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Combo
Combo QuesaCoca
Orden de Quesabirrias*1 + Coca Cola 600 Ml*1
Pa' Quesabirrias!
Orden de Quesabirrias*1 + Quesabirria Individual*1

Aperitivos
Nachos Tapatíos
Nachos al estilo tapatío; tortillitas doradas con una capa de frijoles refritos, gratinados con queso americano amarillo, y queso mozzarella rallado, pico de gallo, riquísima birria que nos caracteriza, guacamole y crema encima.
Quesabirrias
Orden de Quesabirrias
Tortillas de maíz doradas rellenas de birria de res y queso mozzarella, acompañadas de un consomé de 8 oz., cilantro y cebolla. Orden de 3 piezas.

Quesabirria Individual
Tortilla de maíz dorada rellena de birria de res y queso mozzarella, cilantro y cebolla se sirve por separado.
Quesabirria Grande
Quesabirria grande en tortilla de maíz, hecha a mano. Acompañada de cilantro, cebolla, salsas y cebolla dorada.

Tortas
Quesatorta
Pan de telera dorada rellena de birria de res y queso mozzarella, acompañada de un consomé de 8 oz, cilantro y cebolla. *Aguacate se cobra extra.

Torta de Huevo con Chorizo
Pan de telera con una capa de frijoles refritos en la base, huevo revuelto con chorizo, rebanadas de aguacate y queso panela.

Pambazo
Delicioso pambazo al estilo capitalino; pan de telera salteado en chile rojo, relleno de papa con chorizo, queso panela fresco, lechuga, tomate y crema.

Torta de Chilaquiles
Pan de telera tostado a la plancha relleno de chilaquiles en salsa a tu elección, queso panela, crema y un huevo estrellado, con unas julianas de cebolla morada y cilantro.
Torta Ahogada
Exquisito y tradicional platillo tapatío. Birote con frijol refrito y carnitas de puerco bañado en salsa de tomate y salsa picosa.

Tacos
Taco de Birria
Exquisito taco de birria de res, en tortilla de harina o maíz. Servido con cilantro y cebolla como complemento

Mini Tacos de Birria
Orden de 4 mini tacos de birria de res en tortilla taquera doble de maíz. Acompañados de cilantro, cebolla cruda, salteada y un consomé de 8 oz.

Taquitos Tlaquepaque
Cuatro taquitos de barbacoa de res en tortilla taquera, bañados en una deliciosa y picosa salsa tlaquepaque a base de chiles tostados , acompañados con cilantro, limón y cebolla.

Enchiladas Callejeras
Tres tortillas de maíz bañadas en chile rojo y salteadas en la plancha rellenas de queso panela fresco. Servidas con papas doradas y salteadas en chile guajillo con una ensalada de lechuga, tomate más queso panela y crema.
Especial de MiniTacos + Refresco
Tres deliciosos tacos de birria en doble tortilla taquera, acompañados de su cebolla y cilantro picado, salsas y una Coca Cola de lata de 355ml.

Caldos
Consomé 8oz.
Delicioso consomé de birria, servido con cebolla y cilantro.

Birriamen Grande (1Lt.)
Fusión de fideos de ramen tradicional con birria de res en su caldo, servido con cilantro cebolla y rábano.

Birria Grande (1Lt.)
Tradicional platillo de birria de res en su caldo. Servido con cilantro, cebolla y 4 tortillas a su elección

Consomé 16oz.
Delicioso consomé de birria, servido con cebolla y cilantro.

Birria Chica 1/2Lt.
Tradicional platillo de birria de res en su caldo. Servido con cilantro, cebolla y 3 tortillas a elegir (1/2 lt.)

Birriamen Chico (1/2Lt.)
Fusión de fideos de ramen tradicional con birria de res en su caldo, servido con cilantro, cebolla y rábano.

Pizza
PizzaBirria Familiar 14" (8 Rebanadas)
Tortillas de burrito doradas, rellenas de birria de res y queso mozzarella en formato de pizza, acompañadas de un consomé de 8 oz, cilantro y cebolla se sirven por un lado.

PizzaBirria Individual. 8" (6 Rebanadas)
Tortillas de harina doradas, rellenas de birria de res y queso mozzarella en formato de pizza, acompañadas de un consomé de 8 oz, cilantro y cebolla.
Burritos
Burrito de Birria
Tortilla de harina extra grande con una capa de queso mozzarella, birria de res. Se acompaña de un consomé de 8oz y de su respectivo cilantro y cebolla.

Burrito Pizza
Dos tortillas de burrito chicas y doradas rellenas con salsa de tomate estilo italiano, queso mozzarella y pepperoni. Incluye aderezo ranch.

Desayunos
Huevo Revueltos
Huevos revueltos con el complemento a su elección (jamón, chorizo o a la mexicana), acompañados de frijoles refritos y papas doradas. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su elección.

Machacado Monclova
Huevo revuelto con carne seca, bañados en salsa ranchera, servidos con queso panela guisado con salsa madre, papas doradas y frijoles refritos. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su elección.

Huevos Norteños
Dos huevos estrellados montados sobre dos tortillas doradas, bañados de una salsa norteña con chorizo y un toque de cilantro, de complementos papas doradas, frijoles refritos.

Omelet con Jamón
Clásica tortilla de huevo que envuelve jamón dorado y queso mozzarella, gratinado con más queso y acompañado de papas doradas y frijoles refritos. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su elección.

Huevos Rancheros
Dos huevos estrellados o revueltos bañados en salsa ranchera, acompañados de papas doradas y frijoles refritos. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su elección.

Migas con Huevos
Huevos revueltos con pedacitos de tortillas de maíz doradas y gratinados con queso mozzarella. Acompañados de frijoles refritos, papas doradas y tres tortillas de harina o maíz a tu elección.

Desayuno Tapatío
Dos huevo estrellados o revueltos al gusto, acompañados de queso panela guisado en salsa madre, frijoles refritos, papas doradas y la riquisima birria que nos caracteriza. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su gusto.

Huevos Divorciados
Dos huevos estrellados al gusto, uno bañado en salsa verde y otro bañado en salsa roja, acompañados de papas doradas y frijoles refritos. Incluye tres tortillas de harina o maíz a tu

Molletes
Clásico par de molletes con pan de telera, una capa de frijoles refritos, queso mozzarella sellado en la plancha y pico de gallo como complemento.

Bisquet de Huevo y Tocino
Bisquet de mantequilla con una tortilla de huevo y tocino dorado.

Chilaquiles
Chilaquiles Verdes
Tortillas de maíz doradas, bañadas en salsa verde con queso panela, y crema. Decorados con cebolla morada y un toque de cilantro, acompañados de dos huevos estrellados o revueltos en la parte superior. Servido con papas doradas y frijoles refritos.

Chilaquiles Rojos
Tortillas de maíz doradas, bañadas en salsa roja con queso panela, y crema. Decorados con cebolla morada y un toque de cilantro, acompañados de dos huevos estrellados o revueltos sobre los chilaquiles. Servido con papas doradas y frijoles refritos.

Chilaquiles Mixtos
Tortillas de maíz doradas, bañadas en salsa verde y roja, con queso panela, y crema. Decorados con cebolla morada y un toque de cilantro, acompañados de dos huevos estrellados o revueltos sobre los chilaquiles. Servido con papas doradas y frijoles refritos.

Bebidas
Coca Cola 600 Ml
Refresco Coca Cola
Sprite 600 Ml
Refresco Sprite
Coca Cola Light 600 Ml
Refresco Coca Cola Light
Fanta Original 600 Ml
Fanta Original 600 Ml
Agua Ciel 600 Ml
Agua Purificada Ciel 600 ml
Coca Cola Sin Azúcar 600ml
Coca Cola Sin Azúcar 600 ml
Joya de Piña 600ml.
Joya Piña 600ml.

Coca Cola Lata 355ml.
Coca Cola 355 ml.

Joya de Ponche 600ml.
Jugo del Valle Frut Citrus Punch 600 ml
Cafés Frappés by Macchiato
Mocha Frappe
Delicioso café frappe con sabor mocha, salsa de chocolate en el vaso, y coronado con crema batida.

Vainilla Frappe
Delicioso café selecto estilo frappé con esencia de vainilla y coronado con crema batida.

Frapuccino
Delicioso café selecto estilo frappé con crema batida.

Chocolate Chip Frappe
Delicioso café frappe con sabor chocolate, salsa de chocolate en el vaso, chispas de chocolate y crema batida.

Cookies And Cream Frappe
Delicioso café frappe con sabor cookies and cream, salsa de chocolate en el vaso, galleta y crema batida.

Caramel Frappe
Delicioso café frappe con sabor caramelo, salsa de caramelo en el vaso y crema batida.

Cafés Calientes by Macchiato
Café de Olla
Café de olla con canela y endulzado con piloncillo.

Café Cortado
Exquisito café selecto de grano recién molido servido con leche. 50/50

Café Espresso
Exquisito café expresso selecto de grano recién molido, tueste medio.

Café Latte
Exquisito café selecto recién molido y tueste medio servido con leche cremada y texturizada..

Café Americano
Exquisito café americano selecto de grano recién molido.

Café Capuccino
Exquisito café selecto recién molido y tueste medio servido con leche vaporizada y espumada.

Cafés Helados by Macchiato
Caramel Macchiato
Shot de café espresso selecto recién molido servido sobre leche endulzada y saborizada con caramelo y salsa de caramelo sobre el vaso.

Cold Brew
Shot de café espresso selecto recién molido servido frío.

Mocha Macchiato
Shot de café espresso selecto recién molido servido sobre leche endulzada y saborizada con chocolate y salsa de chocolate sobre el vaso.

Vainilla Cold Brew
Shot de café espresso selecto recién molido servido frío con leche a elección y un toque de vainilla..

Postres
Pastel de Tres Leches
Rebanada de Pastel de Tres Leches

Mostachon de Fresa
Pan horneado con nuez y galleta, betún de queso crema y trocitos de fresa.
Orden de Mini Donas
16 donitas glaseadas con salsa de chocolate o lechera, coronado con fruta a tu elección y nuez.

Salsas
Salsa Macha
Salsa Macha estilo Jalisco, a base de chiles secos, aceite de oliva y semillas. 120ml.
