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Combo
Combo ramen
BIRRIAMEN*1 + QUESABIRRIA Grande*1
LO DEL PATRON
CONSOME
Oro líquido. El alma de nuestra cocina: un caldo concentrado, resultado de horas de cocción lenta de la carne con nuestra mezcla de chiles y especias aromáticas. Calientito, reconfortante y con el toque de grasa exacto para chopear tus tacos.
QUESA-TACO
Por qué elegir si puedes tenerlo todo? Nuestro taco tradicional con una generosa costra de queso fundido que abraza la birria. El equilibrio perfecto entre suavidad, queso derretido y puro sabor artesanal.
BIRRIAMEN
La fusión definitiva que está conquistando paladares. Deliciosos fideos ramen sumergidos en nuestro espectacular, denso y calientito consomé de birria, coronado con una dosis brutal de carne tierna y su toque de cebolla y cilantro. ¡Un viaje de sabor sin retorno!
PLATO (chico)
La porción ideal para consentirte. Un plato hondo de nuestra birria deshebrada, servida en su propio jugo calientito, lista para que te armes tus propios tacos a tu ritmo. Incluye tortillas calientitas, verduras y salsa (120 gr de carne aprox )
TACOS AHOGADOS
Una joya tapatía con el sello de la casa. Tacos doraditos rellenos de nuestra jugosa birria, sumergidos por completo en una salsa especial calientita y sazonada. Un festival de texturas que te hará pedir doble servilleta.
Taco Suave
El rey de la casa. Birria de res premium, ultra jugosa y picadita a la perfección. Es una tortilla de tamaño normal (no es la taquera) lleva su orginal y copia. ¡Acompáñalo con su jardín (cebolla y cilantro) y nuestras salsas secretas!
Taco Dorado
El rey de la casa. Birria de res premium, ultra jugosa y picadita a la perfección. En esta presentacion doradito al comal con la propia grasita de la birria para un 'crunch' inolvidable. ¡Acompáñalo con su jardín (cebolla y cilantro) y nuestras salsas secretas!
SINCRONIBIRRIA
La evolución de la sincronizada. Dos tortillas perfectamente integradas, atrapando un mar de queso derretido y una capa generosa de nuestra birria premium sazonada. Doradita en su punto exacto.
PLATO EL PATRON
Aquí manda el sabor. Una señora porción de nuestra birria premium seleccionada, bañada en su consomé original y sazonada con la receta secreta. cebolla, cilantro y limones. El auténtico sazón de la casa para comer como rey. (180 gr aprox de carne)
QUESABIRRIA Chica
La combinación perfecta que rompió el internet. Tortilla de harina perfectamente doradita con la grasa de la birria, rebosante de queso asadero derretido y nuestra jugosa carne magra. ¡Ideal para chopear en consomé!
BEBIDAS
Refresco
Frío y refrescante
Agua del Día
La bebida para acompañar sus tacos, fría y refrescante
COMBO
Combo Estudiante
El salvavidas oficial. 3 de nuestros deliciosos tacos (suaves o dorados) acompañados de un consomé bien calientito para chopear. Bueno, bonito, llenador y al mejor precio. (3 tacos mas 1 consome)
Combo Godín
3 tacos + 1 quesataco + consome (combustible perfecto para continuar el día. Incluye 3 tacos clásicos de birria + 1 espectacular Quesa-taco con su costra de queso + 1 consomé individual para que sumerjas cada bocado. El balance perfecto para tu hora de comida.)
Combo El Patron
4 tacos dorados o suaves + 2 quesataco pro max + consome (el paquete definitivo para los profesionales del buen comer. Te servimos 4 tacos dorados hiper crujientes + 2 monumentales Quesa-tacos Pro Max repletos de queso + su respectivo consomé calientito para el baño de sabor. ¡Para compartir o para un hambre legendaria!)
Combo Especial
Taco Suave*3 + QUESABIRRIA Grande*1