Barbacoa mi Compadre
Barbacoa mi Compadre es un rincón culinario en Santa Cruz Xoxocotlán, donde la tradición y el sabor se unen en cada platillo. Ubicado en Oaxaca - Xoxocotlán 518, este restaurante es famoso por su exquisita barbacoa, preparada con recetas familiares que han pasado de generación en generación. El ambiente acogedor y auténtico invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única, ideal para compartir con amigos y familiares. Además de la bar
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TACOS
TACOS DE PANZITA BORREGO
Tortilla de maíz con panzita de borrego verde o adobada
ORDEN DE 5 TACOS CAMPECHANOS (suadero c/longaniza)
Incluye guarniciones, nopales asados y aguacate
ORDEN DE 5 TACOS DE LONGANIZA ALMENDRADA
Incluye guarniciones y nopales asados
ORDEN DE 5 TACOS DE LONGANIZA VERDE
Incluye guarniciones, nopales asados y aguacate
ORDEN DE 5 TACOS DE CECINA ENCHILADA DE PUERCO
Incluye guarniciones, nopales asados y aguacate
ORDEN DE 5 TACOS DE CHORIZO ALMENDRADO
Incluye guarniciones, nopales asados
ORDEN DE 5 TACOS DE CECINA DE YECAPIXTLA
Incluye guarniciones y nopales asados.
ORDEN DE 5 TACOS CHORIZO ARGENTINO
Incluye guarniciones, nopales asados y aguacate
ORDEN DE 5 TACOS ARRACHERA TRADICIONAL
Incluye guarniciones, nopales asados aguacate
Orden de 3 Tacos de Barbacoa
3 tacos de barbacoa con 90 grs de carne cada uno, incluye verdura, salsas por separado
CONSOME
Consomé sin carne 1/2 litro
Consomé de borrego con papá, zanahoria,garbanzos,incluye tortillas de maíz y guarniciones.
Consome grande con carne bca o adobada 1 litro.
Consomé de borrego con papá, zanahoria,garbanzos y carne bca o adobada incluye tortillas de maíz y guarniciones.
CONSOME GRANDE SIN CARNE 1 LITRO
Consome de borrego con papa, zanahoria y garbanza sin carne
PANCITA
pancita de borrego 1/2 kg
Incluye guarniciones, tortillas de maíz
pancita de borrego 1/4kg
Incluye guarniciones, tortillas de maíz
BARBACOA
Cuarto de barbacoa maciza bca o adobada
Incluye guarniciones y tortillas de maíz
Medio kilo de barbacoa maciza bca o adobada
Incluye guarniciones y tortillas de maíz
Barbacoa bca o adobada. 3/4 k
Incluye guarniciones, tortillas,salsas.
Kilo de barbacoa bca o adobada
Incluye guarniciones, salsas, verduras y tortillas
CECINA YECAPIXTLA MORELOS
1 KG CECINA DE YECAPIXTLA
Cecina de Yecapixtla por kilo incluye guarniciones,800grs. tortillas de maíz, frijoles charros(el peso de la carne es en crudo)
1/2 KG CECINA DE YECAPIXTLA
Cecina de Yecapixtla incluye guacamole salsa tortillas frijoles charros(el peso de la carne es en crudo)
3/4 K DE CECINA DE YECAPIXTLA
Cecina de Yecapixtla incluye guacamole salsa tortillas frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/ 4 KG DE CECINA DE YECAPIXTLA
1/4 incluye salsas, aguacate,nopal,tortillas, guacamole frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
TLAYUDAS
TLAYUDA
CARNE A ELEGIR (cualquier especialidad de carne asada)
PROMOCIÓNES
Combo-Dúo
Cuarto de barbacoa maciza bca o adobada*1 + Consomé sin carne 1/2 litro*1
Combo-Familiar 2
1 K PARRILLADA MIXTA*1 + Jarritos sabores 2 Lt*1
Combo-Familia
1 K. EXQUISITA LONGANIZA ARTESANAL ALMENDRADA*1 + Jarritos sabores 2 Lt*1
BEBIDAS
Agua fresca de fruta de temporada 1 litro
Agua fresca de fruta de temporada 1 litro
Agua de sabor de temporada 1/2 litro
Agua fresca de fruta de temporada
Jarritos sabores 2 Lt
Sabores piña, grosella, tamarindo y mandarina 2 litros
EXQUISITA LONGANIZA ARTESANAL ALMENDRADA
1 K. EXQUISITA LONGANIZA ARTESANAL ALMENDRADA
incluye guarniciones,800grs. tortillas de maíz,nopales asados y 1/2 l. frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/2 K. DE EXQUISITA LONGANIZA ARTESANAL ALMENDRADA
Incluye guarniciones, tortillas de maíz,nopales asados y fríjoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
3/4 K. EXQUISITA LONGANIZA ARTESANAL ALMENDRADA
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/4 K. DE EXQUISITA LONGANIZA ARTESANAL ALMENDRADA
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros(el peso de la carne es en crudo)
longaniza almendrada
1 K. EXQUISITA LONGANIZA ARTESANAL ALMENDRADA*1 + Agua de sabor de temporada 1/2 litro*1
ARRACHERA TRADICIONAL
1 K. ARRACHERA TRADICIONAL
Incluye guarniciones,800grs.de tortillas de maíz, nopales asados, frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
3/4 ARRACHERA TRADICIONAL
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/2 K ARRACHERA TRADICIONAL
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
AHUJA NORTEÑA
1/2 K AHUJA NORTEÑA
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1 K.AHUJA NORTEÑA
Incluye guarniciones,800grs.de tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
ARRACHERA PREMIUM
1 K ARRACHERA PREMIUM
Incluye guarniciones, 800grs.tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros(el peso de la carne es en crudo)
3/4 K ARRACHERA PREMIUM
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros (el peso de la carne es en crudo)
1/2 K ARRACHERA PREMIUM
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/4 ARRACHERA PREMIUM
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
LONGANIZA VERDE
1/2 K LONGANIZA VERDE
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo.)
3/4 K LONGANIZA VERDE
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/4 K LONGANIZA VERDE
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1 K DE LONGANIZA VERDE
Incluye guarniciones, 800 grs.de tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
CHORIZO ARGENTINO
1/2 K CHORIZO ARGENTINO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1 K CHORIZO ARGENTINO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/4 K CHORIZO ARGENTINO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
3/4 K CHORIZO ARGENTINO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.( el peso de la carne es en crudo)
CHORIZO ALMENDRADO
1 K CHORIZO ALMENDRADO
Incluye guarniciones,800 grs.de tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/2 K CHORIZO ALMENDRADO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/4 K CHORIZO ALMENDRADO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
3/4 K CHORIZO ALMENDRADO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
CECINA ENCHILADA DE PUERCO
1 K CECINA ENCHILADA DE PUERCO
Incluye guarniciones, 800grs.de tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
3/4 K CECINA ENCHILADA DE PUERCO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/2 K CECINA ENCHILADA DE PUERCO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
1/4 K CECINA ENCHILADA DE PUERCO
Incluye guarniciones, tortillas de maíz, nopales asados y frijoles charros.(el peso de la carne es en crudo)
PARRILADA MIXTA
1 K PARRILLADA MIXTA
Incluye guarniciones,800grs.de tortillas de maíz, nopales asados, frijoles charros (cecina de yecapixtla, longaniza, arrachera, obispo de res,ahuja marinada y cecina enchilada) el peso de la carne es en crudo
