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Entradas
Nopales con Aceite de Olivo y Sal de Gusanitos
Nopales sancochados con aceite de oliva y ajo y sazonados con sal de gusanito.
Gazpacho Ensalada
Ensalada hecha con tomate, cebolla picada, pepino, y aguacate con un aderezo ligeramente picosito.
Guacamole
Rollito Mar y Tierra
Rollito de tortilla de harina, ligeramente frito, relleno de carne de res y camarón, tomate, aceituna y cilantro, flameado con mezcal y relleno de queso manchego.
Quesadillas Cuchos
3 Quesadillas hechas con queso fresco, chicharrón picado y aguacate, hechas al comal, deliciosas.
Ensalada de Camarón
Ensalada hecha con camarón cocido, tomate, cebolla picada, pepino, cilantro, aceituna y aguacate con un aderezo de aceite de olivo.
Coctel de Camarón
Coctel de camarón clásico, con salsa de la casa roja o marinero blanca.
Orden de Arroz
Quesadillas Sencillas
3 Quesadillas hechas al comal con quesillo o queso.
Caldos
Caldo de Camarón Especial Picosito sin Camarones
Delicioso caldito de camarón, sin camarones, mezclado con cilantro y cebolla, y especiado con chilitos mas picosos, digno de levantar a cualquier muertito.
Cuchos (16 oz)
El caldo de la casa, que se acompaña con queso, crema, chicharrón, aguacate y carne o nopal.
Crema de Frijol
Caldito hecho para estómagos de piedra, rico frijol molido con sus hierbas, acompañada de chicharrón, carne de puerco, chorizo, queso, crema y aguacate.
Caldo de Camarón Clásico
Exquisita combinación de camarones, caldillo de tomate, especies y chilitos, que logran combinarse para hacer un caldito para quien necesite un poco de animo, camarones con cascara.
Caldo de Camarón Picosito con Camarones Pelados
Delicioso caldito de camarón, con camarones pelados, mezclado con cilantro y cebolla, y especiado con chilitos mas picosos, digno de levantar a cualquier muertito.
Caldo de Camarón con Camarones Pelados
Exquisita combinación de camarones, caldillo de tomate, especies y chilitos, que logran combinarse para hacer un caldito para quien necesite un poco de animo, camarones pelados.
Consomé de Camarón Clásico
Suculenta mezcla con lo sano de la verdura cocida y lo picosito del camarón pelado.
Consomé de Camarón con Arroz
Suculenta mezcla con lo sano de la verdura cocida y lo picosito del camarón pelado y arroz cocido.
Menudo Pancita
Receta que combina el sabor de la pancita, menudo o mondongo, con orégano y un toque de chilito, digno de levantar a cualquiera de una crudita.
Tostadas
Tostadas de Camarón
2 Tostadas, preparadas con la receta clásica de la casa; camarón, tomate, cilantro, cebolla, cilantro, pepino y aceituna.
Tostadas de Chileajo
2 Tostadas, hechas de verdura cocida y un caldillo de chiles, especies y vinagre.
Tacos
Taco de Res
1 Taco blando de carne de res, con aguacate, cilantro y cebolla.
Tacos Dorados de Camarón al Ajillo
3 Tacos dorados de camarón, preparados al momento, rellenos de camarón, ajo, cilantro y chile seco, no pica, gratinado con queso manchego y aderezo de chipotle, no pica.
Taco de Nopal
1 Taco blando de nopal cocido, acompañado de queso, aguacate y chicharrón picado.
Bebidas sin alcohol
Clamato Natural
Michelada (base)
Michelada con Refresco
Refresco 355 ml
Jarra de Limón(media jarra)
media jarra=medio litro/jarra completa=1 litro
Jamaica
media jarra=medio litro/jarra completa=1 litro
Botella de Agua(355 ml)
Suero (base)
Suero de Agua Mineral
Cervezas
Corona, Victoria, Tecate Light. Se envía en vaso desechable con tapa.
