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Ensaladas
Ensalada Capuchinas
Aceituna negra, queso parmesano, apio, jitomate cherry, cebolla morada, pasta y crutones. Proteina y aderezo a elegir.
Ensalada Michelena
Edamanes, quinoa, jícama, betabel, champiñones, jitomate cherry y crutones. Proteina y aderezo a elegir.
Ensalada Acueducto
Pepino, elote, zanahoria, arándano, queso panela, champiñones y crutones. Proteina y aderezo a elegir.
Ensalada de las Rosas
Fresa o manzana, queso Philadelphia, cacahuate garapiñado, zanahoria, arándano, pasta y crutones. Proteína y aderezo a elegir.
Ensalada Catedral
Espinaca, zanahoria, jitomate cherry, brócoli, arándano, pasta y crutones.
Ensalada del Bosque
Mix de lechugas, taboule de quinoa, , pepino, jitomate, perejil, cubos de panela y aguacate rebanado.
Ensalada del Romance
Mix de lechugas, aguachile de garbanzo, jitomate cherry, guacamole, tostadas Salmas.
De leña
Baguette
Lechuga, jitomate, zanahoria, cebolla y costra de mix de quesos. Proteina y aderezos a elegir.
Sandwiches
Sándwich
De masa madre, integral o centeno, mix de lechugas, espinaca, jitomate, zanahoria, cebolla y costra de mix de quesos. Proteina y aderezos a elegir.
Aguas
Piña
De piña elaborada al momento
Melon
De melon hecha al momento
Jugos
Zanahoria con Naranja
De zanahoria con naranja hecho al momento.
Tropical Sunset
De piña, fresa y naranja.
Jugo Verde
De piña, naranja, apio, manzana verde y espinaca hecho al momento.
Detox
De naranja, cúrcuma, piña, jengibre y menta.
Jugo de Zanahoria
De zanahoria hecho al momento.
Rojo
De betabel, naranja y fresa.
Splash
De zanahoria, manzana y naranja hecho al momento.
Jugo Desinflamatorio
Manzana, menta, jengibre, piña, limón y pepino.
Jugo Inmune
Jugo de manzana, limón, jengibre y cayena.
Sparkling water
Kiwi Strawberry
Classic Lemonade
Bebida carbonatada con vitaminas y antioxidantes, sin azucar.
Orange Mango
Black Rasperry
Bebida carbonatada con vitaminas y antioxidantes, sin azucar.
Aderezo
Aderezo Ranch
Aderezo ranch.
Mostaza Miel
Aderezo de la casa mostaza miel.
Vinagreta/finas Hierbas.
De la casa vinagreta con finas hierbas.
Salsa de Aceite
Salsa de aceite.
Aderezo Chipotle
Aderezo de chipotle.
Aderezo de Cilantro
De la casa con cilantro.
Aderezo Pesto
Aderezo pesto
Aderezo Frutal
Aderezo Frutal
Burritos
Burrito Morelia
De harina, mix de lechugas, jitomate cherry, aguacate, elote amarillo, mix de quesos y la proteina de tu preferencia.
