Carnes asadas "La Tradición"
Carnes Asadas "La Tradición" es un rincón culinario en Oaxaca de Juárez que celebra el sabor auténtico de la parrilla. Ubicado en Ulises 1, 8va Etapa INFONAVIT 1ro de Mayo, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, donde las carnes asadas son la estrella del menú. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, los comensales pueden disfrutar de cortes jugosos y marinados a la perfe
Menú
Carnes 250gr
Tasajo 250gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chorizo de Cerdo 250gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Arrachera 250gr
Plato personal, 250 gramos de carne de arrachera la piezas pueden varias por el peso, Incluye salsa de tomate y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Pechugas de Pollo 250gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Enchilada 250gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chistorra 250gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Blanca 250gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Salchicha Oaxaqueña Rebanada 250gr
No incluye salsa
PAQUETE 1
Orden de Guacamole*1 + Orden de Salsa*1 + Chorizo de Cerdo 250gr*1 + Cecina Enchilada 250gr*1 + Plato de Cebollitas con Chiles de Agua*1 + Tasajo 250gr*1
Flechas de Res 250gr
Carnes 500gr
Cecina Blanca 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chistorra 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Agujas 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Tasajo 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chorizo Argentino 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Enchilada 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Flechas de Res 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Chuleta Ahumada 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El peso puede variar según el tiempo de cocción.
Costilla Enchilada 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Costilla Marinada 500gr
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Guarniciones
Orden de Guacamole
Orden de Arroz
300GR DE ARROZ BLANCO
Orden de Sopa Fria
300GR DE SOPA FRÍA
Orden de Pasta de Frijol
Orden de Salchichas de Asador
2 piezas de salchicha de asador,( No lleva aguacate )
Orden de Frijoles Refritos
Orden de Frijoles Charros
Orden de Curtidos
cebolla morada con chile habanero y limon
Orden de Salsa
Plato de Cebollitas con Chiles de Agua
Carnes 1KG
Arrachera 1KG
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Chorizo Argentino 1KG
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Agujas 1KG
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Flechas de Res 1KG
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Chistorra 1KG
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Pechuga de Pollo 1KG
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Chuleta Ahumada 1KG
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Enchilada 1KG
Incluye salsa y guacamole. La carne se pesa cruda y después se asa. El Peso puede variar según el tiempo de cocción.
Cecina Blanca 1KG
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Tasajo 1KG
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Platillos
PLATILLO PERSONAL DE CARNE
1 Porción de carne acompañado de 2 guarniciones, salsa y guacamole. No incluye cubiertos
Alambre Personal
Mezcla de carnes frías acompañado de salsa, guacamole y 1/4 de tortillas
Platillo de Chile Relleno
1pieza de chile relleno acompañado de 2 guarniciones
Quesadilla de Arrachera
Quesadilla de arrachera
Tacos
Orden de 5 tacos
Burrito de Alambre
Burrito con alambre
Combos
Combo 3
Arrachera 500gr*1 + Flechas de Res 500gr*1 + Chistorra 250gr*1 + Orden de Salchichas de Asador*1 + Plato de Cebollitas con Chiles de Agua*1 + Orden de Salsa*1 + Orden de Guacamole*1
Coca Cola 3 L
Sidral Mundet 2 lts
Paquete 6
Tasajo 500gr*1 + Chorizo de Puerco 500gr*1 + Costilla Enchilada 500gr*1 + Plato de Cebollitas con Chiles de Agua*1 + Orden de Salsa*1 + Orden de Guacamole*1
Paquete 4
Arrachera 250gr*1 + Chorizo de Puerco 500gr*1 + Cecina Enchilada 250gr*1 + Plato de Cebollitas con Chiles de Agua*1 + Orden de Salsa*1 + Orden de Guacamole*1
Paquete 5
Arrachera 250gr*1 + Flechas de Res 500gr*1 + Chorizo de Puerco 500gr*1 + Plato de Cebollitas con Chiles de Agua*1 + Orden de Salsa*1 + Orden de Guacamole*1
Tlayudas
Tlayuda de Tasajo
Tortilla tlayuda con reyeno de frijol y quesillo puesta a tostar acompañada de porción de tasajo asado, incluye salsa y guacamole.
Tlayuda de Costilla
Tortilla tlayuda con reyeno de frijol y quesillo puesta a tostar acompañada de porción de Falda de costilla enchilada asada, incluye salsa y guacamole.
Tlayuda de Chorizo
Tortilla tlayuda con reyeno de frijol y quesillo puesta a tostar acompañada de porción de chorizo asado, incluye salsa y guacamole.
Tlayuda de Arrachera
Tortilla tlayuda con reyeno de frijol y quesillo puesta a tostar acompañada de porción de arrachera asada, incluye salsa y guacamole.
Carnes 750gr
Chistorra 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Chorizo de Cerdo 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Arrachera 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Cecina Blanca 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Tasajo 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Cecina Enchilada 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Flecha de Res 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Chorizo Argentino 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Agujas 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.
Costilla de Cerdo Marinada 750gr
La carne se pesa cruda y después se asa, el peso puede variar dependiendo su cocción.