El Leñador Comida de Humo
El Leñador Comida de Humo es un rincón gastronómico en el corazón de Nueva Chapultepec, Morelia, donde la tradición se fusiona con la innovación. Ubicado en ARRIAGA RIVERA 1170, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, centrada en la cocina ahumada. Sus platillos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, destacan por sus intensos sabores y aromas. Desde jugosas carnes hasta deliciosas gu
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Platos Principales
Chamorro Ahumado
Acompañado de pan, ensalada de col, aderezos, pepinillos y chiles.

Sándwich Gigante Sandwich Humonster
Pan artesanal con pork belly y brisket, queso cheddar, ensalada de col, pepinillos y papas.
Sándwich Gigante Pulled Pork (Cerdo)
Pan artesanal con carne de cerdo, queso cheddar, ensalada de col, pepinillos y papas.

Papa Nachos
Papas con frijoles leñador, queso cheddar y chiles en vinagre, estas te ayudan a llenar el huequito que puede quedarte de hambre y complementar tus platillos principales.
Costillas Ahumadas BBQ
Orden de 350 g, acompañadas de ensalada de col, aderezos, pepinillos y chiles.

Chicken Lollipop’s
3 Piernas de pollo grandes ahumadas en forma de paleta.

Sándwich Gigante Pork Belly
Pan artesanal con pork belly, queso cheddar, ensalada de col, pepinillos y papas.

Smoke Dog
Salchicha jumbo ahumada con chili beans, queso cheddar y cebollas crujientes.

Sándwich Gigante Brisket (Res)
Pan artesanal con carne de res, queso cheddar, ensalada de col, pepinillos y papas.

Papas Texas
Mac And Chesse Con Brisket
Macarrones con queso cheddar, frijoles leñador, cebollas frita y brisket.

Mac and Chesse Con Pork Belly
Macarrones con queso cheddar, frijoles leñador, cebollas fritas y Pork Belly.

Papas Pork Belly
Papas con queso cheddar y frijoles leñador con Pork Belly

Papas Brisket
Papas con queso cheddar y frijoles leñador con brisket

Mac And Chesse Con Pulled Pork
Macarrones con queso cheddar, frijoles leñador, cebollas fritas y Pulled Pork.

Papas Pulled Pork
Papas con queso cheddar y frijoles leñador con pulled pork.

X Kilo
Kilo de Costilla
Incluye 4 porciones de ensalada de col, pan, aderezos (bbq, ranch y frutos rojos), chiles y pepinillos.

Brisket
Incluye 4 porciones de ensalada de col, pan, aderezos (bbq, ranch y frutos rojos), chiles y pepinillos.

Pork Belly
Incluye 4 porciones de ensalada de col, pan, aderezos (bbq, ranch y frutos rojos), chiles y pepinillos.

Complementos
Mac & Cheese
Cremosa pasta con queso derretido, porción pequeña pero ideal para complementar tus costillas, chamorro o platillo principal

Salchicha Ahumada
Salchicha ahumada con intenso sabor a leña.
Elote Amarillo
Elotito amarillo con mantequilla y condimentos ideal para acompañar tus costillas, chamorro o cualquier platillo fuerte.

Chili Beans
Frijoles estilo chili, con especias y sabor ahumado.
Sándwich Gigante Brisket (Res)
Pan artesanal con carne de res, queso cheddar, ensalada de col, pepinillos y papas.

Bebidas
Naranjada
Deliciosa y fresca naranjada mineral ideal para acompañar tu comida de humo, porción de 500ml
Limonada
Fresca, con limón natural y agua mineral ideal para bajarte tu comida de humo