Irekua Tsintsuniri Cocina Urbana

COMBO BOTANERO

1 orden de papas a la francesa + 1 orden de papas gajo + 1 orden de churros preparados + 1 refresco de 2lts

CHILAQUILES SENCILLOS

l crujido que enamora! Disfruta de nuestros totopos caseros bañados en salsa roja o verde, con la frescura del queso de rancho y el sabor de nuestros frijoles fritos.

OMELETTE EN COMAL

Suave y esponjosa manta de huevo orgánico que abraza un generoso corazón de queso Oaxaca, con tus ingredientes favoritos. Queso de rancho sobre frijoles fritos, acompañado de nuestra salsa especial tatemada. Incluye Café de Olla.

MILANESA DE POLLO EMPANIZADA

Seleccionamos exclusivamente los mejores filetes y los sellamos a la plancha en su punto exacto para mantener toda su jugosidad. Los acompañamos con lo más auténtico de nuestra cocina: frijolitos fritos de la olla, queso de rancho fresco y una ensalada selecta que aporta el equilibrio perfecto

MILANESA DE POLLO ASADA

Seleccionamos exclusivamente los mejores filetes y los sellamos a la plancha en su punto exacto para mantener toda su jugosidad. Los acompañamos con lo más auténtico de nuestra cocina: frijolitos fritos de la olla, queso de rancho fresco y una ensalada selecta que aporta el equilibrio perfecto

CHILAQUILES CON ARRACHERA

El crujido que enamora! Disfruta de nuestros totopos caseros bañados en salsa roja o verde, con la frescura del queso de rancho y el sabor de nuestros frijoles fritos.

MOLLETES SENCILLO

Nuestro bolillo es a la leña con una base de frijolitos fritos bien sazonados con una capa generosa de queso que gratinamos al momento. Se los servimos con nuestro pico de gallo fresco para darle ese toque vibrante.

CHILAQUILES CON HUEVO

El crujido que enamora! Disfruta de nuestros totopos caseros bañados en salsa roja o verde, con la frescura del queso de rancho y el sabor de nuestros frijoles fritos.

MOLLETES DE ARRACHERA

Nuestro bolillo es a la leña con una base de frijolitos fritos bien sazonados con una capa generosa de queso que gratinamos al momento. Se los servimos con nuestro pico de gallo fresco para darle ese toque vibrante.

HUEVOS AL GUSTO

Incluye Café de Olla, 2 blanquillos frescos (rancheros, mexicanos, revueltos, estrellados), frijoles fritos, queso fresco.

MOLLETES CON 1 INGREDIENTE

Nuestro bolillo es a la leña con una base de frijolitos fritos bien sazonados con una capa generosa de queso que gratinamos al momento. Se los servimos con nuestro pico de gallo fresco para darle ese toque vibrante.

Orden De Aros De Cebolla

Crujientes aros de cebolla marinados y fritos, acompañados del aderezo de la casa. 8 pzas

Papas A La Francesa

Deliciosas papas fritas en termino cruji, acompañados de aderezos. 300grs.

Orden de Dedos de Queso 6pzas

Selección de Quesos empanizados con la receta tradicional de la casa, crujientes y delicioso queso fundido. Acompañados de queso amarillo y chimichurri.

Papas Gajo

Papá delici en corte gajo adobadas y fritas, acompañados de aderezo y salsa. 300grs.

Nachos Chorreados

Lo que los hace diferentes es la arrachera suave y el chorizo que aporta ese toque especiado que combina perfecto con el queso fundido. Al ser de totopo artesanal, aguantan muy bien todo el peso de los ingredientes sin perder lo crujiente.

Nachos Sencillos

Especiales porque usamos totopo casero, bien bañados en una mezcla cremosa de queso amarillo, con nuestros frijolitos fritos bien sazonados y el toque vibrante de un pico de gallo.

Orden de Tlacoyos

2 piezas de Deliciosos Tlacoyos elaborados de maíz azul, preparados con crema, queso y nopales.

Orden de Sopesitos

2 piezas de Deliciosos sopesitos de maíz azul, con la proteína de tu preferencia

PAN FRANCÉS ARTESANAL

Hecho de pan brioche preparado en horno con una selección de semillas tostadas que le da un toque crocante único. Espolvoreado con azúcar, canela, acompañado con fruta fresca de temporada... es una textura suave y crujiente a la vez que le va a encantar...

ORDEN DE CHURROS PREPARADOS

Deliciosos churros preparados con crema, queso y salsa.

VERDE

Piña, apio, espinaca, perejil, 480ml.

ENERGIZANTE

melón, manzana, fresa, zarzamora, piña, jengibre, miel.

ANTIGRIPAL

Fresa, piña, guayaba, limón, miel, 16oz

DIANABOL

Crema de cacahuate, café, plátano, leche. 16 oz

JUVENTUS

Moras, fresa, té verde, yogurt natural, linaza, jugo de naranja. 16oz

JENGIBRE Y MORA

Yogurt natural, limón, fresa, jengibre, jugo de naranja. 16oz

COCO Y PAPAYA

Leche, coco, papaya, piña, vainilla, miel. 16oz

REGENERADOR CELULAR

Fresa, zarzamora, manzana, arándano. 16oz

CANELA Y DÁTIL 16oz

Plátano, dátil, leche, canela. 16oz

LICUADO DE FRUTA A ELEGIR

licuados de fruta natural con amaranto como endulzante. 16oz

Crepa Dulce

Son de una consistencia suave y ligera; las preparamos con mermeladas caseras con un toque de queso crema o si prefiere algo más tradicional, con cajeta de Yurécuaro y nuez

Crepa Salada

masa es muy fina y suave, perfecta para resaltar el relleno de su elección, las acompañamos con una guarnición de ensalada fresca

César

Lechuga, espinaca, queso parmesano, aderezo césar, crutón elaborado al momento.

Primavera

Lechuga, espinaca, pimientos, queso panela y fruta de temporada.

Griega

Lechuga, espinaca, queso panela, tomate, pimientos, pepino, cebolla morada, champiñón.

BAG POLLO BBQ Completo

Pan de baguette integral, aderezo de la casa, 200 grs. de pechuga de pollo en salsa BBQ, cebolla, lechuga, piña asada, queso gouda gratinado, acompañado de papas fritas.

BAG JAMON Y QUESO Completo

Pan de baguette integral, aderezo de la casa, jamón de pierna de pavo, lechuga, jitomate, cebolla, pepino criollo, queso gouda gratinado, acompañado de papas fritas.

BAG PECHUGA ASADA 1/2

Pan de baguette grande, aderezo de la casa, 100 grs. de pechuga de pollo asada, cebolla, jitomate, pepino, lechuga, pimientos salteados, queso gouda gratinado. complemento de papas fritas.

BAG CHORIQUESO Completo

Pan de baguette grande, aderezo de la casa, cebolla, jitomate, pepino, lechuga, selección de queso, chorizo dorado, frijoles fritos. complemento de papas francesa.

BAG JAMON Y QUESO 1/2

Pan de baguette integral, aderezo de la casa, jamón de pierna de pavo, lechuga, jitomate, cebolla, pepino criollo, queso gouda gratinado, acompañado de papas fritas.

BAG POLLO BBQ 1/2

Pan de baguette integral, aderezo de la casa, 100 grs. de pechuga de pollo en salsa BBQ, cebolla, lechuga, piña asada, queso gouda gratinado, acompañado de papas fritas.

BAG CHORIQUESO 1/2

Pan de baguette grande, aderezo de la casa, cebolla, jitomate, pepino, lechuga, selección de queso, chorizo dorado, frijoles fritos. complemento de papas francesa.

BAG PECHUGA ASADA Completo

Pan de baguette grande, aderezo de la casa, 200 grs. de pechuga de pollo asada, cebolla, jitomate, pepino, lechuga, pimientos salteados, queso gouda gratinado. complemento de papas fritas.

Portobello

Pan de chapatta crocante, aderezo de la casa, espinaca, tomate, cebolla morada, selección de queso, pimientos salteados, portoblello al vino blanco, acompañado de papas fritas.

Tres Quesos

Pan de chaparra crocante, aderezo de la casa, lechuga, tomate, cebolla morada, selección de quesos, acompañado de papas fritas.

Italiano

Pan de chapatta, aderezo la casa, espinaca, tomate, cebolla morada, 150 grs. de pechuga de pollo empanizado en queso parmesano, salda pomodoro. Selección de quesos, acompañado de papas fritas.

Queso Crema y Pollo

Pan de ciabatta, aderezo de la casa, lechuga, tomate, cebolla morada, queso crema, 150 grs. de pechuga de pollo asada, pimientos salteados, aguacate.

PORTOBELLO

Combinamos la suavidad de la carne de ternera con un corazón de hongo portobello salteado que le da una jugosidad increíble. nuestra selección de quesos fundidos y el toque artesanal del aderezo de la casa. Es una explosión de sabor.

CAMARÓN

combinación de lujo que lleva una jugosa carne de ternera premium, con camarones a la plancha. La mezcla de sabores resalta increíblemente con nuestra selección de quesos fundidos y el toque del aderezo de la casa

POLLO

el equilibrio entre el empanizado dorado del pollo y la suavidad de nuestro bollo, con la combinación selecta de quesos derretidos, la frescura de la lechuga y cebolla, es un bocado muy completo.

CLÁSICA

carne de ternera de primera calidad, jugosa y en su punto, sobre un bollo artesanal. Lo que la hace espectacular es el toque crujiente de los aros de cebolla y nuestra selección de quesos fundidos. Viene muy bien servida con tocino ahumado, jamón de pierna y nuestro aderezo secreto.

AGUA DE FRUTAS

Aguas de Fruta Natural de Temporada, 16oz

PIÑADA

Deliciosa piña colada sin alcohol

Naranjada

Refrescante naranjada mineral. 16oz

Agua Embotellada

Limonada

Refrescante limonada natural con agua mineral. 16oz

SODA ITALIANA

Si busca una bebida refrescante pero no tan dulce como un refresco común, le recomiendo nuestras Sodas Italianas. Tienen ese toque de gas perfecto y un sabor a fruta muy natural.

Malteada 16oz

Elige el sabor de tu preferencia

Miche Fantasma 1/2 Lt

Miche Fantasma 1 Lt

Cerveza Pilsner

Muy refrescante y ligera

Miche Cubana 1/2 Lt

Miche Chelada 1/2 Lt

Cerveza Porter

Notas de café y chocolate, perfecta para nuestras carnes a la plancha

Cerveza Ipa

Muy refrescante con notas cítricas y amargas.

Cerveza Blonde Ale

Muy refrescante, por si eligió algún alimento especiado o con picante

Miche Chelada 1 Lt Copiar

Miche Cubana 1 Lt

Pulque Fuerte 1L

Espirituosa y magica bebida ancestral. bebida fermentada.

Pulque Mediado 1L

Refrescante y espirituosa bebida ancestral, mitad aguamiel-mitad pulque fuerte.

Pulque Curado Catrina 1L

Espirituoso y cremoso preparado, con pulque fuerte! Bedida ancestral. Pregunta por existencias.

Aguamiel 1L

Refrescante y nutritivo jugo de maguey sin fermentar. no contiene alcohol

Chilindrina

Jarra 1L

Nuestras bebidas de la casa, lo que la hace fascinante es su equilibrio: a pesar de ser de miel, no es empalagosa, tiene una acidez cítrica deliciosa que limpia el paladar. Marida de forma espectacular con nuestras especialidades a la plancha o las hamburguesas resaltando los sabores salados.

Copa

Nuestras bebidas de la casa, lo que la hace fascinante es su equilibrio: a pesar de ser de miel, no es empalagosa, tiene una acidez cítrica deliciosa que limpia el paladar. Marida de forma espectacular con nuestras especialidades a la plancha o las hamburguesas resaltando los sabores salados.

Botella 3/4 Lt

Nuestras bebidas de la casa, lo que la hace fascinante es su equilibrio: a pesar de ser de miel, no es empalagosa, tiene una acidez cítrica deliciosa que limpia el paladar. Marida de forma espectacular con nuestras especialidades a la plancha o las hamburguesas resaltando los sabores salados.

Aderezo Extra

Aderezo tipo ranch elaborado con receta de la casa

Aderezo con Verdura

Aderezo tipo ranch con vegetales; apio

Verdura Extra

Salsa Extra

A LA MEXICANA

RANCHEROS

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