La Cevicheria
La Cevicheria, ubicada en Chopo 101, Melchor Ocampo, 58160 Morelia, Mich., es un rincón del sabor marino que deleita a los amantes de la cocina fresca y auténtica. Este restaurante se especializa en ceviches preparados con ingredientes de la más alta calidad, ofreciendo una variedad de opciones que van desde el clásico ceviche de pescado hasta innovadoras combinaciones con mariscos. Su ambiente acogedor y vibrante, acompañado de un servicio
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Tostadas
Tostada de Ceviche Agridulce.
Tostada de Ceviche De La Casa.
Tostada de camarón fresco con cubos de aguacate, cebolla, pepino, acompañado e una emulsión de no, vinagreta de agria, lechuga ajonjolí negro.
Tostada de Aguachile.
Deliciosa tostada de Aguachile en mezcla de Aguachile verde o roja.
Tostada de Aguachile Perla Negra.
Tostada de Ceviche Rojo de Camarón.
Tostada de Ceviche de Pescado.
Tostada de Tiritas de Pescado.
Tostada Levantamuertos
Tostada de Marlín
Tostada de Pulpo
Tacos
Taco de Chicharrón de Pescado
Taco de Machaca de Pulpo.
Delicioso taco de machaca de pulpo acompañado de ensalada fresca y salsa de aceite de chile morita y cacahuate.
Taco de Marlin Ahumado.
Acompañado de ensalada fresca y salsa de aceite de chile morita y cacahuate.
Taco Ensenada de Pescado.
Pescado rebozado, acompañado de lechuga, jitomate, cebolla, cilantro, pepino y chile serrano, acompañado de limón y aderezo de chipotle.
Pescadilla de Atún con Papa
Taco dorado relleno de atún con papa, acompañado de ensalada y salsa de aceite de chile morita y cacahuate.
Taco de Machaca de Camarón.
Delicioso taco de machaca de camarón, acompañada de ensalada fresca y salsa de aceite de chile morita y cacahuate.
Taco Ensenada de Camarón.
Camarón rebozado, acompañado de lechuga, jitomate, cebolla, cilantro, pepino y chile serrano, acompañado de limón y aderezo de chipotle.
Taco Estilo Baja.
Tortilla de harina, acompañado de frijol refrito, ensalada semi fría, aguacate y aderezo de chipotle.
Taquito de Aguachile
Quesafritas
Quesafrita Ensenada.
Fresco camarón o pescado rebozado en una tempura de cerveza y mostaza, acompañado de lechuga, salsa pico de gallo y aderezo de chipotle.
Quesafrita de Machaca
Quesadilla frita con ensalada y salsa de morita con cacahuate
Antojitos
Mulita de Harina Sincronizada.
Tortilla de harina sincronizada rellena de queso y tú guisado favorito (marlín, machaca de camarón o pulpo) acompañada de ensaladita fresca y aderezo de chipotle. (1pz.)
Burrito Estilo Baja.
Exquisito burrito estilo baja con ensalada semifría, camarones rebozados, frijol refrito con chipotle, queso oaxaca. Tortilla de harina gigante.
Flautas de Marlin.
Deliciosas flautas de Marlin, acompañadas de una cama de lechuga fresca, una exquisita salsa cremosa de aguacate y tómate y un toque de queso ranchero.
Tacos ahogados de camarón
Exquisitos Caldos.
Caldo de Camarón.
Delicioso caldo de camarón con papa, calabaza y zanahoria. Acompañado con un bolillo o tostadas.
Caldo de Mariscos.
Caldo de mariscos con jaiba, almeja, mejillón, pescado y camarón en caldo rojo de guajillo. Acompañado de cilantro cebolla aguacate limón y pan o tostadas.
Platillos Calientes.
Camarones al Gusto.
Deliciosos camarones preparados a tu gusto, acompañados de sopa de arroz, ensalada fresca, papas a la francesa, aderezo y tostadas.
Filete de Pescado.
Delicioso filete de pescado preparado a tu gusto, acompañado de sopa de arroz, ensalada fresca, papas a la francesa, aderezo y tostadas.
Camarones Momia
Deliciosos camarones envueltos en tocino, rellenos de marlín y queso gratinado. acompañados de sopa de arroz, ensalada fresca, papas a la francesa, aderezo y tostadas.
Carpa Frita
Deliciosa Carpa Frita, acompañado de sopa de arroz, ensalada fresca, papas a la francesa, aderezo y tostadas.
Ceviches.
Ceviche Rojo de Camarón, Mediano.
camarón picado a cuchillo reposado en jugo de limón mezclado con cebolla, pepino, jitomate y aguachile rojo de la casa incluye tostadas galletas aderezo de cilantro y salsa.
Ceviche de la Casa Mediano.
Con camarón fresco recién cocido, mezclado con cubitos de aguacate, cebolla blanca y morada, lechuga fresca, pepino, aderezo verde y un toque de aceite de oliva y ajonjolí negro. Incluye tostadas galletas aderezo de cilantro y salsa.
Ceviche de Pescado Mediano.
Deliciosos trocitos de pescado curtido en limón y aguachile verde o rojo de la casa, con cebolla, pepino, cilantro, y aguacate. Incluye tostadas, galletas, aderezo de cilantro y salsa.
Ceviche Agridulce Mediano.
Pescado marinado con limón, cebolla Blanca, pepino, un toque de mango picado, acompañado con aderezo verde aguacate y ajonjolí negro. Incluye tostadas galletas aderezo de cilantro y salsa.
Ceviche de Pescado Grande.
Deliciosos trocitos de pescad, curtido en limón y agua chile verde o rojo de la casa mezclado con cebolla pepino cilantro serrano y aguacate incluye tostadas galletas aderezo de cilantro y salsa.
Ceviche Agridulce Grande.
Pescado marinado con limón, cebolla blanca pepino, un toque de mango picado, acompañado con aderezo verde aguacate y ajonjolí negro. Incluye tostadas galletas aderezo de cilantro y salsa
Ceviche de la Casa Grande.
Con camarón fresco recién cocido, mezclado con cubitos de aguacate, cebolla blanca y morada, lechuga fresca, pepino, aderezo verde y un toque de aceite de oliva y ajonjolí negro incluye tostadas galletas aderezo de cilantro y salsa.
Ceviche Rojo de Camarón, Grande.
camarón picado a cuchillo reposado en jugo de limón mezclado con cebolla, pepino, jitomate, rojo de la casa y aguacate acompañado de tostadas galletas aderezo de cilantro y salsa.
Ceviche mango/maracuyá
Ceviche de pescado marinado en jugo de limón y camarón cocido troceado, con cebolla, pepino, cilantro, mango y toque de maracuyá
Los Aguachiles.
Aguachile de Camarón Mediano.
Camarones marinados, en nuestra mezcla de salsa de aguachile verde o roja, acompañada de ellos morada y blanca, pepino, serrano y aguacate. Incluye tostadas, galletas y aderezo de cilantro.
Aguachile de Camarón Grande.
Camarones marinados en la mezcla de salsa de aguachile verde o roja, acompañada de cebolla blanca y morada, pepino, serrano y aguacate. Incluye tostadas, galletas, aderezo de cilantro y salsa.
Tiritas de Pescado Guerrerense Grande.
Tiritas de Pescado marinadas en limón, chile habanero, cilantro, cebolla, pepino y un toque de orégano, acompañado de un toque de mezcla de aguachile de la casa verde o roja y trozos de aguacate. Incluye tostadas, galletas, aderezo verde y salsa.
Aguachile de Camarón Perla Negra Grande.
Camarones marinados en jugo de limón y salsa marisquera negra con un mix de cebolla pepino y aguacate. Incluye tostadas, galletas, cilantro y salsa.
Aguachile de Camarón Perla Negra Mediano.
Camarones marinados en jugo de limón y salsa marisquera negra con un mix de cebolla pepino aguacate jitomate y rábano. Incluye tostadas, galletas, aderezo de cilantro y salsa.
Tiritas de Pescado Guerrerense Mediano.
Tiritas de Pescado marinadas en limón chile habanero cilantro, cebolla, pepino con n toque de orégano, acompañado de un toque de mezcla de aguachile de la casa verde o roja y trozos de aguacate. Incluye tostadas, galletas, aderezo verde y salsa.
Cócteles.
Cóctel de Camarón Mediano.
El tradicional acompañado de cebolla y tomate pepino salsa cátsup ligera y aguacate. Acompañado con tostadas y galletas saladitas.
Cóctel de Camarón Grande.
El tradicional acompañado de cebolla jitomate pepino salsa cátsup ligera y aguacate. Acompañado de tostadas y galletas saladitas.
Cóctel Mixto Grande
El tradicional de Pulpo y Camarón, acompañado de cebolla jitomate pepino salsa cátsup ligera y aguacate. Acompañado de tostadas y galletas saladitas.
Cóctel De Pulpo Grande
El tradicional, acompañado de cebolla jitomate pepino salsa cátsup ligera y aguacate. Acompañado de tostadas y galletas saladitas.
Cóctel Mixto Mediano
El tradicional de Pulpo y Camarón, acompañado de cebolla y tomate pepino salsa cátsup ligera y aguacate. Acompañado con tostadas y galletas saladitas.
Cóctel De Pulpo Mediano
El tradicional, acompañado de cebolla y tomate pepino salsa cátsup ligera y aguacate. Acompañado con tostadas y galletas saladitas.
Molcajetes
Molcajete Caliente
De Chicharrón de Pescado
Levantamuertos Grande
Levantamuertos Individual
Para Los Peques
Deditos de Pescado
Acompañado de Papas a la Francesa y arroz blanco
Nuggets de Pollo
Acompañado de Papas a la Francesa y arroz blanco
Nuggets de Pescado
Acompañado de Papas a la Francesa y arroz blanco
Orden de Papas a La Francesa
Orden de Sopa de Arroz
Bebidas
Agua Fresca 1/2 Lt
Agua 100% natural.
Refresco Coca Cola 355ml
Refresco de lata 355ml.
Refresco Coca Cola 600ml
Refresco Familia Coca Cola De Taparrosca
Postres
Helado
Galleta con Helado
Complementos
Aderezo Extra.
Aderezo de chipotle ó cilantro con serrano.
Galletas Saladas.
10 paquetes.
Tostadas Horneadas Extra.
10 piezas.
