Chili Guajili (Reforma)

Molletes Clásicos

Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, coronados con pico de gallo.

Omellete del Mercadito

Omelette relleno de mix de verduras sofritas, gratinado con mix de quesos y coronado con tocino supremo, acompañado de pasta de frijol y ensalada de la casa.

Tacos de Coloradito

3 Taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil.

Enchiladas Chili Guajili

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, gratinados con mix de quesos, crema, cebolla y perejil.

Chilaquiles Clásicos

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de frijolitos refritos.

Huevitos con Jamón y Tocino

Huevitos revueltos en palomita, mixeados con jamón y tocino supremo, acompañados de chilaquiles rojos y frijolitos de la olla.

Quesadillas Oaxaqueñas

3 Quesadillas hechas al momento, con asiento, quesillo y epazote, con tasajo de hebra, coronadas con sofrito de jalapeño y acompañadas de frijolitos con pico de gallo.

Enchiladas Chiliñescas Desayuno

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharron, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y perejil.

Enfrijoladas con Chorizo

3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil, acompañadas de chorizo zaa chileno.

Chilaquiles con Huevo

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de huevitos estrellados y frijolitos refritos.

Bagui Suprema al Pastor

Baguette de la casa con carne al pastor, jamón, tocino, quesillo fundido, frijolitos, mayonesa, aguacate y piña.

Tacos del Trompo al Pastor

5 Taquitos al pastor con piña, cilantro y cebollita picada acompañados de guacamole liquido y limoncitos.

Pechuga Consentida

Pechuga a la plancha con enchiladita verde, arroz con platanitos y pure de papa istmeño.

Pechuga Guajaqueñita

Pechuga empanizada, acompañada de guacamole de molcajete, arrocito con platanitos fritos y ensalada de la casa.

Enchiladas Chili Guajili

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, gratinados con mix de quesos, crema, cebolla y perejil.

Croissant de la Casa

Croissant artesanal con mayonesa, jamón de pavo, lechuga, guacamole de molcajete, tocino y mix de quesos, acompañado de chiles en escabeche.

Sopita de Verduras

Sopita con mix de verduras con arrocito, acompañado de cilantro, jalapeños y limones.

Chile Relleno

1 Chile pasilla relleno de picadillo de pollo de la casa, acompañado con pasta de frijol, ensalada y puré de papa istmeño.

Tacos Dorados de Picadillo de Pollo

3 Taquitos dorados rellenos de picadillo de pollo cubiertos con pasta de frijol, lechuga, queso fresco, crema y guacamole líquido.

Alambre al Pastor

Con carne al pastor de trompo, con tocino, jamón, pimiento, cebolla, piña y quesillo gratinado.

2 Molotitos de Plátano

2 Molotitos de plátano macho tuxtepecano, relleno con queso Philadelphia, bañados con crema y quesito istmeño.

Café de la Sierra

Delicioso café de la olla con un toque de canela.

Horchata Rompope

Deliciosa horchata de arroz con nieve de rompope.

Chocolate de Leche

Delicioso Chocolate Oaxaqueño elaborado con Leche

Limonada de Tuna

Deliciosa agua con nieve de tuna y jugo de limón.

Agua Ciel 600 ml

Agüita de Horchata

Refrescante agüita de horchata de arroz.

Agüita de Jamaica

Deliciosa agüita fresca de flor de jamaica.

Chocolate de Agua

Delicioso chocolate oaxaqueño elaborado con agua.

Horchata con Nieve de Tuna

Deliciosa horchata de arroz con nieve de tuna, coronada con trocitos de melón y granola casera.

Maranguya

Deliciosa agüita 100% natural a base de mango y maracuyá.

Taquitos Muchitos

2 Taquitos de tasajo de hebra, acompañado de papitas a la francesa y guacamole líquido.

Tortuga Muchitos

Hamburguesita de carne de tasajo de hebra, lechuga, queso derretido, lonchas de jamoncito, acompañado de papitas a la francesa.

Quesito Fundido de Pastor

Mezcla de quesos fundidos con carne al pastor, papas a la francesa, sofrito de jalapeñoy piña, acompañado de tortillas de harina.

Quesito Fundido Clásico

Mezcla de quesos fundidos, papas a la francesa con trocitos de tocino, sofrito de jalapeño, acompañado de tortillas de harina.

Quesito Fundido de Chorizo

Mezcla de quesos fundidos con chorizo, papas a la francesa , sofrito de jalapeño, acompañado de tortillas de harina.

Quesadillas Fritas Clásicas

Quesadillas fritas rellenas de quesillo y epazote, cubiertas de frijolitos, lechuga, quesito y crema.

Quesadillas de Papa con Chorizo

Quesadillas fritas rellenas de papa con chorizo, bañadas con guacamole líquido, con curtido de col y coronadas con queso fresco y puntas de cilantro.

Tacos Vegetarianos

3 Tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados, guacamole de molcajete y láminas de rábano.

Ensalada Superior

Mezcla de lechugas, con mix de verduras, láminas de manzana, granola de la casa, queso istmeño, acompañado de aderezo de hinojo y palomitas de pollo empanizado.

3 Garnachitas Istmeñas

3 Garnachitas istemañas con quesito y salsa, acompañadas. de col garnachera.

Papas a la Francesa 240 g

240 g De papitas a la francesa.

Croissant de Almendras

Croissant de masa danesa cubierto de almendras.

Conchita de Vainilla

Tradicional conchita con costra de vainilla.

Panque de Elote

Tradicional panquecito de elote.

Croissant de Philadelphia con Zarzamora

Croissant de masa danesa, relleno de queso Philadelphia y mermelada de zarzamora.

Chocolatín

Delicioso pancito de masa danesa relleno de chocolate obscuro y cubierto con chocolate.

Croissant Dulce de Quesos

Croissant de masa danesa, relleno de una salsa dulce de quesos y decorado con un topping dulce de queso crema y mantequilla.

Cromboloni

Rol danés, relleno de un ganache de maracuyá y cubierto de chocolate blanco con nuez.

Nido de Nutella

Delicioso nido de masa danesa, relleno de Nutella y espolvoreado de azúcar glass.

Croissant de Picadillo

Croissant de masa danesa relleno de picadillo de pollo.

Rombito Frutal

Rombo de masa danesa relleno de crema pastelera y coronado con fruta de temporada.

Guacachile