tipo capuchino. Suave, ligeramente tostado y con el dulzor equilibrado que lo convierte en el antojo perfecto para los amantes del café. Elaborado por Mori Tamori, nuestra línea especializada en bolis artesanales, preparado para lograr una textura cremosa y un sabor profundo en cada mordida.

Boli de Arroz con Leche

Boli cremoso a base de leche inspirado en el clásico postre casero. Con notas suaves de canela y el dulzor equilibrado del arroz con leche tradicional, cada mordida es un apapacho frío que sabe a hogar. Elaborado por Mori Tamori, preparado para lograr una textura cremosa y un sabor auténtico que recuerda al de la abuela.