Leñador (Centro)
Ubicado en el corazón del Centro Histórico de Morelia, el restaurante Leñador ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad. Su ambiente acogedor y rústico invita a disfrutar de una variedad de platillos que destacan la riqueza de la cocina mexicana, con un enfoque especial en carnes asadas y sabores auténticos. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y locales, preparados con esmero por chefs apasionados. Además, su atención al cliente es excepcional,
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Platos Principales
Sándwich Gigante Pulled Pork Cerdo
Pan artesanal con carne de cerdo, queso cheddar, ensalada de col, pepinillos y papas.

Sándwich Gigante Sándwich Humonster
Pan artesanal con pork belly y brisket, queso cheddar, ensalada de col, pepinillos y papas.

Chicken Lollipop’s
3 Piernas de pollo grandes ahumadas en forma de paleta.

Sándwich Gigante Pork Belly
Pan artesanal con pork belly, queso Cheddar, ensalada de col, pepinillos y papas.

Papa Nachos
Papas con frijoles leñador, queso cheddar y chiles en vinagre.
Costillas Ahumadas BBQ 350 g
Orden de 350 g, acompañadas de ensalada de col, aderezos, pepinillos y chiles.

Chamorro Ahumado
Acompañado de pan, ensalada de col, aderezos, pepinillos y chiles.

Smoke Dog
Salchicha jumbo ahumada con chili beans, queso cheddar y cebollas crujientes.

Sándwich Gigante Brisket Res
Pan artesanal con carne de res, queso cheddar, ensalada de col, pepinillos y papas.

Sándwich Pastrami
Te presentamos nuestro nuevo sándwich hecho de pastrami, con un sabor intenso, textura suave y jugosa, no te vas a arrepentir.

Papas Texas
Papas Texas con Pork Belly
Papas con queso cheddar y frijoles leñador, con pork belly.

Papas Texas con Brisket
Papas con queso cheddar y frijoles leñador, con brisket.

Papas Texas con Pulled Pork
Papas con queso cheddar y frijoles leñador, con pulled pork.

Por Kilos
Pulled x Kilo
Incluye 4 porciones de ensalada de col, pan, aderezos, chiles y pepinillos.

Costillas X Kilo
Incluye 4 porciones de ensalada de col, pan, aderezos, chiles y pepinillos.

Brisket X Kilo
Incluye 4 porciones de ensalada de col, pan, aderezos, chiles y pepinillos.

Pork Belly
Incluye 4 porciones de ensalada de col, pan, aderezos, chiles y pepinillos.

Complementos
Mac & Cheese
Esta es una porción pequeña pero bien deliciosa para acompañar tus costillas, chamorro o el platillo que tú elijas

Elote Amarillo
Elotito amarillo con mantequilla y condimentos, este es ideal para acompañar tus costillas, chamorro o el platillo que elijas.

Salchicha Ahumada
Salchicha ahumada con intenso sabor a leña.
Chili Beans
Frijoles estilo chili, con especias y sabor ahumado.
Bebidas
Limonada
Bien fría y deliciosa para poderte bajar la carne de humo
Naranjada
Naranjada natural, fresca y recién preparada, es una porción de 500ml