Típico Bistró urbano

MACHACA CO HUEVO Y CHILAQUILES VERDES

MACHACA CON HUEVO REVUELTO CON CEBOLLA Y PIMIENTOS, CHILAQUILES VERDES Y FRIJOLES REFRITOS

OMELLET DE CLARAS DE HUEVO CON PECHUGA DE PAVO

OMELLET DE CLARAS DE HUEVO RELLENO DE PECHUGA DE PAVO HORNEADA Y QUESO PANELA, ACOMPAÑADO DE FRIJOLES REFRITOS

MACHACA CON HUEVO Y CHILAQUILES ROJOS

MACHACA CON HUEVO REVUELTO CON CEBOLLA Y PIMIENTOS, CHILAQUILES ROJOS Y FRIJOLES

CHILAQUILES TRADICIONALES ROJOS CON POLLO

TOTOPOS BAÑADOS EN SALSA ROJA, POLLO GUISADO, FRIJOLES, CREMA, QUESO COTIJA, CEBOLLA MORADA Y CILANTRO

OMELLET DE CLARAS DE HUEVO

OMELLET DE CLARAS DE HUEVO RELLENO DE ESPINACA Y QUESO PANELA ACOMPAÑADO DE FRIJOLES REFRITOS

TACOS DE COCHINITA PIBIL

3 TACOS DE COCHINITA PIBIL Y FRIJOL NEGRO, EN TORTILLA DE COMAL, ACOMPAÑADO DE CEBOLLITA MORADA

HOT CAKES

2 PIEZAS DE HOT CAKES, MANTEQUILLA, TOCINO, FRUTA DE TEMPORADA, Y CREMA BATIDA, ACOMPAÑADOS DE MIEL MAPLE

CHILAQUILES TRADICIONALES VERDES

TOTOPOS BAÑADOS EN SALSA VERDE, HUEVO REVUELTO, FRIJOLES, QUESO COTIJA, CREMA, CEBOLLA MORADA Y CILANTRO

MOLLETES CON CHORIZO

3 PIEZAS DE MOLLETES CON COSTRA DE QUESO MONTEREY JACK, CHORIZO,ACOMPAÑADOS CON SALSA PICO DE GALLO

HUEVOS DIVORCIADOS

DOS PIEZAS DE HUEVO ESTRELLADO MONTADOS SOBRE JAMON Y TORTILLA, BAÑADOS EN SALSA VERDE Y ROJA ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS

AGUACHILE TIPICO TATEMADO

CAMARONES ENCURTIDOS EN LIMON CON SALSA CHILTEPIN TATEMADA Y SALSAS NEGRAS, PEPINO Y CEBOLLA MORADA

MEDALLON DE ATUN MANGO HABANERO

MEDALLON DE ATUN SALTEADO EN MANTEQUILLA CON FINAS HIERBAS, BAÑADO EN UNA SALSA MANGO HABANERO, ACOMÁÑADO DE VERDURAS A LA PLANCHA

CHICHARRON NORTEÑO

TROZOS DE PANCETA DE CERDO MARINADOS Y FRITOS EN MANTECA MOINTADOS SOBRE UNA CAMA DE GUACAMOLE

EMPANADAS ARGENTINAS MIXTAS

3 PIEZAS DE EMPANADAS, CARNE, QUESO CON ELOTE Y QUESO CON ESPINACA, ACOMPAÑADAS DE ENSALADA Y CHIMICHURRI DE LA CASA

QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES

QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES SALTEADOS CON MANTEQUILLA Y NCHILE GUAJILLO

EMPANADAS ARGENITNAS DE CARNE

3 PIEZAS DE EMPANADAS ARGENTINAS RELLENAS DE CARNE MOLIDA CON ENSALADA Y CHIMICHURRI DE LA CASA

HAMBURGUESA URBANA

PAN BRIOCHE, CARNE USDA CHOICE, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO CHEDDAR, TOCINO , JITMATE, LECHUGA Y ADEREZO DE LA CASA, ACOMPAÑADA DE PAPAS A LA FRANCESA

POKE BOWL DE ATUN

MEDALLON DE ATUN EN TROZOS, ARROZ AL VAPOR, ZANAHORIA, PEPINO, MANGO, AGUACATE, EDAMAMES, AJONJOLI, SALSA DE SOYA Y ADEREZO CHIPOTLE

ARRACHERRA MARINADA

ARRACHERA MARINADA ACOMPAÑADA DE VERDURAS A LA PLANCHA, CHILE TOREADO Y ARROZ AL VAPOR

MILANESA ARGENTINA

FILETE DE RES EMPANIZADO, BAÑADO EN UNA SALSA POMODORO Y GRATINADO CON QUESO MOZARELLA, ACOMPAÑADO DE PAPAS A LA FRANCERSA Y CHIM ICHURRI DE LA CASA

COCHINITA PIBIL YUCATECA

200 G DE COCHINITA PIBIL YUCATECA ACOMPAÑADA DE FRIJOLES NEGROS Y CEBOLLITA MORADA CON HANBANERO

TACOS GOBERNADOR

TACOS DE TORTILLA DE HARINA RELLENOS DE CAMARONES GUISADOS,, QUESO MONTEREY JACK Y ADEREZO DE LA CASA, ACOMPAÑADOS DE ENSALADA

AGUACHILE TIPICO CHILTEPIN

CAMARONES ENCURTIDOS EN LIMON CON CHILE CHILTEPIN, PEPINO Y CEBOLLA MORADA

SALMON DE LA CASA

SALMON MARINADO CON FINAS HIERBAS Y BAÑADO EN UNA SALSA CREMOSA DE CHAMPIÑONES ACOMPAÑADO DE VERDURAS A LA PLANCHA

PECHUGA DE POLLO PARMESANA

PECHUGA DE POLLO EMPANIZADA, BAÑADA EN UNA SALSA POMODORO, GRATINADA CON QUESO MOZARELLA Y QUESO PARMESANO ACOMPAÑADA DE PAPAS A LA FRANCESA

ENCHILADAS POBLANAS

RELLENAS DE PECHUGA DE POLLO, BAÑADAS EN UNA SALSA VERDE POBLANA, GRATINADAS, ACOMPAÑADAS DE CEBOLLA, QUESO COTIJA, CREMA Y FRIJOLES REFRITOS

ENCHILADAS SUIZAS

3 PIEZAS RELLENAS DE PECHUGA DE POLLO, BAÑADAS EN UNA SALSA CREMOSA, CEBOLLA Y QUESO GRATINADO, ACOMPAÑADAS DE FRIJOLES REFRITOS

FETUCCINI TRADICIONAL ALFREDO CON PECHUGA DE POLLO

PASTA FETUCCINI CON SALSA TRADICIONAL ALFREDO Y PECHUGA DE POLLO SALTEADA CON MANTEQUILLA

SPAGUETI A LA BOLOGNESA

PASTA CON CARNE MOLIDA GUISADA EN SALSA POMODORO Y QUESO PARMESANOI

LASAGNA TRADICIONAL

LAMINAS DE PASTA RELLENAS DE CARNE MOLIDA DE RES GUISADA EN SALSA POMODORO, QUESO MOZARELLA Y PARMESANO

ENSALADA URBANA

MEZCLA DE LECHUGAS, VINAGRETA ITALIANA, MANZANA, QUESO DE CABRA Y UN TOQUE DE BALSAMICO

ENSALADA DEL HUERTO

LECHUGA ROMANA, FRESA, MANZANA, ARANDANOS DESHIDRATADOS, TROZOS DE QUESO PANELA Y ADEREZO MOSTAZA MIEL

ENSALADA TIPICO

MEZCLA DE LECHUGAS, ESPINACAS, VINAGRETA ITALIANA, MANZANA, TROZOS DE CHULETA AHUMADA, QUESO DE CABRA, NUEZ Y BALSAMICO

JUGO DE NARANJA NATURAL

JUGO DE NARANZA NATURAL

NARANJADA

NARANJA, AGUA MINERAL Y ENDULZANTE

LIMONADA

JUGO DE LIMON, AGUA MINERAL Y ENDULZANTE

TISANA

TIZANA DE PIÑA-DURAZNO-MANGO

Capuchino

JUGO DE ZANAHORIA

JUGO DE ZANAHORIA

AGUA DE ZARZAMORA

ZARZAMORA, AGUA Y ENDULZANTE

Café Americano