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Combo
Combo QuesaCoca
Orden de Quesabirrias*1 + Coca Cola 600 Ml*1
Pa' Quesabirrias!
Orden de Quesabirrias*1 + Quesabirria Individual*1

Aperitivos
Nachos Tapatíos
Nachos al estilo tapatío; tortillitas doradas con una capa de frijoles refritos, gratinados con queso americano amarillo, y queso mozzarella rallado, pico de gallo, riquísima birria que nos caracteriza, guacamole y crema encima.
Quesabirrias
Orden de Quesabirrias
Tortillas de maíz doradas rellenas de birria de res y queso mozzarella, acompañadas de un consomé de 8 oz., cilantro y cebolla. Orden de 3 piezas.

Quesabirria Individual
Tortilla de maíz dorada rellena de birria de res y queso mozzarella, cilantro y cebolla se sirve por separado.
Tacos
Taco de Birria
Exquisito taco de birria de res, en tortilla de harina o maíz. Servido con cilantro y cebolla como complemento

Taquitos Tlaquepaque
Cuatro taquitos de barbacoa de res en tortilla taquera, bañados en una deliciosa y picosa salsa tlaquepaque a base de chiles tostados , acompañados con cilantro, limón y cebolla.

Enchiladas Callejeras
Tres tortillas de maíz bañadas en chile rojo y salteadas en la plancha rellenas de queso panela fresco. Servidas con papas doradas y salteadas en chile guajillo con una ensalada de lechuga, tomate más queso panela y crema.
Especial de MiniTacos + Refresco
Tres deliciosos tacos de birria en doble tortilla taquera, acompañados de su cebolla y cilantro picado, salsas y una Coca Cola de lata de 355ml.

Especial de MiniTacos de Pastor + Refresco
Tres deliciosos tacos de pastor en doble tortilla taquera, acompañados de su cebolla y cilantro picado, salsas y una Coca Cola de lata de 355ml.

Caldos
Consomé 8oz.
Delicioso consomé de birria, servido con cebolla y cilantro.

Birriamen Grande (1Lt.)
Fusión de fideos de ramen tradicional con birria de res en su caldo, servido con cilantro cebolla y rábano.

Birria Grande (1Lt.)
Tradicional platillo de birria de res en su caldo. Servido con cilantro, cebolla y 4 tortillas a su elección

Consomé 16oz.
Delicioso consomé de birria, servido con cebolla y cilantro.

Birria Chica 1/2Lt.
Tradicional platillo de birria de res en su caldo. Servido con cilantro, cebolla y 3 tortillas a elegir (1/2 lt.)

Birriamen Chico (1/2Lt.)
Fusión de fideos de ramen tradicional con birria de res en su caldo, servido con cilantro, cebolla y rábano.

Pizza
PizzaBirria Familiar 14" (8 Rebanadas)
Tortillas de burrito doradas, rellenas de birria de res y queso mozzarella en formato de pizza, acompañadas de un consomé de 8 oz, cilantro y cebolla se sirven por un lado.

PizzaBirria Individual. 8" (6 Rebanadas)
Tortillas de harina doradas, rellenas de birria de res y queso mozzarella en formato de pizza, acompañadas de un consomé de 8 oz, cilantro y cebolla.
Tortas
Quesatorta
Pan de telera dorada rellena de birria de res y queso mozzarella, acompañada de un consomé de 8 oz, cilantro y cebolla. *Aguacate se cobra extra.

Torta de Huevo con Chorizo
Pan de telera con una capa de frijoles refritos en la base, huevo revuelto con chorizo, rebanadas de aguacate y queso panela.

Pambazo
Delicioso pambazo al estilo capitalino; pan de telera salteado en chile rojo, relleno de papa con chorizo, queso panela fresco, lechuga, tomate y crema.

Torta de Chilaquiles
Pan de telera tostado a la plancha relleno de chilaquiles en salsa a tu elección, queso panela, crema y un huevo estrellado, con unas julianas de cebolla morada y cilantro.
Desayunos
Huevo Revueltos
Huevos revueltos con el complemento a su elección (jamón, chorizo o a la mexicana), acompañados de frijoles refritos y papas doradas. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su elección.

Machacado Monclova
Huevo revuelto con carne seca, bañados en salsa ranchera, servidos con queso panela guisado con salsa madre, papas doradas y frijoles refritos. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su elección.

Huevos Norteños
Dos huevos estrellados montados sobre dos tortillas doradas, bañados de una salsa norteña con chorizo y un toque de cilantro, de complementos papas doradas, frijoles refritos.

Omelet con Jamón
Clásica tortilla de huevo que envuelve jamón dorado y queso mozzarella, gratinado con más queso y acompañado de papas doradas y frijoles refritos. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su elección.

Huevos Rancheros
Dos huevos estrellados o revueltos bañados en salsa ranchera, acompañados de papas doradas y frijoles refritos. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su elección.

Migas con Huevos
Huevos revueltos con pedacitos de tortillas de maíz doradas y gratinados con queso mozzarella. Acompañados de frijoles refritos, papas doradas y tres tortillas de harina o maíz a tu elección.

Desayuno Tapatío
Dos huevo estrellados o revueltos al gusto, acompañados de queso panela guisado en salsa madre, frijoles refritos, papas doradas y la riquisima birria que nos caracteriza. Incluye tres tortillas de harina o maíz a su gusto.

Huevos Divorciados
Dos huevos estrellados al gusto, uno bañado en salsa verde y otro bañado en salsa roja, acompañados de papas doradas y frijoles refritos. Incluye tres tortillas de harina o maíz a tu

Molletes
Clásico par de molletes con pan de telera, una capa de frijoles refritos, queso mozzarella sellado en la plancha y pico de gallo como complemento.

Chilaquiles
Chilaquiles Verdes
Tortillas de maíz doradas, bañadas en salsa verde con queso panela, y crema. Decorados con cebolla morada y un toque de cilantro, acompañados de dos huevos estrellados o revueltos en la parte superior. Servido con papas doradas y frijoles refritos.

Chilaquiles Rojos
Tortillas de maíz doradas, bañadas en salsa roja con queso panela, y crema. Decorados con cebolla morada y un toque de cilantro, acompañados de dos huevos estrellados o revueltos sobre los chilaquiles. Servido con papas doradas y frijoles refritos.

Chilaquiles Mixtos
Tortillas de maíz doradas, bañadas en salsa verde y roja, con queso panela, y crema. Decorados con cebolla morada y un toque de cilantro, acompañados de dos huevos estrellados o revueltos sobre los chilaquiles. Servido con papas doradas y frijoles refritos.

Burritos
Burrito de Birria
Tortilla de harina extra grande con una capa de queso mozzarella, birria de res. Se acompaña de un consomé de 8oz y de su respectivo cilantro y cebolla.

Burrito Pizza
Dos tortillas de burrito chicas y doradas rellenas con salsa de tomate estilo italiano, queso mozzarella y pepperoni. Incluye aderezo ranch.

Postres
Pastel de Tres Leches
Rebanada de Pastel de Tres Leches

Mini Donas
Docena de mini donas con cobertura de chocolate y toppings diferentes; nuez, chocolate, bubulubu, etc.

Bebidas
Coca Cola 600 Ml
Refresco Coca Cola
Sprite 600 Ml
Refresco Sprite
Coca Cola Light 600 Ml
Refresco Coca Cola Light
Fanta Original 600 Ml
Fanta Original 600 Ml
Agua Ciel 600 Ml
Agua Purificada Ciel 600 ml
Coca Cola Sin Azúcar 600ml
Coca Cola Sin Azúcar 600 ml
Joya de Piña 600ml.
Joya Piña 600ml.

Coca Cola Lata 355ml.
Coca Cola 355 ml.

Joya de Ponche 600ml.
Jugo del Valle Frut Citrus Punch 600 ml
Salsas
Salsa Macha
Salsa Macha estilo Jalisco, a base de chiles secos, aceite de oliva y semillas. 120ml.
