Chili Guajili (Plaza Bella)
Chili Guajili, ubicado en Plaza Bella en Carr. A Monte Albán, Oaxaca, es un rincón gastronómico que celebra la rica tradición culinaria oaxaqueña. Su ambiente acogedor y vibrante invita a disfrutar de una experiencia única, donde los sabores auténticos se fusionan con un toque contemporáneo. El menú ofrece una variedad de platillos, desde tacos al pastor hasta mole negro, todos elaborados con ingredientes frescos y locales. Además, su selección de me
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Desayunos Chili
Croissant de la Casita
Croissant artesanal con mayonesa, jamón de pavo, lechuga, aguacate, tocino, mix de quesos, acompañado de chiles en escabeche.

Chilaquiles con Huevo
Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de huevitos estrellados y frijolitos refritos.

Chilaquiles con Tasajo
Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de tasajo de hebra asado y frijolitos refritos.

Blandas de Papa con Chorizo
4 Tortillas blandas hechas a mano, rellenas de papa con chorizo,quesillo, frijolitos de la olla con pico de gallo, coronados con sofrito de jalapeño, acompañado de guacamole líquido.

Bagui Chimpa Desayuno
Pan baguette de la casa con mayonesa mix de quesos, jamón, tocino supremo, guacamole de molcajete, cebollita caramelizada y chiles en escabeche.

Chilaquiles con Chorizo
Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de chorizo zaa chileno y frijolitos refritos.
Club Sándwich
Pan artesanal de la casa, con mayonesa, lechuga, pollito deshebrado, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate,, gratín de mix de quesos, acompañado de papas a la francesa.

Torre de Pancakes
3 Hot cakes, intercalados con molotito de plátano macho relleno de queso philadelphia, cubiertos con crema dulce de quesos y compota de frutos rojos, coronados con tocino supremo y granola de la casa.

Enfrijoladas con Tasajo
3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil acompañado de tasajo de hebra.
Enchiladas Chiliñescas Desayuno
3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharron, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y perejil.

Comidas Guajaqueñísimas
Gringas al Pastor
2 Gringas con carne de trompo, costra de mix de quesos derretidos, piña, cebollita asada y cilantro.

Tortón Supremo Chili
Pan artesanal de la casa con mayonesa, frijol, milanesa de tasajo, jamón, tocino, costra de quesillo, tomate y guacamole de molcajete.

Club Sándwich de la Casita
Pan artesanal de la casa, con mayonesa, lechuga, pollito deshebrado, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate,, gratín de mix de quesos, acompañado de papas a la francesa.

Milanesa Tasajeña
Tasajo de hebra empanizado, acompañado de ensalada de la casa, papitas a la francesa y guacamole de molcajete.

Croissant de la Casa
Croissant artesanal con mayonesa, jamón de pavo, lechuga, guacamole de molcajete, tocino y mix de quesos, acompañado de chiles en escabeche.

Taquero Guachi
2 Tacos de chorizo y 3 taquitos al pastor acompañados de guacamole liquido y limoncitos.

Tlayuda de Pastor
Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, carne al pastor, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.

Tasajo al Carbón
Tasajo de hebra asado al carbón, con 3 enmoladitas, platanitos fritos y mini taquitos dorados de quesillo coronados con guacamole de molcajete y quesito.

Tacos Dorados de Pollito Deshebrado
3 Taquitos dorados rellenos de pollito deshebrado cubiertos con pasta de frijol, lechuga, queso fresco, crema y guacamole líquido.

Consomé de Pollo con Bebida
Consomé con pollito deshebrado y arroz arroz acompañado de cilantro, jalapeño y limones

Postrecitos Chili
Molote 1 pza
Molotito de plátano macho tuxtepecano, relleno de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.
2 Molotitos de Plátano
2 Molotitos de plátano macho tuxtepecano, relleno con queso Philadelphia, bañados con crema y quesito istmeño.

Cenitas de Chili
Quesito Fundido Clásico
Mezcla de quesos fundidos, papas a la francesa con trocitos de tocino, sofrito de jalapeño, acompañado de tortillas de harina.

Quesadillas de Papa con Chorizo
Quesadillas fritas rellenas de papa con chorizo, bañadas con guacamole líquido, con curtido de col y coronadas con queso fresco y puntas de cilantro.

Quesito Fundido de Pastor
Mezcla de quesos fundidos con carne al pastor, papas a la francesa, sofrito de jalapeñoy piña, acompañado de tortillas de harina.

Quesadillas Fritas Clásicas
Quesadillas fritas rellenas de quesillo y epazote, cubiertas de frijolitos, lechuga, quesito y crema.

Quesito Fundido de Chorizo
Mezcla de quesos fundidos con chorizo, papas a la francesa , sofrito de jalapeño, acompañado de tortillas de harina.

Bebidas Chulitas
Horchata con Nieve de Tuna
Deliciosa horchata de arroz con nieve de tuna, coronada con trocitos de melón y granola casera.

Té Helado de Poleo
Delicioso té de poleo.

Limonada Rosa
Deliciosa agüita 100% natural a base de limón y frutos rojos.

Chocolate de Agua
Delicioso chocolate oaxaqueño elaborado con agua.

Maranguya
Deliciosa agüita 100% natural a base de mango y maracuyá.

Chocolate de Leche
Delicioso Chocolate Oaxaqueño elaborado con Leche

Agüita de Jamaica
Deliciosa agüita fresca de flor de jamaica.
Limonada de Tuna
Deliciosa agua con nieve de tuna y jugo de limón.

Agua Ciel 600 ml
Agüita de Horchata
Refrescante agüita de horchata de arroz.

Lo Verde de Chili
Ensalada Superior
Mezcla de lechugas, con mix de verduras, láminas de manzana, granola de la casa, queso istmeño, acompañado de aderezo de hinojo y palomitas de pollo empanizado.

Tacos Vegetarianos
3 Tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados, guacamole de molcajete y láminas de rábano.

Ensalada del Campo
Mezcla de lechugas, con zanahoria, calabacita, tomate, aguacate, aderezo de hinojo y fajitas de pollo a la plancha.

Antojines
3 Garnachitas Istmeñas
3 Garnachitas istemañas con quesito y salsa, acompañadas. de col garnachera.

Papas a la Francesa 240 g
240 g De papitas a la francesa.

Arrontito
Arrocito con mole coronado con molotito de plátano macho relleno de queso Philadelphia bañado en queso y crema.

Pa' Los Muchitos
Tortuga Muchitos
Hamburguesita de carne de tasajo de hebra, lechuga, queso derretido, lonchas de jamoncito, acompañado de papitas a la francesa.

Taquitos Muchitos
2 Taquitos de tasajo de hebra, acompañado de papitas a la francesa y guacamole líquido.
