Chile&Ajo
Chile&Ajo es un encantador restaurante ubicado en Lomas de Santa Rosa, 68013 Oaxaca de Juárez, donde la tradición culinaria mexicana se fusiona con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y decorado con elementos locales invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. El menú destaca por sus platillos elaborados con ingredientes frescos y de temporada, ofreciendo sabores auténticos que rinden homenaje a la rica herencia oaxaqueña. Desde su famoso mole hasta sus
Menú
Antojitos
Quesadillas
Nuestras quesadillas son fritas y rellenas de quesillo con epazote, cubiertas con una capa de frijol , lechuga y una porción de queso, incluyen salsa aparte.

Molotes
Estan rellenos de papa con chorizo, bañados con frijol, lechuga , queso y guacamole.

Orden de Guacamole
Preparado con aguacate al 100%
Orden de Salsa de la Casa
Salsa especial preparada para acompañar tus platillos
Tostadas C/ Carne (falda de Costilla)
Tostada de maíz, frijol, lechuga y guacamole

Tostadas de Chileajo
Tostada de maíz, con frijol molido, chileajo, lechuga y guacamole

Orden de Cebolla Asada
cebollas asadas al carbón
Tacos
Taquitos de Costilla
Hechos con tortilla de maiz, falda de costilla, cilantro y cebolla.

TLAYUDAS
Tlayuda Sencilla (sin Carne)
Tlayuda de tamaño grande hechas de maíz 100% natural calidad y sabor. Con col (repollo), frijol y asiento.

Tlayuda de Costilla (falda de Costilla)
Tlayuda de tamaño grande hechas de maíz 100% natural calidad y sabor. Con col (repollo), frijol y asiento.

Tlayuda de Chorizo
Tlayuda de tamaño grande hechas de maíz 100% natural calidad y sabor. Con col (repollo), frijol y asiento.

Tlayuda de Tasajo
Tlayudas tamaño grande hechas con maíz natural, calidad y sabor. Con col (repollo), frijol y asiento.

Tlayuda de Cecina
Tlayuda de tamaño grande hechas de maíz 100% natural calidad y sabor. Con col (repollo), frijol y asiento.
